2014年11月10日 星期一

Herban Kitchen & Bar 二本餐廳~滋味豐富帶點小邪惡的西式蔬食料理餐廳

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Nikon Df + Nikon 35mm F2.0


        忘了在哪兒曾看過Herban Kitchen & Bar二本餐廳的介紹,感覺是一家吃起來不會太清淡、也不會很無趣的蔬食料理餐廳;採用當季本土食材、有機蛋、食草牛油、非基因改造大豆......等,甚至提供無麥麩餐點,也沒有微波爐這種東西,聽說還是瑜珈同好所開,所以一直放在我的口袋名單裡。某個週末突然想到它,也來不及訂位,說來就來了。


Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
02-8773-7033
營業時間:週一 - 週五: 12:00 - 23:00;週六 - 週日: 11:00 - 23:00
加收10%服務費


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在忠孝東路四段101巷數著門牌前進,咦?怎麼不見27號,反而出現一條更小的巷子?!還好有箭頭指示往內走,二本餐廳可真是低調隱密呢!


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老住宅、有綠意、有居家感的二本餐廳;英文Herban則是由Herb + Urban二字組成,意為都市中的綠洲


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二本餐廳連院子空間也充分利用了。週末中午時刻人正多,我們沒有事先訂位,所以被安排在院子門邊。是說秋天氣候涼爽,坐院子其實很OK,微風拂面挺舒服,但不知是否陰天的關係,對趨光性強的我來說覺得陰暗了些。此外,或許是角度的關係,坐門邊真的很難招到服務生,只好自行起駕找人~


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餐廳內光線溫暖,很適合來點小酒。舊紅酒木箱拼湊出的天花板別具風味,也具有二手回收再利用的環保概念


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二本餐廳的信念:eat with Love。提供有愛的飲食,少吃肉多吃蔬菜,環保愛地球


        二本餐廳大部份的餐點皆可客製化為Vegan全素(可客製無蔥蒜)、Dairy Free無奶製品、或Contains garlic and onion 五辛素(含蔥蒜)。我們並無特殊需求,所以吃的都是菜單正常版。


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小盤:炸菠菜起司餛飩$200。薄脆的餛飩外皮包裹著新鮮菠菜與瑞可達起司(Ricotta Cheese),佐以薄荷辣醬


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菠菜與瑞可達起司內餡軟綿濕潤,跟著脆皮一起嚼,口感豐富。薄荷辣醬其實不怎麼辣,類似帶有甜味的泰式辣醬。炸菠菜起司餛飩這種蔬食可真夠味,何況我一向喜愛瑞可達起司


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烤起司三明治:經典義式$280,附薯條番茄濃湯薯條胖又脆,邪惡惹人愛XD


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番茄濃湯又酸又香濃,喝得出番茄好味道


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經典義式烤起司三明治已對半切,所以這樣是半份。其中包含了番茄、青醬、馬滋瑞拉起司、九層塔以及陳醋美乃滋


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麵包雖然烤得酥脆,但口感較為鬆散無咬勁,老實說不是我的style,但整體吃起來滋味豐富香氣足,醬料酸甜開胃又可口,再配上薯條番茄濃湯超有飽足感


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早午餐:西班牙烘蛋$330,附沙拉佛卡夏。早午餐每天供應到下午5點, 另附咖啡/茶/鮮榨橙汁/豆漿/鮮奶 (換單點飲料折扣30元),魯兄選了早午餐較少見的豆漿


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淋上酒醋的基本款生菜沙拉,魯兄說醬汁多了點兒,可能是下手過重,噗~


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看起來也是很番茄的一道


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採用有機蛋製成的西班牙烘蛋內藏馬鈴薯、茄子、洋蔥、番茄、起司、香菜與節瓜。有了番茄酸香與蔬菜鮮甜的調和,讓烘蛋一點都不膩口,還保有蔬菜微脆的新鮮口感,表現很優,魯兄非常喜愛呢! <--- 不過他還是不斷偷吃我的薯條


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佛卡夏口感鬆軟,依然不是我們的麵包


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豆漿最後才上,因為服務人員忘記了,坐院子門邊果然很不討喜>"<


        二本餐廳滋味豐富,雖非清爽卻也不重鹹,還帶點起司、薯條之類的小邪惡,幾乎讓人忘了正在吃蔬食。除了早午餐、烤起司三明治之外,還有義大利麵、焗烤穆薩卡、墨西哥焗烤豆泥......等,選擇不少,心血來潮還可喝杯小酒喔!座位不多,建議事先訂位,尤其是週末熱門時段。