2009年12月22日 星期二

九如湯圓~冬至讓我吃ㄧ下啦!




        溫度總算回升了,今天是個不冷的冬至,溫暖的太陽讓我心情愉悅,一個人直接殺去九如吃芝麻酒釀湯圓加蛋。沒想到....事情總不如想像的順利,門市今天生意太好了乾脆提早收工,只剩下冷凍湯圓可外帶。這....好吧~~不能壞了我的好心情,就外帶一盒回家自己煮沒有酒釀也沒有蛋的兩光湯圓吧!但是~~~~事情繼續不順利,芝麻湯圓賣完了,只剩花生湯圓,而且還是大盒的,唉~~~為了我的好心情,還是買了一盒回家,不然魯兄回家連個湯圓都吃不到了。



大盒(20顆)花生湯圓$220



看起來不算太小顆



忍不住自己先煮個5顆來吃吃。到底要煮多久呢?兩光煮婦煮東西都是憑本能的...原則上就是大火下鍋湯圓浮起後,再用小火慢煮



耶~煮好了!沒煮破真是萬幸~



咬了一口餡都滿出來啦!皮還真夠Q呢~~吃完真是一整個滿足,晚上再繼續吃


        祝福大家冬至團圓快樂!



九如商號
電話:(02)2751-7666
地址:台北市仁愛路四段69號
營業時間:09:00~21:30 (冬至不適用)



這是之前在九如拍的酒釀湯圓(未加蛋)。九如的酒釀是店裡自製,做法是將蒸熟的糯米放入酒麴發酵