2018年11月1日 星期四

【大安區】漂丿燒肉食堂~ 東區男子漢燒肉飯,極上沖繩海膽蝦蝦丼 & 隱藏版極上海鮮大盛丼(忠孝敦化站)

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        計畫又趕不上變化了!出門前還正經研究了一下網路菜單,原想大啖肉肉,怎成了爽吃海鮮?只能說這家漂丿燒肉食堂誘惑力太驚人,選擇困難症發作一點也不奇怪!


漂丿燒肉食堂
台北市忠孝東路四段216巷40弄18號 (近捷運忠孝敦化站)
02-2771-0006
官方FB / Google地圖
營業時間:平日12:00~14:30,17:30~21:00;週末11:30~14:30,17:30~21:00。每週二公休
用餐時間限90分鐘,每人低消主餐一份;另加收10%服務費



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初見漂丿以為是什麼日文名稱,結果真的沒那麼複雜,直接唸漂撇(台語)就對啦!漂丿燒肉食堂位於東區巷弄間,從捷運忠孝敦化站(3號出口)步行而來不到5分鐘。招牌上的三張臉想必就漂丿燒肉食堂的三位創始人


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看到男子漢燒肉飯,直覺就是份量不小,果然沒讓我們失望


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店內妝點不少日本元素,其中以菰樽(日本清酒桶)最為吸睛


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菜單照已經夠有feel了,瞄到牆上海報更刺激!<--- 不斷被放大的肉肉與海鮮攻擊


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原本想點漂丿炭燒松坂豚丼,聽完店員介紹一輪後,立刻改點極上沖繩海膽蝦蝦丼(還差點被極上黑豚戰斧勾引),魯兄點的漂丿隱藏版丼飯更是滿滿大海味


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這道霸氣十足的極上黑豚戰斧丼其實讓我很心動


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丼飯價格從$269~$539不等,皆可加購套餐。填好點餐單交給店員即可,用餐完畢再結帳



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黃金蜂蜜柚子茶(冰)$80 & SUPER DRY朝日啤酒$60。飲料先上,魯兄想喝一杯,我就陪他喝一杯(?) <--- 請注意飲酒過量有礙健康


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極上沖繩海膽蝦蝦丼$539,主角為赤海膽、天使紅蝦與去殼蝦仁,配菜則有青花椰菜、蔬菜天婦羅(紫蘇葉、玉米筍、洋芋)、海苔與泡菜,最特別的是淋上店家特製海膽醬,而非傳統日式醬汁


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光是天使紅蝦就有六大尾


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每一尾天使紅蝦都有這麼大,肉質Q彈帶甜,看了過癮,吃得滿足(請留意腸泥尚未去除)


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以特製海膽醬拌炒的蝦仁也是香甜好味;至於赤海膽我沒特別感覺,畢竟生食不是我的菜


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特製海膽醬又是奶香濃郁、又具洋蔥甜美,拌飯好開胃,對到我的味


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附上空盤方便裝蝦殼,也有提供濕紙巾


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漂丿隱藏版丼飯:極上海鮮大盛丼$539,內含六種海鮮,包括阿根廷魷魚、天使紅蝦、澎湖生蠔、加拿大干貝、日本鮭魚卵與鯖魚,海味更豐富。配菜除了蔬菜天婦羅(紫蘇葉、玉米筍、洋芋)、海苔、泡菜,還多了些牛蒡絲,拌飯醬汁則為日式風味


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生食等級的干貝以奶油香煎,鮮甜嫩口;生蠔則以炸物呈現,將鮮味與啾西感緊緊鎖住


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阿根廷魷魚本尊長這樣,很可愛耶!烤得Q軟微脆,熟度很剛好,口感風味皆討喜,即使不選這道丼飯,也可以單點喔!


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魯兄喜歡的鯖魚照就放最後啦!如果這道極上海鮮大盛丼沒有魚,我應該會選它,可惜送不走世仇(菜色無法更換)


        漂丿燒肉食堂的最大特色就是整碗裝滿滿,視覺效果極佳,讓眼睛與相機先吃飽(?);食材不錯,整體口味不過重,生食比例偏低,豐富度與份量讓我倆飽足又滿足,聽說還能免費加飯,當然........我們根本吃不下XD。






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