【試吃】P&P義法創意廚房(師大店)~好心情從明亮寬敞的空間開始

Nikon D90 + Nikon 24-70mm

        師大商圈算是我和魯兄較少涉足的區域，倒不是因為距離遙遠，而是有著機車難停且容易被拖吊的不良印象，所以一直未想主動出擊。這回托好友熊喵之福，於週末中午時刻前來P&P義法創意廚房試吃義式餐點，可能是錯開夜市時間的關係，也或許是之前的政府介入事件致使附近商家與人潮減少，機車意外的好停，也讓我們享受到一次寧靜悠閒又美好的午餐約會！


P&P義法創意廚房 (師大店)
台北市浦城街9之12號
02-23629660



來早了，先在附近小公園運動一下，增進食量XD <--- 置入性瑜珈又來了！



P&P義法創意廚房所在的浦城街比我想像的居家很多，剛開始還以為走錯路呢！右邊是師大校區，左邊是住宅區，走到底即可看見轉角處的P&P義法創意廚房了~





P&P義法創意廚房(師大店)的招牌超亮眼，原來P&P即為Pasta & Pizza之意



用餐好心情就從明亮寬敞的空間開始！餐廳內有著明亮的雙面大採光，裝潢以搶眼色系混搭，並在線條上變化，感覺朝氣蓬勃有活力；桌椅間距寬敞，格外舒適不擁擠。這明亮舒適感太優了！





我挺愛這個櫃檯上方別出心裁的天際線剪影設計



以照片點綴的牆面也頗具特色





吧檯式的長桌與垂吊式燈飾，感覺像是專為文青設計的座位~(不要因為我這麼說，大家就搶著坐這裡喔！)





當然，我預訂的是靠窗採光佳的座位，不但坐到了華麗的長沙發，還有抱枕可靠腰呢！



每個餐桌上皆已備妥開水、裝有義式麵條與胡椒的杯飾、牙籤以及......兩顆蛋！！！咦？端午節不是早過了嗎？？？



哈~原來這兩顆蛋是調味罐啦！怎麼那麼可愛啦~~~





菜單。P&P義法創意廚房的主餐以義大利麵、燉飯、披薩為主，加價$99即可升級為套餐，多了麵包、例湯、沙拉、飲料與甜點。我除了對義大利麵有興趣之外，還不小心相中了墨西哥烤餅，所以我和魯兄決定捨棄升級套餐，加點一道烤餅。要知道，享用美食也是需要計畫的，才能讓心滿意足的效益最大化 <--- 啊~我又忍不住唬爛了！

        此外，P&P義法創意廚房也提供了幾款全素與蛋奶素的麵食選擇，素食朋友沒有被排擠喔！



若是平日來，還有更超值的商業午餐。ㄜ~P&P要不要考慮在我家隔壁開一家呢？





店家推薦的義式鮮蝦炒蘑菇$180，光是聽到蘑菇這個關鍵字我就無法抗拒了。義式鮮蝦炒蘑菇可以同時吃到留頭留尾去殼的入味鮮蝦、香炒蘑菇與新鮮生菜佐巴薩米可紅酒醋，算是豐富的前菜組合！



炒磨菇吃起來彈性佳且仍具保水感，不會乾乾的，口感很不錯；味道方面，我的第一印象竟是浮現蚵仔煎洋芋片！？魯兄則說像烤肉醬！？所以炒磨菇大致來說就是鹹香甜兼具。店家說炒磨菇主要是以梅林醬油處理，糟糕，沒下廚的我不知梅林醬油(聽說帶點微酸)，只聽過金蘭醬油~





黃金咖哩海鮮義大利麵$230，內含透抽、草蝦、花椰菜、溫泉蛋。一上桌咖哩混著花椰菜的香氣隨即撲鼻而來；一見盤中的鮮豔配色、濃稠的咖哩醬汁、以及君臨天下般的溫泉蛋，頓時讓人感到食欲大開！<--- 是說本來就夠開了



溫泉蛋......我戳！！！吼~~~看得自己口水快流滿地了



此時才注意到溫泉蛋以透抽當底座固定住，婆婆媽媽們快把這招學起來！！！



太好了，麵條保有硬度且帶嚼勁(我怕軟麵XD)，將蛋液和入醬汁後，不但多了蛋香，濃稠度也更增，還略帶甜味，香濃入味又好吃！想不到黃金咖哩應用在義大利麵上也能如此契合！海鮮的部分也都頗為新鮮彈牙，尤其是草蝦同樣留頭留尾去殼，大受懶人歡迎！！！





魯兄點的匈牙利海鮮義大利麵$240。此為店內招牌，辣度標示為中辣，內含淡菜、草蝦、花枝、魴魚、蟹肉、蛤蜊。魯兄體諒我不吃魚(真難得)，特地要求店家勿加入魴魚。店家提醒匈牙利海鮮義大利麵比較辣，是說........魯兄沒在怕的，怕的是我~



果然，匈牙利海鮮義大利麵的辣度讓魯兄非常尬意！匈牙利醬汁是店家自行以香茅、九層塔...等香料加入鮮奶與奶油特調而成，一入口辣度即於口中迅速擴散，嘖嘖嘖~~~我只敢吃兩口，但嗜辣如魯兄覺得這才叫辣，而且辣得過癮！不過匈牙利海鮮義大利麵並非僅以辣度一手遮天，不但香氣豐富，還帶著洋蔥的甜美感~





蔓越莓汁$80與檸檬汁$80，兩種皆屬酸甜清爽，當然檸檬汁還是略酸一籌！只是，我認真拍照時，看到有人正爽歪歪的大快朵頤，心裡真是非常的OOXX~





每日限量供應的墨西哥辣味起司肉醬烤餅$260。雖說是辣味，但這辣度比匈牙利海鮮義大利麵輕微許多，我完全可以接受



嗯~不來拉一下起司感覺會對不起大家！



白色烤餅上擠了不少提味的酸奶醬，烤餅下則暗藏著腥風血雨！！！啊~不是啦，是蘊藏著豐富的起司與肉醬啦！烤餅外圍烤到香酥薄脆，中間部分則仍保有麵皮咬勁：肉醬以豬肉與牛肉調配而成，肉香味濃：再加上我原本就偏愛風味特殊的墨西哥辣醬與邪惡的牽絲起司，就這麼形成了飽足的Happy Ending！



在我們進入餐廳沒多久後，就瞥見窗外這隻貓咪跳上魯兄的機車踏墊大睡特睡(魯兄的腳有鹹魚味？！)，直到用餐結束牠還不肯移駕，一副我們打擾到牠的哀怨模樣XD。苦勸無效之後，魯兄開始動作打開機車置物箱，牠才驚醒般的一溜煙跑了。矮油~我們不是故意的，我們也想回家睡午覺啊！


        除了空間舒適、價格實惠，餐點表現也具一定水準之外，一些小細節皆讓我們感受到P&P義法創意廚房誠意十足且用心經營。由於P&P義法創意廚房的Pasta醬汁濃稠，店家會特別提醒趁熱食用才能享受到最佳風味，較不建議外帶；用餐若有特殊需求，例如不吃魚、辣度調整......等，皆可於點餐前事先與店家溝通。餐廳地點似乎稍嫌冷門，但其實從和平東路轉進師大路，再右轉浦城街(往左轉則是師大夜市)，走路大概也才五分鐘，比想像中要方便許多喔！