屯京拉麵~麻辣豚骨拉麵的湯頭會聯想到泡麵耶！

        經常在網路上走跳的結果，就是讓大嬸我可以稍微跟上潮流，知道現在流行些什麼？哪裡好玩？或是開了什麼新餐廳？屯京拉麵的消息就是這樣得來的！原本我就是麵食控，正好最近天氣涼颼颼，此時來碗暖呼呼的拉麵，對我特別具有吸引力，更何況聽說這是東京池袋知名拉麵店來台開設的直營分店，號稱100%原汁原味，不來吃一下實在無法滿足好奇心(腦中忽然浮現狗狗抬腿撒尿佔地盤的景象XD)！


屯京拉麵
台北市敦化南路一段187巷36號 (近捷運忠孝敦化站)
02-2731-7897



屯京拉麵雖然位在東區小巷弄間，但事先看好地圖，其實很容易就找到了！



外觀看起來還挺時尚的，一、二樓都有座位，照片右邊是整個採光很棒的用餐區呢！我們到訪的時間是週末上午11點40分左右，尚未出現排隊人潮，因此很快順利入座



我和魯兄兩人被安排在吧台區，旁邊還剛好坐了日本人，看來他們也會懷念家鄉味吧！<---亂猜的~



脖子伸長一點即可看到廚房內忙碌的景象。嗯~廚師帽很有型啊！





菜單上除了拉麵之外，還有沾麵、生菜沙拉、鐵板燒等餐點，然後背面有飲料甜點之類的。既然是專程來吃拉麵，我和魯兄分別點了不同湯底的拉麵~



筷子和牙籤都裝在桌上這個木盒內，魯兄覺得短短的牙籤這樣放，似乎比較容易被弄髒~



因為這是今天的第一餐，所以趕緊先點個屯京沙拉墊墊胃。屯京沙拉單點$120，若任選拉麵或鐵板燒一種，只需加價$50(應該沒有人會想單點吧XD)。這沙拉醬與一般酸甜口味完全不同，有點油且略帶鹹味，還混了些碎肉，有點滷肉飯的feel呢！



清脆的生菜切片大小入口剛剛好，只是......菜單上的照片看起來比較漂亮說。這醬汁雖然頗為獨特，沒有很得我們的歡心就是了~



魯兄點的麻辣豚骨拉麵$180。基本配料有筍片、京蔥、黃金蛋半顆、海苔以及叉燒一片(另可加價增加配料)。點餐前可選擇麵條加量不加價，快餓昏頭的魯兄當然是麵條加量！雖然我吃不了太辣，還是忍不住嚐了幾口麻辣湯頭，這味道居然讓我們兩人不約而同地聯想到辣味牛肉泡麵，花椒香氣明顯，似乎還帶有濃濃的八角味(不太確定)。麻大於辣，辣度在我能接受的範圍內，是說我也只喝了少少幾口啦！



叉燒不算太肥，肉片厚薄算是適中(再厚一點我也不反對)，滿好咬開的。問了問魯兄京蔥好吃嗎？魯兄說由於麻辣豚骨湯口味太重蓋過京蔥，因此沒有留下特別的印象XD



屯京拉麵的麵條屬於捲捲軟Q型，對我來說稍嫌偏軟，但因彈Q度佳，所以還算不錯吃！不過若是像樂麵屋一樣可以選擇麵條軟硬度，我還是會選偏硬~



我點的味噌豚骨拉麵$180。配料與麻辣豚骨拉麵略有差異，少了京蔥，多了玉米~



我的這片叉燒比魯兄的稍肥一點



味噌豚骨湯頭同樣屬於重口味，剛開始吃時覺得味道香濃豐富，大口大口吃得很過癮！黃金蛋的黏稠度我也喜歡~



不過當麵條吃完後，光喝湯總覺得愈喝愈鹹，雖然我很努力的喝，最後還是剩下了一些<------根本是為了拍到碗底的屯京拉麵四個字吧！



結果魯兄剩了更多麻辣豚骨湯沒喝，還一直狂喝水！這中空的水壺很特別，魯兄說是為了預防水氣跑出來弄濕水壺或桌面的設計，是這樣嗎？(我怕我又被呼嚨了~)

        雖然屯京拉麵剛開始的豐富味道大放異彩，但以耐吃度來說，我和魯兄還是覺得湯頭香醇濃郁的樂麵屋略勝一籌，更何況樂麵屋還能依照個人喜好調整湯頭濃淡、麵條軟硬度等。而且屯京拉麵需加收10%服務費，好像也沒有便宜很多啊！若想吃便宜的，我覺得台味十足的博多拉麵也不錯啊！有機會的話，也想去西湖市場吃吃看划算的豚骨家拉麵。



吃飽後原本還想加點甜點，但總覺得加收服務費不划算，也擔心不夠好吃，畢竟這是以拉麵為主的拉麵店。想想還不如拿我的集點兌換券去hielo吃買一送一的霜凍優格$150，這個酸甜清爽又解膩，令人滿意的收口啊！