2010年9月2日 星期四

黑森林德式餐廳~香腸豬腳配啤酒




        夏天還是想來點重口味的刺激一下!今天忽然很有吃豬腳的feel,上網不小心發現了安和路巷內的這家黑森林德式餐廳,秉持著勇於冒險犯難的精神,打電話訂到位後就立刻出發了。抵達餐廳時,服務人員為我們安排了裡面比較昏暗的座位,正要坐下時,忽然間....發現差子下方有一咖啡色不明物體,原以為是餐巾紙上的logo,仔細一看,居然是我的天敵小強兄啊!雖然夏天是小強猖獗的季節,連家裡也很難倖免於難,可是,小強就這樣大喇喇的餐桌上讓我瞧見,老實說食慾都飛走一半啦!服務人員見狀立刻為我們換了座位,並解釋是因為隔壁消毒,小強才會跑來避難。


黑森林德式餐廳
台北市安和路一段112巷10號1樓
02-2325-3506
http://www.swarzwald.com/ (內有九折券可列印)



由於網站上的地圖標示得很明確,所以很容易找到這家黑森林德式餐廳



靠近門口的座位採光比較好,牆上有些德式建築彩繪。這一日用餐人數不少,所以沒拍到什麼餐廳環境。聽說地下室還有包廂,適合聚餐



連菜單都表達了對德國的忠誠



先來杯水蜜桃氣泡啤酒$160德國黑啤酒$180。香甜清爽的水蜜桃氣泡啤酒很適合女生喝;德國黑啤酒比一般啤酒偏苦,適合刻苦耐勞的魯兄



套餐所附的香腸牛肉湯,一片片圓圓的香腸飄浮在湯裡還挺可愛的,裡面還有一些牛碎肉和其他配料,不過喝起來沒有太驚艷



套餐所附的兩片黑麥麵包,烤得熱騰騰的且富有嚼勁,醬料帶有蒜味



套餐所附的生菜沙拉,沙拉醬我選了黑梅醬,有著烏梅汁般、但濃稠度更勝的酸甜滋味,幫助口水分泌;除了生菜之外,裡面還有火龍果、蘋果、芭樂...等水果



單點德式香腸總匯$390,含五種不同的香腸:煎腸、凱金腸、紐倫堡腸、起士腸、白腸。太多種口味吃得我有點搞不清啦!只記得口味從清淡到重口味都有,有的還吃得出香料味。雖然沒有魯兄期待的辣味香腸(德國口味以酸和鹹為主),但嚼起來都還挺香的。最容易分辨的應該就是起士腸,因為一咬下去就冒出明顯的起士味了!吃到最後魯兄突然冒出一句:「我終於知道少了什麼,原來是蒜頭!」喂~~~沒禮貌,這是德式的啦!



可能擔心客人吃不飽,德式香腸總匯還附上了一片黑麥麵包。不過這一片最後是被我們打包回家



無論是香腸豬腳都有附上的酸菜,這酸菜夠酸,搭配重口味的菜色會忍不住愈吃愈多



套餐巴伐利亞香烤啤酒豬腳(小盤)+德式酸菜+馬鈴薯泥$550。除了有酸菜可配,店家還備有黃芥茉醬番茄醬



淋上德國啤酒酥烤的豬腳外皮如同餅乾般的酥脆,內含的膠質部分卻是軟綿綿的入口即化且帶有黏度,肉質的部份也是軟嫩好咬,不乾澀卻也不油膩。這道巴伐利亞香烤啤酒豬腳我和魯兄都覺得還不賴,吃個幾口再來一口啤酒可真讚!(這就是麥茶魂嗎?!)



套餐附的綜合野苺起士蛋糕,背景飲料則是套餐所附的飲料烏梅汁綜合野苺起士蛋糕雖然是我喜愛的酸甜滋味,但因為野苺醬裡吃得到一些果實的小顆粒物,感覺嚼得不是很順口;至於烏梅汁濃度很足,一不小心就被魯兄偷喝光了...


        兩個人吃這餐實在很飽足,最後還打包了兩根香腸和幾片豬腳回家繼續當晚餐。去不了德國,好歹也要吃個德國豬腳安慰一下自己。


P.S. 在昏暗黃黃的光線下真不好拍照呢,一直都拍得不甚滿意~~~在不用閃光燈的情況下,大家有什麼訣竅可以分享呢?!