2010年9月16日 星期四

【台中。咖啡】Terra Bella (原蜜舫咖啡)~台中新鮮烘焙咖啡豆專賣店




        雖然我只愛咖啡香,但我們家魯兄卻很喜愛品嚐各種咖啡。這家位在台中的Terra Bella (原蜜舫咖啡),可說是我們家咖啡豆的供應來源,一方面這裡是好朋友淑萍工作的店,另一方面是這裡的咖啡豆不會讓我家魯兄胃痛。說到魯兄的遜胃簡直是咖啡豆品質檢測儀,喝到品質差或不新鮮的咖啡豆,遜胃肯定會用力抗議,不過這樣也好,至少不敢到處亂喝咖啡把胃給搞壞。


Terra Bella 創紘有限公司 (原蜜舫咖啡)
台中市西區精誠20街2號
04-2310-7009



Terra Bella門口堆放著一袋袋麻布袋,裡面裝的都是咖啡生豆(未經烘焙的咖啡豆)



這些裝咖啡豆的麻布袋還可以拿來當牆上裝飾品



一進門先遇到店狗NaughtyNaughty是隻明眼狗,一看到我就立刻擠來撒嬌,因為我有一雙狗狗最愛的摩掌,能夠按摩到讓他捨不得離開我



Terra Bella所烘焙的咖啡豆種類太多了,連高貴的世界冠軍豆Geisha都有!



這些木桶是做什麼的呢?



原來是藍山咖啡的生豆。一般生豆都用麻布袋裝,藍山咖啡硬是要和人家不一樣,用很有質感的木桶來裝



這台電動磨豆機磨出來的咖啡顆粒就是均勻又漂亮啊!不像我們自己家裡的手動磨豆機,常常或莫名奇妙跑出幾個詭異的大顆粒



現磨的豆子最香啦!趕快吸毒聞一下。只要告訴店家你喜愛什麼風味的咖啡豆,或是直接指定想試什麼豆子,店家就會煮給你試喝喲!像魯兄就很喜愛具有野性、風味獨特的的非洲豆



店家使用虹吸式咖啡壺來煮出現磨的單品咖啡豆



試喝都是像這樣小杯小杯的,這一日魯兄總共喝了六杯,也就是六款單品咖啡豆。當然不一定要喝光光,一切以品嚐為主



像我這種不愛喝單品咖啡豆的人怎麼辦呢?店家已經很習慣另外煮一杯有打奶泡的卡布奇諾拿鐵給我喝,甚至是泡花茶給我喝,總之我一點都不無聊就是了~



店內也有販售咖啡相關器材,例如這類濾泡式咖啡所需的細口壺



還有各式各樣的磨豆機


        雖然試喝了六款,不過最後魯兄也只買了一款Guji非洲豆半磅,難道他是奧客嗎?!其實不然,Terra Bella希望每位客人都能挑選到自己喜愛的咖啡豆,喝得開心才是最重要的!更何況我們還能享受好朋淑萍伴聊的加值服務!



Terra Bella鬼混了一個上午,趕緊回家享用阿母牌海鮮飯!回娘家真好~~~