GB鮮釀(信義店)~來了就該大吃大喝的美式餐廳

        某日屌哥拿到了GB鮮釀(Gordon Biersch )主菜買一送一的優惠 (優惠最能吸引我)，想說三個人吃應該最划算，就約了我和魯兄三人一起happy去啦！很早之前就在新光三越A11發現這家店，客人一向川流不息，不過因為看進去黑黑暗暗的，像是專門喝酒的夜店，所以我也沒放在心上。直到屌哥傳了網址給我，我才後知後覺的發現，這根本是家美式餐飲店啊！吼~早說嘛~~~果然連餐廳都不能只看外表啊！


GB鮮釀 (信義店)
台北市信義區松壽路11號2樓 (新光三越信義新天地A11館2樓)
02-8786-7588
http://www.gordonbiersch.com.tw



這麼昏暗有氣氛的店，偏偏我都覺得很難拍~~~唉



幸好我們的座位與廚房只隔了一個走道，所以算是餐廳裡較明亮的區域了



坐在廚房邊還可以偷看一下別人的餐點長怎樣



這張圖...擺明了就是要你點啤酒喝嘛！



餐前麵包附奶油。其實我沒想到會有這道ㄝ，奶油也給的太大方了吧！最好笑的是，我才咬下第一口，一看到大盤的開胃菜上桌，立刻就把麵包擱在一旁不理它



開胃菜 - 經典組合(Chef's Sampler) $480。包含田納西雞翅、酥炸蝦仁以及美國西南風味捲。蝦仁的彈性不錯，有新鮮的感覺；被甜辣醬包裹住的田納西雞翅肉質軟嫩，鹹鹹又甜甜，不會太辣，是中規中矩的傳統美式開胃菜



盤子另一邊的美國西南風味捲(Southwest Egg Rolls)風味獨特，甚至感覺吃到了茴香這類的香料，而且繚繞於口，讓我非常喜愛。炸過的麵餅皮中包有雞肉、黑豆、玉米、紅椒、辣味傑克起司，再搭配美國西南風味的鄉村醬，但不沾醬我覺得也好吃！



GB六小福 (Beer Sampler) $230。此為啤酒嚐鮮小杯組合，第一次來點這個就對啦！可一次品嚐六種不同風味的德式鮮釀啤酒。杯杯顏色不同，由前到後依序是：多特蒙黃金拉格(GOLDEN EXPORT)、小麥酵母愛爾(HEFEWEIZEN)、捷克拉格(CZECH PILSNER)、梅爾森拉格(MARZEN)、史瓦茲黑啤酒(SCHWARZBIER)、以及季節啤酒(SEASONAL)。多特蒙黃金拉格和有果香味的季節啤酒喝起來相對淡爽清香；魯兄的最愛則是不太甜又有男人味的梅爾森拉格



馬莎拉香煎嫩雞$580。香煎嫩雞與蘑菇，佐以馬莎拉紅酒醬，搭配清炒時蔬義大利麵。這道主菜服務人員解釋了老半天，意思就是客人喜愛的程度呈現兩極化，不過愈是這樣講，反而讓我愈好奇，而且~~~人家就愛磨菇ㄇㄟ！由於主菜買一送一，這道價位較低的主菜算是免費的！



麵條偏軟的口感吃起來雖然不太像義大利麵，但是拌著鹹鹹甜甜的馬莎拉紅酒醬一起滑順入口真是讓人食慾大開。磨菇與嫩雞也都入味好吃，當然份量也令人滿意



梅爾森BBQ豬肋排與天婦羅蝦$690。碳烤豬肋排佐以梅爾森烤肉醬，加上四串帶尾炸蝦，另外還附有蒜味薯條與季節蔬菜。我原本就喜愛碳烤豬肋排的碳香風味，所以忍不住點了這一道。帶有甜味的肉質軟嫩好嚼，沾上梅爾森烤肉醬雖然口味加重，卻還是讓人忍不住一口接一口。這樣一份豬肋排大約可切成五條分食~



這天婦羅蝦比我想像的小一點，吃起來OK但沒有很特別！至於蒜味薯條，當然是聊天的好伙伴，前提是如果還吃的下...



如果覺得太油膩或口味太重，還可以搭配旁邊清爽的季節蔬菜調和一下


        雖然這次三個人只吃了一道開胃菜與兩道主菜，但我覺得GB鮮釀在菜色的搭配上應該費了不少心思，每一道看起來吃起來都是豐富又有料，讓我們吃得好開心又肥滋滋！如果第一次來不知道餐點份量的多寡，服務人員會幫忙建議，點太多還會被熱心阻止呢！至於主菜買一送一的優惠該如何取得？只要在GB鮮釀網站中加入會員，生日之前GB鮮釀就會將優惠券email給你囉！