這幾天望著附近幾棟商業大樓都在忙著中元普渡大拜拜,心裡突然感到大驚:「再來不就中秋節?!然後又要過年了啦!」可怕的時光飛逝,怎麼有種「歲月代替月亮懲罰你」的感覺咧?雖然有種莫名的無力感,但也只能把握當下、及時行樂。那麼...就讓月餅來滋養我的肉肉吧!
林氏滋養食品有限公司
台北市南京西路188號
02-255-53709
http://www.wagashi.com.tw
這次試吃的商品是林氏滋養食品有限公司的金秋明月禮盒,黑紅色的包裝帶著華麗貴氣。其實原本要試吃的是蛋黃酥禮盒,但出貨前臨時變更為金秋明月禮盒,這可讓為難老朽了,雖然廠商好意提供了更多樣化且豐富的內容,但原本只需試吃一種品項,突然暴增到九種,還要在短短的保存期限內試吃一輪,也太挑戰了吧!
金秋明月禮盒原價$530,預購$510。內容物包含了蛋黃酥*2、巧克力饅頭*2、鳳梨酥*2、黑芝麻酥*2、棗泥酥*2、鳳梨月餅*1、伍仁月餅*1、燒饅頭*1、以及栗子饅頭*1,總共九種口味
蛋黃酥:
首先當然要挑選我最期待的蛋黃酥來吃!酥中帶脆的外皮,加上大顆的鹹鴨蛋黃與甜美濕潤的紅豆沙,果然如我所料的好吃不甜膩(<---本來就愛蛋黃酥)!唯一美中不足的是蛋黃中心部份似乎油化不足,吃起來略顯乾口~
巧克力饅頭:
巧克力饅頭中夾有巧克力顆粒,嚼起來不無聊。外皮略乾,白豆沙濕潤,巧克力味香濃還帶有苦味,甜度並無想像中的甜膩,可以接受。日式饅頭雖然看起來很可愛,但我還是偏愛中式餅類
鳳梨酥:
每一小盒中裝有兩小片鳳梨酥
林氏滋養的鳳梨酥尺寸比一般市面上的小了些,可能是設計來當一大口酥吃,以免碎屑花花落~
鳳梨酥的外皮酥到近似入口即化,內餡中藏有鳳梨碎塊,也嚼得到鳳梨纖維。對我來說口味算是偏甜,但還不至於到膩的程度,配茶吃就適當了。試吃到第二塊鳳梨酥時,我發現外皮的某部份鹹度特別重,不知是不是沒有攪拌均勻?!
黑芝麻酥:
黑芝麻酥那滿滿又密實的黑芝麻內餡吃起來還挺過癮的,濕潤度佳好入口,滿口盡是芝麻香!可是外皮稍油偏軟,若是能再乾酥一點會更棒
棗泥酥:
棗泥酥的棗泥香濃甘甜,內夾大粒核桃,古早風味濃厚!但吃了半片之後會略感甜膩~
鳳梨月餅 & 伍仁月餅:
月餅外表長相都差不多,因此要認清包裝上標示的口味。除了本次試吃到的鳳梨與伍仁口味,林氏滋養另有烏豆沙、烏沙蛋黃、烏沙栗子、棗泥等口味可供選擇
鳳梨月餅與鳳梨酥內餡吃起來差不多,對我同樣偏甜,也同樣嚼得出鳳梨纖維,連同外皮吃起來則屬於軟Q口感。吃到這裡我終於知道鳳梨內餡為何不受我青睞,原來是裡面少了些我喜愛的鳳梨果酸啊!魯兄看到這張照片問我:「這月餅怎麼看起來像是要落地生根啦?」哈哈~那一絲絲的不就鳳梨纖維ㄇㄟ~
伍仁月餅的風味與口感層次豐富,內含多種果仁(光看剖面圖就夠可觀了),嚼起來堅果味飄香,完全不甜膩,好吃又涮嘴!吼~我就愛這種!
燒饅頭 & 栗子饅頭:
燒饅頭的紅豆沙內餡與蛋黃酥的一樣香甜濕潤,但是我寧可選擇酥脆外皮較合我意的蛋黃酥
栗子饅頭是以白豆沙內餡包夾一整顆栗子,白豆沙的口感似乎比紅豆沙細緻了些,甜度亦稍微降低
由於金秋明月禮盒內含的品項不少,廠商特地附上了一張賞味期限小卡,分別說明了常溫、冷藏與冷凍的賞味期限。不過我總覺得趁新鮮吃才是最美味!
吃完甜點,來點水果均衡一下吧!
