2014年10月20日 星期一

【苗栗三義】羅莊米食坊~平易近人的客家米食好選擇,客家麻糬邊玩邊吃真有趣

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Nikon Df + Nikon 24-70mm


        先前造訪三義,只知道去三義大街上的九鼎軒購買包裝精緻的客家米食伴手禮。直到去年參加花好樂圓活動,吃到羅莊米食坊攤位所提供的客家麻糬,才發現原來還有這麼一家平易近人的客家米食好選擇,更何況當時羅莊米食坊還大方讓我們打包一堆活動剩下的客家麻糬,真是大感謝!所以這回說什麼也要專程前來拜訪一下。


羅莊米食坊
苗栗縣三義鄉雙潭村石莨1~1號
037-873265


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羅莊米食坊位於苗130線上,從山板樵休閒農場再往上開一下就到了


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我們在入口處張望了很久,完全看不出店面是哪間?也太民宅了吧!直到有人走出來招呼,才知應該往人最多的那間走


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客家菜包$20/個。聽說以往價格都是$15/個,但今年因抵不住原物料價格上漲,已調整為$20/個。來的時候只看到原味(白)艾草(綠)紫糯米(紫)這三種,所以三種全包了^^


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另外還有客家麻糬(含花生糖粉)$50/袋黑糖發糕$50/個。現場也有紅豆糕,老闆還切小塊讓我們試吃,不過因為自己沒有很愛紅豆,所以直接跳過


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因這些產品皆無法久放,所以只買了這些,後來分了一些給大哥大嫂


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沉甸甸頗具份量的客家菜包


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原味(白)艾草(綠)紫糯米(紫),雖然外觀不同,但內在都是一樣的


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皮Q餡飽的客家菜包內餡以蘿蔔絲豆干蝦米為主;蘿蔔絲香脆、豆干紮實耐嚼,還帶點兒胡椒香。一次兩顆就很有飽足感了,吃完嘴邊會留下一抹油香~


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黑糖發糕雖然跟花好樂圓活動中吃到的黑糖糕形狀不同,但我覺得應該是一樣的東西吧?!最大特色就是黑糖香超濃厚,但吃多會稍顯油膩就是~(還是說放到隔天出油了?)


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再來就是我最愛吃、也最有意思的客家麻糬(含花生糖粉)啦!居然還得自己動手做,將麻糬捏成小塊、再裹上花生糖粉,如此一來花生糖粉較不易受潮,也可吃到新鮮口感


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幸好在花好樂圓活動中,我有認真看一下人家怎麼做


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戴上乾淨的塑膠手套(或塑膠袋),將麻糬捏出自己喜歡的大小,然後盡情的在花生糖粉中滾一滾,就是一顆顆香軟綿Q的客家麻糬囉,簡單樸實卻是耐吃好味。魯兄還刻意在麻糬中間塞點花生糖粉當內餡,反正花生糖粉夠多嘛!享用之前玩一玩,也很適合親子同樂喲!不知道我家小姪女妮妮有沒有玩到?我跟魯兄倒是玩得很開心XD。