北平都一處~One night in 北京...麵食館

        最近為了消化完家裡的甜點，好一陣子沒出門走跳吃好料了，真是感謝老朋友想到了我們，讓我又得到了嚐鮮的機會！而且，這回來吃的可是我最愛的麵食類ㄝ...耶耶耶！超級好運的啦！！！


北平都一處 Do It True
北市仁愛路4段506號1樓
02-27206417



餐廳人很多，實在不好意思拍照，只好拍個菜單意思ㄧ下...



松子燻雞$260。有燻香味但沒特別注意到松子味。肉質軟嫩不柴...咦？我好像只吃到一塊~~~



芝麻醬燒餅$30/個。這個...這個...好吃ㄝ！！！燒餅紮實又很有嚼勁，剝開來就感覺內部層次很豐富...好吃到掉渣(廢話，芝麻粒本來就會掉下來...)！這...就是我的菜啊~~~



醬肉$160。肥美滑嫩卻不油膩，帶有特殊香氣，搭配芝麻醬燒餅真是一絕。據說是使用超過60年的老滷熬煮約5小時而成，醬肉下方還鋪著一層滷汁形成的肉凍


指揮艇組合~~~就是要這樣夾著吃，下回必點！



涼拌白菜心$160。這是我本來就愛吃的一道菜，料多實在，清爽開胃



炸丸子$260。炸得超級無敵酥脆，裡頭是黑毛豬肉餡



我喜歡這濕潤的內餡搭配酥脆外皮，再沾點店家特製胡椒鹽....忽然間...哇！~~~我的嘴唇被麻到了，居然是麻辣口味的胡椒鹽



爆牛肉$280。炒得很香，牛肉也夠嫩，但口味偏重，比較適合配飯吃，用荷葉餅包著吃也不賴



荷葉餅(左，一客四張)$100；合菜玳瑁(右，忘了價格)。可將合菜玳瑁(其他菜亦可)包在荷葉餅內品嚐，當然單獨吃也OK！



完整的金黃色蛋皮內包有豆芽菜、金針、小白菜、木耳、韭黃、冬粉...等豐富的菜色，我吃了不少~~~



褡褳火燒(一客四條)$200。這簡直就是巨無霸鍋貼，長度應該比一支筆還要長吧！！！


        網路小知識：褡褳是中國古時人們出行時使用的一種裝錢物的口袋。褡褳的形狀為長方形，中間有一開口，使得兩邊各為一個袋子。褡褳火燒為著名的北京小吃，因為形似褡褳，故得其名。



除了豬肉餡之外，內餡鮮嫩，裡頭還有蝦仁喔！我和魯兄最喜歡的就是它那香酥脆的外皮，下回必點！



九轉肥腸$280，Q軟Q軟的，看似重鹹口味，吃起來卻酸甜味突出、有黏稠感，滿特別的一道菜



酸菜白肉鍋。沒記到價格~~~天冷吃這鍋實在很對味，湯頭屬於清爽型，不會過鹹過酸，有解膩的效果



酸菜白肉鍋的沾醬，醬底應該是芝麻醬和豆腐乳醬之類混合而成的吧！？我覺得酸菜白肉鍋原味就不錯了，所以沒另外沾醬


        用餐期間看到隔壁桌點了一個大到誇張的蔥油餅(一片$800)，我想8-10人來點這道會比較妥當吧。看得出內層夾有又多又綠的青蔥，害我也好想嚐嚐看，但如果點了那一大張餅，其他菜可能都得放棄了！據說那蔥油餅也是店內招牌之ㄧ，每日限量要預約喔！這餐吃得飽嘟嘟、超滿足，不過店家怎麼沒有贈送飯後水果呢？！其實北平都一處價格不便宜，但若偶想嚐點不一樣的北京美饌(根本是為了燒餅夾醬肉)，我還是會擱再來！


        接下來...續攤~~~走出北平都一處不遠處，有家精緻可愛的甜點小店Micasa Dolci Patisserie，友人二話不說就殺進去外帶，因為飯後需要甜點來收口！不過因為不是我買的，所以我都不知道甜點的名稱...一時鬆懈了，囧~



很鮮艷可愛的甜點包裝



內餡是藍莓醬，我沒吃到，但看起來就很好吃的樣子



這個是大家一起分著吃的，我覺得比較明顯的味道是南瓜籽，還有核果之類的，內容很豐富，但複雜到大家都吃不出主題



其中一面還有抹茶粉。魯兄吃ㄧ吃居然冒出一句："好像受潮的餅乾喔"~~~~ㄟ....此時大家開始冒汗了...



吃甜點一定要配茶喝，這是友人從日本帶回來的玉綠茶，好喝！



最後，男人們期待的暢飲之夜正式展開，一夜清空了大家讚不絕口的紅扁陳(左)、大吟釀、還有一堆啤酒~~~吃完肉再喝酒，原來這就是所謂的酒肉朋友啊！！！小朋友不要學喔，叔叔們是有練過的喲 ！(應該是花轟吧~)未滿18歲請勿飲酒，酒後也絕對不能開車喔！