【試吃】大肚皮義式餐坊~大海味新菜單豋場

        前幾天被Anise的大肚皮食記給燒到，忽然想到前一陣子我也有收到試吃邀約，那...我到底還在磨蹭什麼 (很被動的壞習慣)？趕緊打電話先訂位。接下來幾天，內心不時盤算著該點什麼菜色，就連上瑜珈課老師叮嚀著「對自己要有海洋般的耐心」時，我腦中浮現的竟然是「夏日海洋新菜單」，這樣的想法害我當場很白痴的笑了出來，事後還被老師同學虧說為了吃已無藥可救，就知道我對大肚皮的期待有多高了！


大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana
台北市安和路2段184巷6號
02-2733-1488
http://bigpancia.pixnet.net/blog



大肚皮義式餐坊位於遠企商圈，近安和路與和平東路口，在我經常走跳的範圍內



哇！大肚皮有設置客人候位區ㄝ，感覺真貼心！若是大熱天要我在店外候位，我應該會翻臉！<---脾氣很差的人



放在候位區的名片。聽說大肚皮的老闆兼主廚Jason最近在光復南路又新開了一家豬跳舞小餐館，有機會再去瞧瞧~



客人您要吃什麼(演哪齣)？？？一進店內即可瞧見的充氣玩偶(or 不倒翁) 好搶戲，我喜歡~







店內環境。為了避開人潮、自在的拍攝環境，我刻意訂了11:30店家剛開門的時間來用餐，你看看，沒有人多好拍啊！



聽說曾有怪叔叔戴過這個頭套，因為不知會不會傳染什麼病，還是別亂戴的好！



店內裝飾 - 紙製的羅馬競技場



店內一角 - 軟木塞一堆，這種蒐集方式也別有風味



大肚皮的菜單共有兩大張，想把內容看個清楚請按此




特別的是菜單上某些地方還印上了QR Code (二維條碼)！剛好手機上有裝解碼軟體，先來試試香煎櫻桃鴨胸佐百香果肉汁旁的QR code會掃描出什麼？！結果出現了一列網址http://www.hoyeh.com.tw/index-1.html，點進一看原來是豪野鴨，也就是說，這些QR Code是為了介紹大肚皮所使用的相關食材！



老闆自己也愛喝的每日好湯：紫高麗菜濃湯$80。沒想到紫高麗菜可以做成濃湯，顏色也好特別，混著沙沙的馬鈴薯泥，香濃好喝，還帶些蔬菜的鮮甜！



大熱天非來杯飲料不可，我點了黑醋栗泡泡$110，魯兄則是點了菜單上沒有、黑板上才有的Limoncello泡泡$150，兩種皆屬氣泡飲料，黑醋栗泡泡顧名思義就是黑醋栗口味的氣泡飲，Limoncello泡泡則是用Limoncello檸檬利口酒下去調配的酒精類氣泡飲，喝起來甜甜的且帶著濃濃檸檬味，酒味不重，討喜好喝！很想再來一杯~



將我的黑醋栗泡泡攪拌均勻，哇！變成血腥黑醋栗泡泡啦！很奇怪，我平常在家頂多喝喝無糖綠茶，但外出用餐不自覺就想喝氣泡飲說...



有卵小卷沙拉$210。大肚皮這次的新菜單加入了不少當季盛產的海鮮類，來自宜蘭的有卵小卷，裡面的卵可不是硬塞進去的，而是真正的帶卵小卷喔！產季一過，可能只剩無卵小卷囉，想吃就要把握時間！



有卵小卷炸過後外皮QQ、富含飽滿的小卷卵，還搭配一大盤酸甜清爽水份足的季節生菜沙拉



有卵小卷的足部炸到酥脆，嚼起來很香，有驚豔到！



海膽干貝義大利麵$320。六片表面煎到微焦的干貝份量完全看得見，視覺上令人感到大喜，鮮甜度也不錯！



海膽干貝義大利麵的醬汁非常濃厚且偏重口味，麵條則是我喜愛的偏硬彈牙口感



混和著海膽的濃稠醬汁緊緊地巴住麵條，濃到邊吃邊覺得嘴唇黏呼呼，其中還摻雜著嚼起來嗶嗶啵啵的卵(不確定是什麼卵)，口感與視覺同樣豐富！總而言之，這是一道具有新鮮大海味的義大利麵！



紅椒鮮顆燉飯$300。若是讓我在義大利麵或燉飯之間做抉擇，通常我會選擇義大利麵。但這次不但Anise事先交代要點這道很威的紅椒鮮顆燉飯，連Aiko都留言拜託我一定要點這道，害我還沒吃就先好奇得要命啊！



紅椒鮮蚵燉飯使用了義大利進口米Carnaroli，依照正常煮法米心會偏硬，如果你習慣吃軟飯(咦？！)，可以交代廚房煮軟一點。原以為紅椒泥會辣(想成了辣椒XD)，結果吃到的是甜椒的清甜，一整個下飯！但吃到最後飯裡浮現了一絲絲苦味，這樣是正常的嗎？



魯兄認真的數了數，紅椒鮮蚵燉飯內共有九大顆來自東石的肥滋滋新鮮大蚵仔，吃進嘴裡一直有種爆漿的感覺！可能是季節到了，最近逛網友的食記，經常被肥美的蚵仔燒到，現在總算不用再眼睜睜的看著別人吃，因為我也吃到囉！



該如何形容這東石蚵仔的肥美程度呢？這張照片蚵仔的角度拿捏得不夠好，看起來還不夠厲害~



這張的蚵仔明顯比干貝大，嘿~知道厲害了吧！果然夠威~


        你以為吃到這裡就結束了嗎？？？不不不，我和魯兄共享的主餐才正要上場：


美國雪花牛排佐義大利阿爾巴黑松露鹽$460。最近勤於練跑的魯兄常常吵著要吃肉，所以才會出現這一道。照片左邊那看似炸豆腐、卻是用義大利玉米特製而成的配菜，口感有點像小米，很特別也不錯吃！



五分熟的美國雪花牛排僅撒上一點黑胡椒與西洋菜，一旁另備有松露鹽可沾著吃，幾乎相當於吃原味



美國雪花牛排中間的肉質非常軟嫩好入口，兩端則因帶點筋，多了些嚼勁！



緹拉米"贏"$100。本來點了兩份甜點，但是因為肚皮已經膨脹得不像話，臨時取消一份，和魯兄分食這個名字很特殊的緹拉米"贏"，原來是老闆打牌時不甲意輸的感覺，非"WIN"不可啦！緹拉米"贏"的酒味頗濃，口感又綿又濕潤，看來咖啡酒下得不手軟啊！



吃飽後再拍一次店內環境，已經塞滿人囉~~~由此可知大肚皮的生意有多好！想吃還是乖乖的先電話預約吧！


        今日接待我們的Clark先生說我和魯兄看起來都瘦瘦的(偷笑ing~)，與一般肉肉的美食部落客不太像(請勿自行對號入座)。噗~~~原來我是瑜珈界的胖子，卻是美食界的瘦子啊！感謝大肚皮義式餐坊今日熱情款待了我和魯兄的肚皮，以後又多了一家可以走跳的餐廳了！