位在錦州街上的捲餅咬鹿以手工鮮奶捲餅與鐵道風造型打出名號，融入小農鮮奶與紐西蘭無水奶油的餅皮是店家每日手工現桿，醃肉與備料亦是親力親為，就連搭配捲餅小魚辣椒醬都是自己賣力炒；店家盡可能掌控食材來源，以健康安心為訴求。
捲餅咬鹿Egg Roll Bite Milk鮮奶捲餅專賣店
台北市中山區錦州街315號 (近捷運行天宮站或中山國中站)
02-2509-1581
官方FB / Google地圖
營業時間：每週一到五8:00~16:00、週日8:00~14:00；每週六公休
捲餅咬鹿店面充滿鐵道風，以莒光號造型為主題，飛翔號這名稱應該與老闆本名有關；列車內為工作區，由老闆負責
店外還有令人會心一笑的錦州站牌標示。捲餅咬鹿位於捷運行天宮站與中山國中站之間，步行而來約莫6~8分鐘
走入店內，出現了售票處與商店街。商店街櫥窗內展示著鐵道相關商品
售票處即櫃檯，無論內用或外帶，皆於此處領取點餐單與結帳
走道另一邊牆上有手寫價目表，下方還裝飾著懷舊鐵道木柵欄
在櫃檯上發現初鹿牧場獨家限定的初鹿牧場米乖乖$55/包，採用台東卑南米與初鹿煉乳所製，好奇買了一包帶回家
瑪莉亞颱風夜解決了這包初鹿牧場米乖乖，帶有明顯米香與奶香，香甜可口，不錯喲！
列車後方為用餐區，還標示出第一月台與第二月台。嗯~這一站，設施夠完善^^
咦？魯夫和索隆為何來客串？莫非老闆除了是鐵道迷，也是海賊迷？！
捲餅咬鹿點餐單(2018菜單)，內用請記得標明桌號，填寫完再到櫃檯結帳
捲餅咬鹿的品項包括鮮奶捲餅、鮮奶飲品、鮮奶厚片與鮮點。主打的鮮奶捲餅口味有鹹有甜有創意(起司控可加價$15加起絲)，吻仔魚、棉花糖都能捲進去，可當正餐亦適用於下午茶；加價$55還可升級為套餐，內容包括薯泥、1/2厚片或小米粥，以及飲料古早味紅茶(冷/熱)。
桌上備有兩種沾醬，一是店家自製小魚辣椒醬(可惜姐不吃魚)，一為提味卻不搶味的甜麵醬
鮮奶捲餅：義式起絲嫩雞$110
簡單來說，義式起絲嫩雞是一道內含生菜、雞腿肉、起司絲與獨門醬料的蛋餅。含蛋餅皮Q軟微脆，Q大於脆，愈嚼愈能浮現奶香與鮮甜
餡料實在，雞腿肉鮮嫩入味，起司微微牽絲，生菜增添蔬爽，搭配餅皮味道剛剛好，不加醬都覺得美味
鮮奶捲餅：只芋見你$80，不用說，芋頭控必點！
只芋見你主要是芋泥加上起司絲(無蛋)，完成後再淋上煉乳並撒上糖粉。芋泥香濃飽滿，甜味不過度，還有微鹹起司調和滋味。意外的是，只芋見你的餅皮比義式起絲嫩雞更多了些酥脆感，也讓芋頭控吃得更開心~
其實吃一個鮮奶捲餅搭配鮮奶飲品就能浮現飽足感，偏偏貪心鬼鹹甜兩種口味都想嚐(撐死算了XD)。老闆娘熱心建議吃不完可幫忙打包，結果我根本不需要打包啊！只能說......不要小看自己(汗)
鮮奶飲品：香芋牧場鮮奶綠$70，芋頭控連飲料都很芋頭，杯底沉澱物即為蜜芋頭顆粒。捲餅咬鹿的鮮奶飲品採用百年老店林華泰茶行茶葉搭配台東初鹿鮮奶，雖然這杯看起來很鮮奶，卻是綠茶清香與鮮奶香醇並存，好喝！對了，捲餅咬鹿的飲品一律去冰以維持風味，這點我喜歡！
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