杏子日式豬排(南京店)~唸久了也是吃得到

        雨過天晴之後，又到了暴食的時刻。對於杏子日式豬排的美味早有耳聞，卻總是與之擦肩而過，最主要的原因是...臨時想吃都訂不到位啦！這回當然一如往常地訂不到當天的座位，不過我決定聽從杏子的建議，儘早抵達現場候位，因為仍有三分之二的空位是開放給現場候位的客人。當我們火速抵達杏子時大約是上午11點半，果真不用等，立刻順利入座，享用期待已久的邪惡型炸豬排大餐！


杏子日式豬排 (南京店)
台北市南京東路二段63號
02-2537-3767
http://www.anzu.com.tw



離我比較近的其實是復興店，但為何我捨近求遠來到南京店呢？從朋友建議與相關食記中，我自行歸納出來的結論是：南京店品質似乎比較穩定！而又新又熱門的阪急店則是想都沒想，或許是尚未開放電話訂位的關係，週末總是大排長龍呢！



看到長沙發椅我就開心了，因為相機可以擱在上面，隨拿隨拍 (若是相機無棲身之處會讓我好生苦惱~)



凡點套餐加$60附甜點、飲料，這是一定要的啊，不然怎能稱之為暴食！本想點個腰內肉之類的套餐來吃吃，看到邪惡度十足的起士豬排套餐後就立刻改變主意，吼~很沒用，老是被制約~



桌上放有一碗公的蘿蔔干絲，吃起來就是鹹鹹甜甜的和風口味，脆度也不錯，但最吸引人的還是那邊咀嚼邊散發出的蘿蔔香~




可無限續點的高麗菜絲配生菜，新鮮脆口。至於沾醬，杏子提供了柚子醋與紫蘇醬(為何紫蘇醬是白的咧？)，建議兩種皆可嚐試看看，香氣濃郁，齒頰留香！好想好想續點高麗菜絲，但為了保留戰力，還是等等再說吧！




豬排醬需要手動加工一下：先磨碎芝麻，再倒入醬汁就變成芝麻飄香的豬排沾醬囉！後來發現豬排醬用來拌飯也挺好吃的說~



飯：白飯與五穀飯任選，我和魯兄都選了較少機會吃到的五穀飯，香噴噴口感Q，可惜我吃不完~



漬物：醃漬的白蘿蔔清甜爽口，小黃瓜吃起來則鹹了一點點。湯：蛤蜊味增湯與野菜味增湯，野菜味增湯的味增比較香濃，鮮甜度也勝出~



起士豬排套餐$290。起士豬排乍看之下似乎其貌不揚...



斷面秀的可看性就高多啦！看著飽滿的起士緩慢流出真會讓人食慾大開！起士豬排局部帶有軟筋，麵衣炸得香酥脆，即使冷掉也不覺得油膩



起士冷掉會變硬，看起來假假的，當然還是趁熱吃比較有只溶你口的柔軟口感！



草蝦腰內豬排套餐$350。有草蝦又有腰內肉，這是我一開始就相中的，只是後來被起士豬排套餐誘惑了，所以咧...魯兄不得不點這一道...



由於酥炸的麵包粉麵衣頗為豐厚，蝦肉的比例應該再提高一點，吃起來會比較均衡 (噗~這樣價格應該會再提高吧！)；腰內肉比起士豬排肉更緊實、油脂更少、口感略勝一籌~


        以下是套餐加$60附的甜點與飲料：


飲料：可樂與冰烏龍茶。可樂是提供罐裝飲料，再自行倒入杯中；冰烏龍茶喝起來則是淡爽無負擔。魯兄原本只想吃個甜點收收口，不想喝飲料，不過甜點單點要價$80，那當然還是加價$60附甜點、飲料划算多了！



甜點：岩鹽冰淇淋。吃起來像是...鹹鹹的牛奶冰淇淋，很特別也不錯吃~



甜點：純手工杏仁豆腐。細柔滑嫩不甜膩，杏仁香氣直撲鼻！


        這樣整套吃下來，最後實在飽到想喊：救狼喔！最吃虧的是沒有空間可以續點高麗菜絲。若是餐後不想吃甜點，其實也不用擔心沒東西喝，因為服務人員很周到，會不停幫忙加熱茶，甚至餐後還換成另一種熱茶(好像是萊姆茶)，或許是更解膩吧！我們雖然坐在餐廳的角落，一點也不覺得被冷落，服務隨時到，餐點也具有一定的水準，杏子日式豬排的初體驗~還不錯喔！