由於平常已吃得到各式餅類,老古板的我認為中秋節還是以傳統月餅為主較佳;況且中秋節有著月圓人團圓之義,方型的鳳梨酥與長型的日式饅頭似乎比較不搭嘎;但不可否認的是,金秋明月禮盒因內容豐富,整體看相極佳,送禮大方。此外,我發現除了黑芝麻酥與棗泥酥的包裝背面有熱量標示之外,其他品項皆無標示,這對於愛吃又擔心熱量過多的我來說挺困擾的啊!希望這些小小建議能對廠商有所幫助,也感謝提供試吃機會。
推~
回覆刪除頭香
栗子饅頭~濃濃的日本味
日式甜點我比較愛大福麻糬類的^^
刪除伍仁月餅看起來比較吸引我 XD
回覆刪除我也是!因為我比較沒辦法吃滿滿豆沙餡的月餅
刪除裡面一定要夾東西才行>"<
蛋黃酥看起來好美味喔><
回覆刪除推~
月餅中我還滿愛吃蛋黃酥的^^
刪除整盒看起來我會吃的只有巧克力饅頭跟栗子饅頭耶...
回覆刪除這也是我不太接月餅試吃的原因
都不是我的菜阿XDDDD
嗚~人家本來以為是8顆單純的蛋黃酥ㄇㄟ
刪除時間過得還真快
回覆刪除下個月就要過中秋節了
現在的月餅多元化
推推~
月餅我還是喜愛傳統的
刪除蛋黃酥~~我想吃皮和蛋黃就好(呵)
回覆刪除很糟糕的吃法齁~~
吼~妳比我還嚴重啊
刪除我只要不是全豆沙就好
推~
回覆刪除雖然如此~但個人實在不喜歡吃傳統月餅了!
我已經不適合過中秋節了~哎唉~
你可以去烤肉啦!哈哈~
刪除+9
回覆刪除呵呵~~伍仁的口味,我尚卡意啦!!
小叮:)
咪兔啦!
刪除vanessa推推
回覆刪除小小一盒就可以吃到這麼多種口味
真的是太讚了啦我喜歡^^
送禮是門大學問
刪除如果可以知道別人喜歡的口味就好~
中秋節要到嚕~~
回覆刪除我想要烤肉了
當然月餅也要吃一下應景
我也有被問要試吃嗎
可是我不敢吃太多 怕熱量爆表
所以沒接
這樣試吃一輪還真的挺累的
刪除也怕突然爆肥>"<
一次能品嘗多種口味的月餅..超豐富的。
回覆刪除要是我收到也會很開心~
其實我一開始只想吃蛋黃酥~~~
刪除這盒月餅通通喀完,肉肉可是大大滋養!
回覆刪除非常非常地滋養!!!
刪除今年中秋我突然很想吃Q餅說@@
回覆刪除Q餅我也喜歡~
刪除+14
回覆刪除那個巧克力饅頭...看起來好好吃喔
不知道為什麼,我沒有很喜歡吃日式饅頭
刪除蛇蛇推*15
回覆刪除伍仁月餅裡頭的核果類好滿喔
滿到蛇蛇好想咬一口
不過最吸引的應該還是蛋黃酥
畢竟..蛋黃那麼大一顆
又是蛇蛇的愛~不心動都很難XD
但會肥死拉= =
所以我的中秋節之歌就是:"圓圓地,圓圓地,Eva的臉..."
刪除真快捏 現在大家都在打月餅戰
回覆刪除也表示又可以大烤小烤一起來了><"
蛋黃酥很吸引偶捏 開動了~~
推^^
我都懶得烤肉呢~
刪除推
回覆刪除巧克力饅頭好可愛
很多種類單獨一個要寫文實在是有點累說
真的有累到XD
刪除種類真的好多種,
回覆刪除鳳梨酥應該有加了冬瓜餡所以比較甜膩??
蛋黃酥我只想吃蛋黃,越大顆越好^^"
推推
商品說明中有含冬瓜,所以應該是有吧~
刪除吃月餅的季節到了~看到那個鳳梨月餅剖面[可能煮婦拍照技巧了得之故].口水不自覺都要流
回覆刪除下來!
噗~有那麼誇張嗎?莫非是我拍照進步了?<---自我感覺良好中
刪除我也覺得照相機讓我進步了
回覆刪除這位是happyone2嗎?
刪除滋養原來也有月餅阿!!!!!!
回覆刪除上次吃到了栗饅頭我挺喜歡,月餅也好豐富
不如我等等偷偷把MENU印出來
放老闆桌上暗示一下好了XDDD
哈哈~直接給現金比較好啦!
刪除推
回覆刪除今年中秋好像比較早耶
又可以吃到美味的月餅了^^
我吃了這一盒就足夠啦<---也太早吃了
刪除好漂亮的禮盒 我喜歡
回覆刪除饅頭系列好吸引我阿^^
我就比較不愛日式饅頭
刪除推20
回覆刪除一盒的口味好豐富,
日式月餅配茶應該滿適合的:)
配茶才能吃多一點^^
刪除他們家的月餅還滿好吃的~
回覆刪除松果也滿喜歡的^^
推+1
哈哈~我最近都不敢吃月餅了~肥死我啦
刪除