祥發港式茶餐廳(大安店)~香濃到飛天的芋頭滑雞煲

        老早就聽過祥發港式茶餐廳的名號，好像康熙來了也曾介紹過。經常在東區走跳的我，前一陣子突然發現祥發開了家非常顯眼的大安分店，因為實在太常路過，愈看就愈想吃，所以等久也是輪到它啦！根據經驗法則，週末若沒提早訂位，早點到準沒錯。果然，我們抵達餐廳時(不到11點半)，店裡只有小貓兩三隻，可是很快的其他客人就跟陸續進門了，短短10分鐘一樓就坐滿了，看來生意挺不錯的！


祥發港式茶餐廳(大安店)
台北市大安路一段108號
02-2731-9108，02-2721-6108



這樣一棟茶餐廳要人不注意也很難(貨車很礙眼，門口拉把拔衣角想進門的小孩很搶戲~)



就算好吃，那個嘴邊肉也太可怕了吧！我不想吃成這樣啊~





服務人員指示我們坐一樓，而且很幸運坐到了沒拍到的沙發式四人座。因為客人來得又急又多，我就沒上二樓拍照了。坐定後服務人員首先送上兩杯熱茶~



桌上的玻璃墊下有大張菜單可看(推薦餐點有特別註記)，決定後直接填寫一旁的點餐單，再交給服務人員確認即可。過沒多久服務人員就列印好我們這桌的餐點明細了~



桌面上也有下午茶菜單，大家可參考看看



腐乳炒時蔬 - 空心菜$120。時蔬有三種選擇：空心菜、高麗菜與油菜，我選了最喜歡的空心菜~



不知是我餓了，還是這道腐乳炒時蔬真的很開胃，我覺得好吃極了！空心菜熟度炒得恰到好處，鮮綠清脆，腐乳醬汁更是滑順入味，口味也不會過重，這是個美好的開始！



法蘭西多士$50。不要以為可以用名稱混淆我，其實這就是French Toast 法式吐司吧！油油亮亮、閃閃動人，裹上蛋液的金黃色吐司魅力無法擋，上頭還放上一片肥油奶油~



若是覺得法蘭西多士不夠甜，可自行淋上蜂蜜。此時奶油因受吐司熱度所致，周圍已漸漸融化，所以時間愈久奶油看起來愈小塊！



發現新大陸！夾層中竟還藏有一層薄薄的花生醬，熬嗚~~~真是肥死人不償命！法蘭西多士蛋香濃郁，甜中帶鹹 (應該是奶油帶有鹹度)，吃起來香噴噴且不膩口，滿好吃的。至於甜度我們覺得剛剛好，所以沒再加蜂蜜~



XO醬福州干炒飯$160。愛吃炒飯的魯兄本來想點福建炒飯，經我提醒福建炒飯會淋上芶芡式的配料，魯兄才改點XO醬福州干炒飯，聽老婆的準沒錯，因為我知道魯兄不愛飯類被弄成濕濕軟軟~



XO醬福州干炒飯的配料大致上有雞肉、蝦仁、香菇、香蔥等，除了蝦仁比較大顆，其他配料都切得小小的。裡面還藏有紅辣椒，不小心吃到的話會很辣喔！XO醬福州干炒飯整體微辣香氣足，米飯顆粒分明，或許是炒XO醬的關係，稍稍偏油。重點是......份量不算少喔！


煎芋頭糕$80。看到煎得恰恰的外皮就讓我嘴角上揚~



煎芋頭糕外脆內軟，外皮如我所料很好吃，內部則非常軟嫩，裡面藏有芋頭、臘肉、蝦米等，雖然味道還不錯，但並不覺得吃到很多芋頭，可能是因為我吃慣長榮桂冠酒店那種料大塊又滿滿的芋頭糕吧！



由於XO醬福州干炒飯份量不少，所以目前桌上這四道其實足以滿足我和魯兄了。咦？好像還有一道煲湯還沒上！



芋頭滑雞煲$230。這道菜一出現，馬上搶盡風采！對芋頭控來說，這簡直是一見鍾情煲啊！沒想到芋頭滑雞煲是如此濃稠又大碗，上桌時還燒滾滾呢！問題是......這怎麼吃得完啊？！



有沒有看到，料有這麼多！除了鬆軟的芋頭塊之外，還有乍看像是芋頭的帶皮雞肉塊、香菇片、香腸片、嚼起來香甜的蔥段，而且帶點奶味！



帶皮雞肉塊出乎意料之外的滑嫩，吼~~~好好吃ㄛ！不過吃不慣鹹芋頭的人可就別點這道了~



每一口都是香濃到化不開的口感，high到快中風飛天了我。這道芋頭滑雞煲絕對會是我再訪的理由！



呼~太飽了吃不完，打包回家當晚餐吃！


        祥發港式茶餐廳的餐點選擇多，服務與用餐環境也不錯，這餐有讓我們滿足到，而且免收10%服務費。不過根據觀察，若是一人前來，很可能會被要求併桌用餐喔！芋頭滑雞煲，咱們下回見！