Nikon Df + Nikon 24-70mm
矮油~來大阪只要是看到麵粉製品+鐵板料理的組合，像是大阪燒、章魚燒之類，就讓麵食控難以抗拒，我果然很適合在大阪生活啊！位於道頓堀的寿座焼きそば専門店(以下簡稱壽座)是鐵板創作串料理鐵板神社的姊妹店，主打的當然就是焼きそば(炒麵)囉！或許是壽座開幕未久，也或許是不在主要觀光動線上 <--- 我們是亂逛亂入的，網路上並無多少中文資料可查。
寿座焼きそば専門店 (壽座炒麵專門店)
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル1F側面
06-6210-5775
http://www.teppan-jinjya.com/juza/
營業時間：11:30 ～ 03:00 (L.O.02:30)
壽座位在中座くいだおれビル商場的一樓店面，路過時正好肚子有點餓，就進來吃了
哪尼？日文菜單上居然沒有圖片？！
噗~別緊張，翻過來就是有圖片的英文菜單囉！道頓堀的商家幾乎都很有辦法搞定外國遊客
吧檯區三面環繞著開放式廚房，廚房內盡是青春的肉體，呵呵！
座位後方備有衣架
在日本只要有機會，魯兄一定會來杯生啤酒，因為隨便喝都不錯！這杯子還是有冰鎮過的呢！
カレー焼きそば(咖哩炒麵)950円，以壽座的特製醬料炒出的豬肉片炒麵，另附咖哩醬汁
咖哩炒麵採用的是粗圓形太麵，口感帶Q還不錯；豬肉片軟嫩易嚼，蔬菜也有好脆度；口味則是類似大阪燒那種鹹鹹甜甜的濃郁討喜口味，習慣這種甜度的朋友應該也能接受這炒麵
咖哩到~~~咦~~~Surprise！咖哩中居然還藏著小塊嫩牛肉
然後就......豬牛變色！^^"
香濃中帶著微辣，拌著吃一整個勾勾真好味，牛肉咖哩與豬肉炒麵毫無違和感~
トマト焼きそば(番茄炒麵)950円，同樣具有日式濃醬的鹹甜感，但多了番茄增添酸度與清爽感
不同的是，番茄炒麵的麵條採用扁形pasta麵條，相較之下我比較喜歡咖哩炒麵的口感
附湯一人一碗。濃重口味結束後，來碗清湯挺不錯
壽座的炒麵料理雖說平實不驚人，但實屬順口開胃，適合愛麵也愛濃醬一族！
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