不知道大家是不是都有這樣的經驗：不小瞄到人家的美食照，立馬上網研究找資料，然後說走就走？金雞母Jingimoo甜品大概就是這樣的狀況。春暖大花玫瑰冰一看就是我的冰，剛好又有適合魯兄的阿里山愛玉檸檬，滑溜溜感覺好療癒的金雞蛋鮮奶酪更是令人難取捨，所以......即使下雨也阻擋不了我！
金雞母Jingimoo甜品
台北市中正區杭州南路一段143巷36號 (近捷運東門站)
0908-232-108
營業時間：週二至週五12:00~20:30，週六日11:00~20:00；每週一公休
FB：https://www.facebook.com/jingimoo/
從捷運東門站出來沿著東門市場(金山南路一段)走，遇到7-11轉進杭州南路一段143巷，很快就能發現金雞母Jingimoo甜品，算是位在東門市場的邊緣地帶，少了市場的喧鬧
金雞母這名稱好記又具好彩頭，是一家兼具復古與文青氛圍的台式創新甜品小店，同時也是IG熱門打卡店喔！<--- 趁雨天來訪是對的，盡可能避開人潮，畢竟店內僅能容納10多人
金雞母的精神是「以台灣食材為底蘊，喜歡融入不同的各地食材，努力作出創新的台灣甜品」
金雞母屬半開放式空間，來訪當日雖然濕濕悶悶但不熱，雨後空氣也不錯，坐在窗邊望雨挺愜意 (注意看喔，店內還有文青風乾燥花呢！)
金雞母主要供應甜品、冰品、奶酪、以及冷泡茶
看樣子春暖大花玫瑰冰是目前主打商品，正好我想吃這個
菜單。點餐時請先結帳
春暖大花玫瑰冰$90。這是一道配料豐富的刨冰(剉冰)，包括有機玫瑰花瓣、店家自製玫瑰醬、鐵觀音茶凍以及紅麴湯圓，繽紛模樣看了可真讓人心花朵朵開！另附一小碟點綴些許玫瑰花瓣的初鹿煉乳
店家建議先吃原味(不加煉乳)。清新的玫瑰花香、酸甜的玫瑰醬、清香Q脆的林華泰鐵觀音茶凍、Q彈的紅麴湯圓，交織出爽口和諧的動人樂章，香氣與口感皆富層次 <--- 意思就是對到我的味
局部淋上煉乳增添奶香，甜度增加卻不惱人，多出一種吃法也不賴！
吃一吃忽然發現新大陸，冰裡竟藏有香綿飽滿的萬丹紅豆，加點煉乳立刻又成了紅豆煉乳冰。這碗春暖大花玫瑰冰挺有意思的呢，又美又好吃，即使煉乳加完也不覺得甜膩
阿里山愛玉檸檬$60。以手洗阿里山愛玉、鮮榨檸檬汁與白玉珍珠所組成的刨冰(剉冰)，另附一小碟店家熬煮黑糖
未加黑糖前的滋味很檸檬，白玉珍珠軟Q口感佳，愛玉也頗具存在感
魯兄不嗜酸，吃了一口不囉嗦，馬上決定倒入所有黑糖XD
神奇的是，檸檬加黑糖，竟撞擊出酸梅般風味，但黑糖特殊香氣也貫穿全場就是~
金雞蛋鮮奶酪$55。吃完冰品仍有戰力，加點這道金雞蛋鮮奶酪。雖然早知這蛋不是蛋，但就是很想吃吃看。看著這類似蛋黃、又圓又古溜的小東西在奶酪上滑來滑去，又療癒又想......戳破它 <--- 變態！
奶酪上的小黑點點絕對不是鏡頭髒，人家可是馬達加斯加香草籽喲！(窗邊的多肉小盆栽好無辜，硬被拿來當陪襯^^")
嘿嘿，我戳！其實這是水蜜桃果醬，與蛋黃無關喲~
香草奶酪本身就香濃滑順，搭配水蜜桃果醬更添香甜！
金雞母好吃、好看、好聽(？)、有特色，交通便利性亦是一大優點。這回嚐到店家自製的玫瑰醬覺得很喜愛，下回或許可再試試與玫瑰相關的玫瑰鐵觀音薏仁與玫瑰鮮奶酪。
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