2012年8月20日 星期一

【試吃】福高農產供銷站~果農自製、保留天然風味的水果製品


Nikon D90 + Nikon 24-70mm

        接獲福高農產供銷站的試吃邀約時,心裡其實很猶豫,一方面是果乾梅子的酸甜滋味太令我難以抗拒,另一方面則是最近忙到挫賽,也擔心品項太多太難寫,最後恐怕淪為酸酸甜甜、甜甜酸酸、酸甜酸甜這類文字遊戲。直到店家再度來信,並附上他們的小故事:「面對重大車禍事件、八八風災惡水重創,樂天知命的我們,選擇積極面對…」,立刻讓我決定力挺辛酸農民!然而我的懶惰心思似乎也被店家所看穿,讓我介紹喜愛的四種品項即可,有體貼ㄋㄟ。


福高農產供銷站
官網:http://www.fukaofoods.com
FB:http://www.facebook.com/fukaofoods
愛合購:http://www.ihergo.com/store/fukaofoods



福高一共提供8種試吃品:青脆梅乾脆梅酸梅情人果金煌情人果愛文干芭樂干、以及鳳梨干,皆為正常銷售包裝,並非小試吃包,很有誠意呢!



每包都有便利的夾鏈袋設計,袋口也清楚地標明保存期限



無論何種品項,包裝皆一致,差別僅在於包裝背面勾選的名稱不同



芭樂干$100,每包150克,以高雄燕巢珍珠芭樂所製成





芭樂+梅粉根本就是絕配來著,難怪我會如此喜愛芭樂干。鹹甜中帶著微酸,且略帶芭樂尚未完全成熟時的青澀口感,耐吃又涮嘴,一打開我就不小心吃掉半包,榮登本次試吃品中的No.1。但這樣停不了口也未免太可怕了XD!此外~去籽製成的芭樂干,不會影響嗯嗯通暢喲!



愛文干$150,每包150克,顧名思義就是以愛文芒果所製成





果香濃郁又甜美的愛文干,其香氣讓我腦中立即浮現新鮮芒果的畫面;雖然這不是我吃過最大片的芒果干,但厚薄適中好咬,又Q又帶咬勁,某些部分還吃得到絲絲纖維感;濕潤不黏牙,但會黏手;甜度不低卻也不至於過膩,邊吃邊配綠茶,挺不賴的!一包大約有七、八片,好像不夠吃耶~



青脆梅$100,每包200克,以自家梅樹所製成,是本次試吃品中唯一需要冷藏的一款





冷藏過之後的青脆梅,口感冰涼、果肉多(含籽)且超清脆,就算改名為清脆梅也不為過!一入口就讓我想起婆婆媽媽們自釀的梅子風味,酸甜感均衡,不過酸亦不過甜,略帶苦澀;為使梅子入味,每一顆皆已拍破,梅汁因而滲入,更加啾吸



鳳梨干$100,每包150克。採用台南關廟鳳梨所製成。第一次吃到鳳梨干覺得很特別,所以特別挑出來介紹一下





鳳梨本身甜度就不低,製成鳳梨干吃起來更加甜蜜蜜,像是把香甜感整個濃縮了,濃濃的天然鳳梨果香更是讓人齒頰留香。只是口口皆具纖維感,老實說有點擔心吃多會刮口刮舌,因此並未失心瘋的食用過量;但若將鳳梨干打成冰沙,我肯定會超愛,有趣的是貌合神離的魯兄居然與我有志一同,可見鳳梨干所呈現的香甜味真的是不錯啊!


        除了真材實料好風味之外,福高農產供銷站堅持手工古法製造、不添加色素、不添加香料、不添加防腐劑、不使用漂白劑,著實讓人安心不少;天然果香豐富且保留水果原始好滋味,可說是福高產品的最大特色!福高不定期會推出特惠方案,有興趣的朋友歡迎參觀福高ihergo愛合購商品訂購網頁