【台中】PapaMia帕帕咪雅義大利餐廳~大年初三換口味

        從小年夜到大年初二吃的全是中式米飯類大餐，別說我這種西餐咖，就連魯兄都從每天吃得好且吃到撐轉為食慾不振了，果然物極必反啊！大年初三起開始有了自由活動時間，美其名是讓阿母不用再忙於供餐，事實上是自己很想變換口味，所以和魯兄決定前往一向較能提升食慾的義大利餐廳。


PapaMia 帕帕咪雅義大利餐廳
台中市東興路三段412-1號
04-23286034
http://www.papamia.com.tw



帕帕咪雅義大利餐廳位在東興路上靠近中港路，斜對面就是永豐棧麗緻酒店，長榮桂冠酒店也在不遠處，離娘家滿近的~



N年前曾經來過一次(時間不可考)，現在已換上全新裝潢，在台中可以經營那麼久想必有其過人之處



門口寫上了推薦菜單，北海道干貝鮮蝦沙拉感覺好華麗啊！可是我們擔心又會吃過頭，只好放棄沙拉~



一、二樓都是用餐區，我們被帶上了二樓，很幸運可以坐窗邊。因為已有其他客人入座，只好拍拍旁邊沒人的空位



咦？！Menu跟魯兄的衣服好搭啊(誤)！今天我們選的主餐都跟蕃茄有關，希望藉由蕃茄的酸味喚醒我們這幾天麻痺的味蕾！主餐加價$80可升級為套餐，享有今日湯及咖啡/茶/果汁



餐前麵包附紅酒醋與橄欖油。鬆軟的熱麵包，很容易吸沾醬，所以...沾醬不夠用啦！



套餐今日湯：米蘭蕃茄蔬菜湯，蕃茄酸味突出，順口不失濃郁，吃的到洋蔥與蕃茄



蟹肉蝦醬螺旋麵$320(醬料與麵條要分開點)。用整鍋鮮蝦熬製而成的蕃茄醬汁，蝦味與蕃茄香十足，還有不少好吃肥美的蟹管肉，看得我心花怒放



乍看以為醬汁稀稀的，沒想到還挺濃稠的，與彈牙的螺旋麵超級搭！原本我想搭配的麵條是天使細髮麵，幸好服務人員事先提醒蟹肉蝦醬醬汁濃，比較不適合天使細髮麵。蟹肉蝦醬螺旋麵是一道非常夠水準的PASTA，吃到最後連一點醬汁我都捨不得留下，以後還想來吃！



鮮蕃茄與藍乳酪PIZZA$350。端上桌時cheese味超濃，據說義大利藍紋乳酪是義大利第一臭的cheese，不過我覺得很香啊！倒是藍紋乳酪本身偏鹹，一開始有點不習慣如此重口味，但吃了幾片之後似乎也習慣了。PIZZA冷卻後，蕃茄味反而會更突出，並沒有因為冷掉就變難吃



鮮蕃茄與藍乳酪PIZZA屬於薄脆型PIZZA，酥酥脆脆，口感有點像紮實的薄脆餅乾



套餐飲料：洛神花茶，濃度比我期望的更佳



焦糖布丁$60。因為我和魯兄每天都在喊飽，所以魯兄說要加點甜點時把我嚇了一跳！



原來一切都是因為他瞄到了這行字



果然沒有辜負我們的期待，完全不加水的焦糖布丁口感細綿實在，蛋奶香濃厚，最厲害的是：這焦糖的苦味迷倒我了！