2011年2月16日 星期三

春日日本料理~大年初四吃到大爆炸




        初四已返回台北,又開始了例行覓食活動!腦中浮現了去年想吃、但因折價券過期未果的春日日本料理,內心決定如果春日有營業就直接進去吃啦 (後來發現附近的店幾乎初四都開張了,而且比平常還熱鬧,真不愧是台北國)!過年期間歷經了中式餐大轟炸,初三吃到了義式餐,那初四就來個日式餐均衡一下吧!很愛變,呵~


春日日本料理
台北市大安路一段175巷2號
02-2708-1805
http://www.springfood.net



預料過年假期餐廳肯定大爆滿,所以我們11點半就來到春日。此時餐廳一樓已有不少客人入座,我們則被帶到了地下室的用餐區



每張餐桌上都放有一大壺熱茶,自己倒很方便,也省了服務人員的麻煩



一坐下就送上了小菜,我想應該是要付錢的吧?!魯兄還沒來得及問,我的筷子就先下去了



本來想點個野菜沙拉清爽一下,居然沒賣!只好換成了蘆筍蝦手捲。菜單上沒寫手捲價格,所以...我也搞不清幾多錢XD。蘆筍蝦手捲吃起來一整個新鮮,海苔也夠乾脆,這就是我要的清爽感!



魯兄點的刺身定食$359,上菜時有把我們嚇到,這一人份的份量...算很多ㄝ!



刺身定食附的一小碟涼拌和風豆芽菜,應該算冷食吧!吃起來就是帶有一點甘甜的和風醬油味



刺身定食附的蒸魚,好大一片魚肚啊!



刺身定食附的蒸蛋,裡面的料像是魚板切塊,配料就是這麼簡單,吃起來一般般



刺身定食的主食當然就是生魚片,魯兄懷疑:這真的只是一人份嗎!?每一片都又厚又大塊咧!



魯兄說生魚片吃起來雖然很新鮮,但若能再切得細緻一點,感覺會更好吃,不然光看就超有飽足感了,以日本料理來說,刀法應該也是一重要因素。歡樂萬說的對,來春日可自備刀子切小片~



這是內有洋蔥生魚片,魯兄問:這是給巨人吃的嗎?!嘴巴要夠大才能一口塞進去



Eva點的天丼(炸蝦飯)$140。這也不是我的第一選擇,因為我的第一選擇是親子丼,當天同樣沒賣!我說啊~~~沒賣的就別放在菜單上,或是打叉叉!不然也該請服務人員事先說明哪些餐點沒做,才不會發生要點什麼沒什麼的囧境!炸蝦的蝦子並不算太大,吃起來OK但沒什麼特別的感覺~



天丼裡的野菜的部分有:青椒、南瓜、地瓜、芋頭、茄子等。麵衣炸得酥脆不厚,稍微冷掉之後仍能保持脆度,而且也不會感到太油膩,不過芋頭乾了點(誰叫我對芋頭就是特別挑剔)。令我吃驚的是,天丼裡居然還藏了一片炸魚!幸虧我疑心病重明察秋毫,先請魯兄先行確認,才沒有不小心吃到魚~



天丼的飯裡藏有鹹鹹又甜甜的日式醬汁可拌飯,有點類似壽喜燒醬汁,連我不太愛吃飯的人,都把有醬汁的部分吃光了,實在是很下飯~



天丼同樣有附一碗蒸蛋



兩份餐點都有附上味噌湯



這不是普通的味噌湯,因為裡面有魚有著滿滿的料啊!我看光是魚肉豆皮就佔掉半個湯碗了



最後竟然還上了甜點:綠豆薏仁湯!幸好甜點有另一個胃可以裝



結果魯兄的白飯沒吃完,生魚片也沒吃完,他說他盡力了,不是故意要浪費,而不吃魚的我,當然是完全使不上力啦~~~


        這一日我們在春日也不過點了這麼三道,就吃到大爆炸!建議對春日有興趣的朋友,一開始千萬別點太多,吃不夠再加點,不然像我們剩那麼多真的很浪費ㄝ!通常我們都會盡力吃光光,才不會覺得對不起食物,春日實在是個大例外!這裡的服務人員有不少是媽媽級的,感覺很親切,也不會只介紹昂貴的料理給客人,點餐毫無壓力。海產每日從基隆直運,價格訂得平實,食材也夠新鮮,我們將之歸類為便宜又大碗型餐廳,20多年的老店果然有一套!