阿吉師~收盤後的美食照

        因為今天我沒吃到什麼,所以內容就...大家自己補充吧!


#1


#2


#3 自助式的海鮮湯


#4 松葉蟹腳?


#5 日式海鮮生菜沙拉


#6


#7 (手晃動了)


#8


#9


#10 牡丹蝦


#11


#12


#13 Toro


#14 超級大干貝


#15


#16 金目鯛


#17 金目鯛


#18 toro泥+鮭魚卵


#19 飛魚


#20 海鮮湯


#21 海膽手卷...這個師傅請了Eva吃ㄧ個!


#22 鮟鱇魚肝


#23 瑩花枝+生蠔?


#24 生蠔


#25 鮪魚肚+日本蔥,我有吃到兩根很貴的日本蔥


#26

留言

  1. 今天的料理是新鮮美味 料多實在
    但是精緻度與服務就........
    不過以1200/人來說可算是很過癮了
    那甜美的干貝 生蠔 toro 鮟"康"魚肝 海膽 真是令人回味無窮
    C/P值就見仁見智了

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  2. 謝謝Midas與芭樂的美酒招待!

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  3. 回覆
    1. 可能要先請大家補充一下照片內容

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  4. 想想一個手卷200元

    不過日本菜除了新鮮之外
    我覺得還要enjoy擺盤和服務
    我寧願花些錢在氣分上

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    1. 雖然我試了那個海膽手卷
      但也沒有出現"下次還要再吃"的感覺

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  5. #22是鮟鱇魚肝嗎?

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  6. 不勉強啦~下次推薦好吃的居酒屋跟日式串燒給你
    台中多的ㄌㄟ~

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  7. 太難了...我看乾脆po圖就好了...

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  8. #19好像是「旗魚」!

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  9. 對了~
    農安街三井樓上的
    鋐花鐵板燒也很好吃
    不過價錢不便宜

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  10. 美食照實在拍得太棒了!可否全部借我轉貼?

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  11. 今天吃得很過癮, 不過要跟midas說聲抱歉
    只要有出車, 小魚是不敢喝酒的
    尤其今天有ceo盯著....

    下次~ 下次~

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  12. 照的好好喔
    也想轉貼

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  13. #19老闆說是飛魚
    #13是toro

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  14. #19是「飛魚」
    我打錯字了 一直想到旗魚兄 哈

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  15. toro
    有人說應該是土魠魚的樣子

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  16. toro = 鮪魚肚

    http://www.goodcity.com.tw/home5/toro/8_3.htm

    13F 應該不是 toro

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    1. 我剛好有聽到,師傅真的講Toro...只是我搞不清是在講哪一道

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  17. 照片中沒看到 toro.....

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  18. 每道 品名應該要標

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  19. #18 是toro泥+鮭魚卵

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  20. 13 toro 沒錯 味道不會忘 加點醬油膏會好一點

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  21. 都是魚
    那eva到底吃了什麼??

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    1. 就跟你說我去吃鮮肉鹹湯圓

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  22. #10 蝦子是牡丹蝦嗎?

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  23. 是牡丹花蝦. 真是難忘的一天.吃到那麼多美食.也見到那麼多好友

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  24. #16、#17那是什麼魚?用煮的嗎?

    #6~9有人知道是什麼嗎?

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  25. 忘記了,但兩盤是同一種魚不同部位

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  26. toro 都用烤的???

    有點怪...

    ps. toro 等級和油花分布相關,
    用烤的看不出來 toro 等級

    還有, 生食和熟食混搭也怪怪

    我同意沈大說的
    1200 真的只能說是料多實在


    ps. 以前去吃過 1000 的
    感覺上阿吉師爆紅以後, 水準下降

    歡樂萬: You can try MASA.....

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  27. # 16

    金目鯛??? 煮熟比較難認

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  28. #16, #17 若是同種魚... 就不會是

    金目鯛的眼睛通常以紅燒方式上桌
    但是金目鯛的魚腹通常會用生魚片

    高級魚魚腹不會做成熟食

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  29. 所以myp1推論的沒錯,我昨天也在想這問題,只是我是外行人,縱有疑惑也不知怎問?

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  30. 看到生蠔
    我想起當兵的時候
    有回老闆晚上帶我翹出營區
    在一家海產店吃宵夜
    老闆點了一道芥末蚵仔
    新鮮的蚵仔拌上芥末蔥花
    一入口
    海的味道從嘴裏擴散開來
    太妙了

    不過接下來的行程
    我才知道為何老闆要點這道
    我......當然只有僱車的份拉

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  31. 阿吉師近來的毛病就是這樣
    出菜沒有順序
    一次上好幾顆
    所以上次有提醒
    請他一道一道慢慢上@@"
    金目鯛應該沒錯
    做魚生很結實(其實我覺得肉很硬)

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  32. 巴豆夭
    我還沒吃午飯
    就被攻擊了

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  33. 紅花吃龍蝦10年前我兒子吃的時候是3000

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  34. 吃紅花不如吃 MASA

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  35. 唉,吃不到也好啦!(為了健康Orz)

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