上回殘念的北菓樓札幌本館，這次說什麼也要排入行程，不吃泡芙、誓不罷休(？)。北菓樓札幌本館前身為札幌知名的北海道廳立圖書館及美術館，不只建物歷史悠久，2016年更由知名建築師安藤忠雄設計改造，成為如今開放而時尚的北菓樓。
北菓樓 札幌本館
札幌市中央区北1条西5丁目1-2
官網 / Google Map
伴手禮賣場營業時間：10:00~18:00
咖啡廳營業時間：11:00~17:00 (午餐11:00~14:00)
北菓樓札幌本館保有歷史悠久的磚牆外觀，以及現代設計的空間內部；一樓規劃為品項豐富的伴手禮賣店，二樓則屬氣質文藝咖啡廳。趁著參觀札幌白色燈樹節之前的空檔，我們先在咖啡廳補充熱量，隔日才專程前來採購伴手禮，反正從我們住的札幌西三井花園飯店走來也不過10分鐘，非常方便。
先路過北菓樓側門
北菓樓正門入口處
北菓樓札幌本館一樓是伴手禮賣店，空間夠開闊，好逛也好買。不過因為後續行程是札幌白色燈樹節，手提戰利品參觀太麻煩，還是先上樓喝咖啡吃甜點吧！
前往二樓咖啡廳經過的舊玄關大廳超有年代感，讓人忍不住駐足停留拍幾張XD
從二樓咖啡廳往下看伴手禮賣店
二樓咖啡廳。為何說是文藝咖啡廳？因為有前後都有直達天花板的大面書牆，書香氣息可不輸咖啡香呢
還有夢幻典雅的白色鋼琴，感覺隨時都能開個小型演奏會
抵達咖啡廳已是下午四點多(只營業到五點)，甜點只剩兩、三種品項可選，最想吃的大泡芙也早已完售(囧)。不過既然人都來了，還是點了杯熱拿鐵與草莓Parfait。
いちごパフェ(草莓Parfait) 950円。草莓Parfait以濃醇香的北海道牛奶霜淇淋與鮮奶油為主，妝點上草莓、藍莓、覆盆莓等酸甜莓果，其中還穿插草莓醬與蛋糕塊，是甜中帶酸的討喜好滋味，還能瞬間補足熱量^^。比較美中不足的是藍莓仍是冰凍口感，我比較中意新鮮口感~
カフェラテ (熱拿鐵) 458円。吃完冰的再喝杯熱的暖一下(喂~)
補充說明一下，雖然在北菓樓札幌本館沒能如願吃到大泡芙，但我們在新千歲空港店吃到囉，超開心！北菓樓大泡芙不只一種，我們這回吃到的是北之夢巨蛋泡芙。
在新千歲空港店買到的シュークリーム 北の夢ドーム (北之夢巨蛋泡芙) 324円
北之夢巨蛋泡芙只能說一吃就難忘！太喜歡泡芙表層的酥脆感，卡士達奶油與鮮奶油雙層內餡也是香濃綿密又滑順；口感好，奶味佳，著實美味，下次也絕對不能錯過
隔日專程再來北菓樓札幌本館購買伴手禮，購滿5,400円即可現場退稅
頗受歡迎的北海道開拓おかき(北海道開拓米果)口味選擇超豐富，完全就是北海道各地大海味，令人選擇困難症突發
北海道開拓米果產地圖一目了然
最後我們選了期間限定的野付北海シマエビ(野付北海條紋蝦)與枝幸毛がに(枝幸毛蟹)兩種口味。北海道開拓米果其實就是又香又涮嘴的小點心，野付北海條紋蝦對我來說口味稍重，枝幸毛蟹很剛好。至於其他口味如何，就請大家告訴我啦！
(期間限定)北海道開拓おかき 野付北海シマエビ(野付北海條紋蝦)490円
(期間限定)北海道開拓おかき 枝幸毛がに(枝幸毛蟹)590円。北海道開拓米果價格普遍490円，毛蟹口味顯然比較貴
天然水ゼリー夕張メロン (夕張哈瓜果凍) 324円/個，680円/2個(袋裝)，2,160円/6個(盒裝)。帶不回新鮮哈密瓜，也要帶點哈密瓜果凍。咦？怎麼愈多入愈貴，想必貴在包裝上。所以若是買給自己吃，建議選擇單個無包裝
バウムクーヘン 妖精の森 (妖精森林年輪蛋糕) 170円/個。香濃細綿，是好吃的年輪蛋糕無誤，小小一個吃起來也很方便
ブッセケーキ 北の夢讃童 マロン(北的夢讚童栗子奶油蛋糕) 220円/個。鬆鬆軟軟，輕盈可口，吃完只後悔沒多買幾個，因為擔心被壓扁XD
北菓樓札幌本館除了有看頭的老建物新設計，還能滿載而歸呢！還有還有，別忘了來顆大泡芙喲！
最後來欣賞一下北海道大學的多彩好風光吧！
可惜當時北海道大學著名的銀杏大道再無金黃美景，只剩銀杏......味道>"<
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