2010年9月21日 星期二

【試飲】COME BUY台灣三寶剉冰~剉冰也可以用喝的




        提到珍珠奶茶就不得不佩服台灣人將她發揚得如此光大,連10幾年前我都曾在加拿大的錄影帶出租店旁買過,說是名揚海外一點都不為過!聽說COME BUY這次推出了喝的剉冰 - 台灣三寶剉冰,也算是珍珠奶茶界的變形金剛吧!正好COME BUY和平店與我常吃的刀削麵位在同一條巷子裡,趁地利之便自然是要去一探究竟。


COME BUY (和平店)
台北市和平東路118巷38號
02-27381693
http://www.comebuy2002.com.tw/home.html



大紅招牌高高掛,所以很快就被我們發現了!COME BUY這名稱也頗有意思的,英文是"來買"的意思,發音卻又和日本的"乾杯"一樣



台灣三寶剉冰的招牌還真明顯,而且...生意也不錯喲!既然要排隊等候,我就來仔細研究一下menu。台灣三寶剉冰共有三款:1號粉條、2號紅豆、3號芋頭,每杯$35



台灣三寶剉冰基本配料都有珍珠仙草,所以就只需選一種主要口味(粉條紅豆芋頭)。由於店家有其標準作業流程,所以不能將1號、2號或3號的內容物相互混搭、變換組合,以免影響既有口味



內心已有了明確的選擇,所以掏出了我的貴賓優惠券,準備點飲料~~~


        在點飲料時發生了一件兩光糗事,當店員美眉問我飲料的甜度如何呢?我直覺的回答是:「半糖去冰!」 ㄟ....我錯了!剉冰最好是有辦法去冰啦(那還叫剉冰嗎?!)~~~這完全是被制約的點飲料習慣,真不好意思ㄋㄟ!



最後帶回了這兩杯。咦?不是只有一張貴賓優惠券?怎麼會有兩杯??因為...我和魯兄想喝的口味不同,為了避免打架,乾脆自掏腰包多點一杯來喝,才不會打架



兩杯乍看之下都有份量不少的珍珠,不過目前還看不出剉冰在哪裡?


台灣三寶剉冰1號粉條 + 珍珠 + 仙草


這杯是魯兄點的台灣三寶剉冰1號:粉條+珍珠+仙草內用的意思並不是可以在店內享用,而是指帶回家內用喔!



隨意撈一下,杯中果然有不少剉冰。剉冰的口感其實類似冰沙,冰度可從頭持續到尾,喝起來非常透心涼。基本配料中的粉圓屬於波霸等級,QQ有嚼勁;而細細的仙草則扮演著潤滑的角色,不自覺就吸入口中,幾乎讓人忘了它的存在,卻又吃得出仙草的回味



至於滑不溜丟的主角粉條似乎為了讓人方便吸取而特別切短,一口吸剛剛好,口感紮實滑口,比粉圓更有嚼勁。看這滿滿的粉條,是不是充滿了古早味啊?


台灣三寶剉冰3號芋頭 + 珍珠 + 仙草


我點的是0元商品,因為這杯是用貴賓優惠券換來的



芋頭控是一定要點台灣三寶剉冰3號:芋頭+珍珠+仙草。奇怪?!我怎麼覺得我自己想喝的都拍得特別美?(哈哈!忽然變成了老王~)



3號1的差別只在於芋頭粉條。同樣為了方便吸取,大甲芋頭被切成了小小塊,因為有的部位夠鬆軟,會融入奶茶中,有時反而是喝到芋香味才發現吃到了芋頭,有芋香奶茶的feel芋頭本身具有甜度,所以我覺得這杯半糖的甜度剛剛好!


        COME BUY奶茶部分喝起來滿香滿溫順的,即使胃弱的魯兄喝了也不會胃痛。原來COME BUY使用了真材實料的印度大吉嶺紅茶現泡茶,而非香料茶。正因是現泡萃取,每一杯需耐心等待2、3分鐘。喝的剉冰與吃的剉冰明顯的差異在於:吃的剉冰冰度容易直衝腦門,吃起來比較刺激;喝的剉冰則冰度較為溫和,即使漸漸融化,還是能與奶茶融為一體。喝的剉冰可以邊走邊喝,便利度自然是勝出。不過由於粉圓粉條容易受冰度而影響其軟硬度,建議購買後儘早喝完,才能喝出台灣三寶剉冰的最佳風味!