元樂蘋果年輪蛋糕~不能沒有吃

最逛部落格看到不少人介紹元樂蘋果年輪蛋糕，愈看就愈想吃...原來美食部落格是肥胖的根源啊！



元樂有網路商店http://www.ipie2.com/，也有實體店面，位在捷運忠孝新生站附近



店裡有個大型玻璃櫥窗展示製作過程，那串起來一顆一顆的就是富士蘋果，蘋果要先浸蜜24小時，才能串起來放進年輪機烘焙



接著在蘋果外表裹上蛋糕胚料，一層一層地烤出年輪蛋糕



一層烘焙好還要繼續烘焙下一層，才能變成10層的年輪蛋糕，最後再灌入內餡果凍...挺費時費工的，聽服務小姐說製作一顆蘋果年輪蛋糕要花上3天。製作過程可參考：http://www.ipie2.com/about/cake04.html



這些蘋果年輪蛋糕不停地呼喚著我，有芒果、草莓、櫻桃、奇異果、紅石榴、提拉米蘇、百香果等多種口味，我選擇了最新口味百香果蘋果年輪蛋糕



除了蘋果年輪蛋糕，也有賣一般的年輪蛋糕



還有餅乾，不過我對餅乾比較沒興趣



這盒就是我帶回家的百香果蘋果年輪蛋糕



內包裝



總算見到真面目...真是...特別的造型...是模仿柚子大哥嗎？



對半剖開...真不好意思，刀子太小，切得醜醜的...


大快朵頤時刻終於來臨...


        這真的是很特別的蛋糕！百香果凍香氣夠且不甜膩，還吃得出微微果酸；富士蘋果雖然浸蜜過，但還保有一點脆度，卻又不硬；年輪蛋糕很紮實，口感很綿密。如果單純吃年輪蛋糕我們覺得會太乾，但是搭配著百香果凍與浸蜜蘋果一起吃，實在是恰到好處！讓人忍不住愛上它！！唯一的缺點就是...太貴了！這樣一小顆要價$349~~



另外還買了黑巧克力年輪塔$38，巧克力帶苦味還不錯，但整體來說還是乾了點



還有蜂蜜年輪塔$30，這算基本款吧！


        我還是喜歡蘋果年輪蛋糕，下回我想試試草莓口味...聽說可以吃到草苺果粒~~~