Toasteria Cafe台北烤起司之家 (三號店)~挖洞加蛋的洞見吐司不會少料喔！

Nikon D90 + Nikon 24-70mm

        早在看康熙來了介紹不可不吃得排隊美食，我就默默記下這家專賣帕尼尼三明治(Panini)的Toasteria Cafe。雖然之前曾在其他餐廳吃過帕尼尼，但總覺得以鐵板加熱壓烤後的壓紋怎麼一點都不深，難不成是吃到了偽帕尼尼？所以說~~~我根本就是為了尋找深刻壓紋烤痕的帕尼尼，而對Toasteria Cafe產生莫大的興趣，之後又得知Toasteria Cafe在離我較近的忠孝敦化站附近開設三號店，繼續加速我前進的動力。


Toasteria Cafe 台北烤起司之家 (三號店)
台北市大安區敦化南路一段169巷3號
02-2752-0033





事先看了地圖，Toasteria Cafe三號店明明就在敦化南路過忠孝東路的第二條巷子右轉，可是怎麼鬼打牆的找都找不到？原來這是一條很小的巷子，很容易就會錯過它。經過時我還問魯兄是不是這一條？結果他回我說：這不是巷子啦！<--- 原來不能太相信男人說的話XD



Toasteria Cafe三號店有兩層樓，我和魯兄兩人一開始被安排在一樓中間的大餐桌上用餐，可是...無靠背的高腳椅真的不太好坐，幸好點完餐後正好有人吃飽離開，立刻換去窗邊比較舒服的雙人座



Toasteria Cafe三號店的菜色大致上有牆上標示的這些種類，屬於地中海風的美味~



菜單裡面的品項比我想像的多很多，光是帕尼尼大概就超過40種，看得我眼花撩亂~



點完餐就換到窗邊的雙人座，比較有約會的feel，沒話說的時候還可以看窗外發呆XD


        Toasteria Cafe三號店所有吐司系列皆可加點配菜，加有機蛋$20，加薯條$80，加薯條和可樂或雪碧$100，加薯條和果汁$120，加薯條和咖啡或茶$120。因為果汁包含我和魯兄都很有興趣的氣泡果汁，所以我們都加點了薯條和果汁搭配成套餐。


果汁：氣泡薑莓果汁(左)與氣泡石榴萊姆果汁(右)。兩杯氣泡感滿強烈，我都喜歡，偏愛酸味的朋友適合點氣泡石榴萊姆果汁



魯兄點了用巧巴達吐司(Ciabatta，也就是拖鞋麵包)做成的古巴諾(Cubano)重量級三明治$250 + 薯條&氣泡石榴萊姆果汁$120 = $370 (另加10%服務費)



酥脆的薯條比一般薯條炸得更加脆硬，卡滋卡滋的口感很不賴！哇~薯條旁邊露出的那一大坨起司還真不是普通的誘人！



一旁搭配了一小碟醃漬黑橄欖與酸黃瓜。黑橄欖鹹度適中順口，酸黃瓜則有著過癮的酸度，但魯兄希望能再脆一點~



頗具厚度的古巴諾重量級三明治內含古巴式慢烤豬里肌、火腿、焦糖洋蔥、以及烤瑞士起司佐特製酸黃瓜與黃芥末醬。古巴諾重量級三明治其實類似美式漢堡，只是把漢堡麵包換成了更帶咬勁的巧巴達吐司；口味酸酸甜甜又鹹鹹，偶而咬到酸黃瓜還挺解膩的；而餡料豐富的豬里肌則未獲魯兄的青睞，原因是......他喜歡吃整塊完整的肉排，不愛這種絲絲碎肉感~





為了帕尼尼而來的我當然要點帕尼尼，上演幾番面臨抉擇的內心戲之後，我選了杰克起司雞(Chicken Jack Cheese)經典帕尼尼三明治$190 + 薯條&氣泡薑莓果汁$120 + 有機蛋$20  = $330(再加10%服務費)。 由於必須在帕尼尼挖洞才能加入有機蛋，因此也稱為洞見吐司，之後會再詳細說明~



我的小菜碟多了一味紅洋蔥，呼~辣得有點刺激呢！



以酸豆、檸檬、美乃滋調製而成的薯條沾醬吃來微酸爽口；薯條份量更是不少，外硬脆內鬆軟的口感我也很愛。我努力的吃，最後還是剩下幾根沒吃完，雖然覺得可惜，但只剩少少幾根也不好意思請人幫忙打包XD



杰克起司雞(Chicken Jack Cheese)經典帕尼尼三明治內含烤杰克起司佐特製酸豆美乃滋，挖個洞加入有機蛋，就變成所謂的洞見吐司。洞見吐司其實就是在壓烤後的帕尼尼中間挖個圓洞，再置入有機蛋。可是，帕尼尼挖了洞，吐司與餡料不就短少了？！別擔心，從帕尼尼中間挖出來的那塊吐司與餡料會堆疊在有機蛋的上方，不會被廚師偷吃掉喔！



與古巴諾重量級三明治不同的是，杰克起司雞經典帕尼尼三明治有附刀叉耶！不知道是不是因為中間加了蛋，怕蛋液流出，因此無法事先對半切？切開之後半生熟的蛋液也順勢流出了，夭壽喔~好難抗拒這種蛋啊！



再仔細觀察，裡面的杰克起司也太厚了吧！Toasteria Cafe的起司用料一點都不手軟，邪惡啊邪惡！



壓烤後的厚片吐司酥脆且紮實，還帶著些許焦香；半生熟的蛋液使整體更加潤口且多了迷人蛋香，不過要儘快吃完，吐司才不會被浸軟；調味也屬討喜的酸甜型，好像還帶點胡椒味，口味不算太重；唯一讓我不愛的是偏柴的雞胸肉~


        這餐除了個人不偏愛的雞胸肉之外，口味上其實我是滿意的，份量也讓我吃到大爆炸！不過魯兄就覺得普通，可能因為他是飯咖，還被魯夫傳染了肉要大塊吃的壞習慣，因而不屑絲絲碎肉，然後還抱怨醬汁肉汁不斷流出沾手很麻煩。好吧！那我就幫忙呼籲一下店家，下次煩請提供濕紙巾！