【試吃】世唯烘焙坊~提拉米酥與義大利乳酪

        這次的試吃邀約挺有趣的，是從Facebook找上門的喔！世唯烘焙坊很有誠意，提供了多種試吃品選擇，但我知道自己沒辦法消化完畢，只挑了其中兩種，事實證明，兩種產品就花了我三天的時間試吃，而且還順便分食給專程快遞泡芙來給我的賽芭以及辛勞的警衛先生！


世唯烘焙坊
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這回一次試吃世唯烘焙坊的兩種產品：提拉米酥與義大利乳酪。有緞帶包裝的大紙盒內裝有提拉米酥



世唯也不忘附上兩包免洗叉盤與免洗刀，據我所知，現在很多蛋糕店都要額外加價$5購買免洗叉盤



提拉米酥 (特價$300)：8吋大、薄3.5cm，主要由咖啡蛋糕體與與義大利乳酪所組成，可愛的松鼠圖樣其實就是世唯的Logo。其實我剛打開盒子的時候，那顆巧克力愛心已滾到一旁，也難免刮傷了一些表面，宅配大哥下次就麻煩您小心一點囉！



提拉米酥吃起來滑順爽口，冰冰涼涼的吃不覺得有甜膩感，帶有些許可可粉的苦味，還不時飄出咖啡香；底層的酥餅軟硬度適中，主要的甜度來源應該就在這裡。跟某知名團購店比起來，我較偏愛這款較清爽的提拉米酥。此外請特別注意：冷藏保存期限只有三天！正因只有三天，所以連警衛先生也分食到了，而且是以迅雷不及掩耳的速度吃光一大片~~~



接著來試吃適合配咖啡或茶的義大利乳酪 (特價$270)，一盒12個，共有3種口味：原味、藍莓、咖啡，冷藏保存期限是七天



我喜歡這種小包裝，因為分食給大家吃比較方便衛生



從左到右分別是藍莓、原味、咖啡。採用義大利進口頂級戈邦尼重乳酪，不添加麵粉，底層是添加燕麥胚芽以純歐風手工鬆酥餅製成。雖說是採用戈邦尼重乳酪，不過我覺得它的乳酪味還算中等、不會過於酸濃，吃起來有綿密口感，且乳酪香氣充足。我個人比較不習慣的是它的燕麥胚芽底層(健康營養考量？)，屬於偏鬆軟口感，明顯與上述提拉米酥的底層有差異，整體軟軟的口感，與視覺上會出現落差，不過這是跟個人喜好有關啦！原本我以為我會最喜歡原味，沒想到最後是藍莓口味略勝一籌！


        最後，再度感謝世唯烘焙坊的邀請！