2008年10月1日 星期三

鐵匠居酒屋~好吃廣島燒


廚師開始製作廣島燒啦!


原味廣島燒,下面有高麗菜、毛豬肉和中華麵。剛上菜時上面的柴魚片還在捲~~~吃這個一定要記得加上美乃滋,讚!


廣島燒的製作圖。與大阪燒不同處在於:廣島燒是一層一層製作,多層比較費工;大阪燒則是把所有材料混合成一層放到鐵板煎即可。 


"豪華"廣島燒,裡面有蝦仁、干貝、花枝...等海鮮。 


特寫一下

 
沖繩啤酒,甜甜的很好喝!


和風棒棒雞生春捲,是用越式春捲皮捲起來的,很爽口!


烤竹筴魚


甜蝦蟹肉沙拉


辣海螺~~~嗯~~~配啤酒讚!


馬鈴薯沙拉


哇~~~煙霧瀰漫~~~這是???


原來是奶油花枝!口感超好,不愧是人氣商品~


韓式煎餅~~~好結實喔!旁邊有點焦焦的地方很香很脆!


韓式煎餅的特殊沾醬~


廚師的無影手煎玉子燒~~~

2008/10/1新增照片:


今天簡單的點了奶油花枝、韓式煎餅、雜菇蝦仁...以及這次沒拍的廣島燒...


叫了大杯的沖繩啤酒,邊吃邊聊邊喝真過癮~


第一次點的"雜菇蝦仁",我喜歡!


第二次吃的韓式煎餅,雖然今天看起來比較焦,但還是很好吃喲!內餡ㄦ有蝦仁、花枝、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、韭菜等~實在太有飽足感!


鐵匠居酒屋http://www.hiroshima.com.tw/ 
台北市大安區敦化南路二段265巷13號1樓
(02)2738-9171