突然想吃日式燒肉，與魯兄認真Google後，選定仁愛圓環周邊評價不錯的Moe燃炭火燒肉二號店，除了散步可達(便利性優先^^)，更重要的是Moe傍晚五點即開始營業，符合我們即刻行動的需求，否則其他相中的燒肉店都要等到晚上六點才開門呢！
Moe燃 炭火燒肉 二號店
台北市大安區敦化南路一段270巷25號 (近捷運忠孝復興站)
02-8772-5129
官方FB / Google地圖
營業時間：17:00~23:00
加收10%服務費
Moe燃炭火燒肉 二號店低調安靜地座落於敦化南路巷弄間(其實比較靠近大安路)
趁傍晚天還亮著，先拍張外觀照
Moe燃座位多為和式桌，需脫鞋入座(小心不要穿到破襪子)；不用擔心和式桌為難雙腿，因為桌底有足夠空間可讓雙腿伸展
我們兩人就是坐這麼一大桌呢！和許多日本餐廳一樣，外套可掛牆上
Moe燃菜單示意圖(當然不只這一頁)，有趣的是，每道牛肉菜名上方都有簡圖標示部位。由於臨時起意並未事先訂位，在下組訂位客人到達之前，只有80分鐘的用餐時間，雖然覺得有點趕，但想吃的心情還是沒有改變，吃多少算多少吧！<--- 不愛訂位的我們老是在夾縫中求生存
Moe燃的招牌是牛肉，也有部分豬雞、海鮮類；想吃飽還有麵飯類，如石鍋拌飯、韓式拌飯、拌麵、白飯等。菜單上的牛肉品項皆採用澳洲黑毛和牛，但不見得通通有，例如當日並未提供牛肩胛部位，但也有不在菜單上的日本和牛可供選擇；總之以現場供應為主，仔細聽取服務人員介紹或推薦就是。
無酒不歡的魯兄點了一大杯生啤酒$180(請注意飲酒過量有礙健康)；我沒點飲料，服務人員也主動詢問是否需要茶或冰水，那就來杯冰水(少冰)吧！
點餐後服務人員端上炭火烤爐(上方為排油煙設備)，這樣烤好有feel啊！Moe燃有提供桌邊服務，有人代烤吃得比較從容，也不用擔心好肉被烤焦
基本燒肉沾醬有烤肉醬與檸檬汁(沒拍到)，不花俏但很足夠。以下依燒烤順序介紹我們當晚所點的簡單菜色：
* 後腰脊翼板肉(特選牛排)$520 <---澳洲和牛
* 牛小排(厚切)$780 <--- 澳洲和牛
* 牛肋條$520 <--- 日本和牛
* 野菜綜合$120
* 外橫膈膜(厚切)$380 <--- 澳洲和牛
* 大明蝦$320
左邊一整塊是後腰脊翼板肉(特選牛排)；右邊三小塊則為牛小排(厚切)，附法國塩之花
* 後腰脊翼板肉$520
後腰脊翼板肉有特選牛排與厚切兩種選擇，我們選的是特選牛排，肉質細嫩，肉汁肉香皆足，才第一道就覺得滿意呢！
* 牛小排(厚切)$780
牛小排(厚切)油脂含量豐富，燒烤後表層帶點微脆，咀嚼幾下順勢就在口中化開了，鮮甜又啾西，是印象深刻的美味！原味好肉搭配法國塩之花足矣，榮登當晚No.1！
* 牛肋條(日本和牛)$520
牛肋條(日本和牛)以些許烤肉醬調味，或許是日本和牛偏油，因而附上兩片節瓜(如果一口肉能配一片節瓜會更好XD)。其實這道並不覺得特別油，Q軟飽口、筋感不明顯，還多了些烤肉飄香。對了，牛肋條也有比較划算的澳洲和牛可選。
* 野菜綜合$120
野菜綜合包括青椒、香菇、玉米、洋蔥、茄子五種。洋蔥烤起來特別香脆，玉米是已熟的水果玉米，加熱後即可食用，無需烤(等)太久。
* 外橫膈膜(厚切)$380
橫膈膜屬內臟系，有內橫膈膜與外橫膈膜之分(價格相同)，我們選了外橫膈膜(厚切)。內臟系列本身味道較重，調味也相對重，雖能展現不同風味與口感，我依然偏愛原味類肉品。
* 大明蝦$320
烤蝦前已更換烤網，避免混入殘留肉味。大明蝦似乎有點烤過頭，略為紮實偏乾，不過那種類似烤魷魚般的香氣可真令人回味。
孤單躺在新烤網上的大明蝦，Size還真剛好
烤一烤突然曲起身子(啟動核心力量？)
捲成這樣莫非是在練瑜伽
說真的，大明蝦一人一半只算塞塞牙縫，凹嗚~
兩人不過簡單吃吃，加上10%服務費三張小朋友瞬間出走！幸好當晚只有80分鐘用餐時間，不然恐怕吃更多也花更多(畢竟和牛嘛)。是說Moe燃炭火燒肉的和牛確實挺不賴，重質不重量(？)，更細心依照調味輕重安排燒烤順序。想要和牛吃飽飽肯定花大錢，可搭配較具飽足感的麵飯類。由於店內桌數不多，建議週末先訂位。最後負責點餐的魯兄偷偷說........服務人員都推薦比較貴的，噗！
留言
張貼留言