2010年5月25日 星期二

龍都酒樓~油亮動人的廣式片皮鴨




        託西瓜爸上台北之福(咦?不是一週前才來過?!),賣肉兄喲喝一聲,就有6人現身龍都酒店吃烤鴨,與會飯咖包括了:賣肉兄、西瓜爸Zax(盛裝赴會)、山米、賺錢媽、Eva以及跟單的謠指部謠大!雖然龍都官網說兩天前就得預定烤鴨,不過賣肉兄當天一早call-in去訂,還訂得到咧!可以不用排隊、想吃就吃,真的好幸福!


龍都酒樓
台北市中山北路1段105巷18-1號
02-25639293~6
http://dragon.eatingout.com.tw/



中午的林森北路周邊比較冷清



咦?我12點準時到,怎麼還沒看到其他飯咖?我以為我要一個人吃烤鴨了(大喜),原來是被帶到不同桌啦~~~



主角「廣式片皮鴨」豋場!請服務小姐刀下留鴨,因為要先拍照留念!沒打閃光燈就如此地油油亮亮、閃閃動人~~~


        「廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃;貳吃:酸菜鴨湯加200元、薑蔥鴨骨加200元或選擇鴨骨粥加300元,請提早二天預訂(例假日請三天前預訂),以免臨時現場無法供應。每桌僅限一隻!(為什麼要限定一隻呢?吃兩隻不行嗎?)



配料:烤鴨沾醬與不辣的辣椒圈蔥



皮肉分離的烤鴨,一共片了兩盤。賣肉兄說想吃皮肉相連的也可以。這個薄皮...光用看的就可以感受到酥脆度,比之前吃過的富順樓的還厲害!不過肉片的部份弄得有點醜ㄝ,缺了點美感...



放在蒸籠裡的荷葉餅,打開蓋子還在冒煙,是熱的喲~~~



這樣包一包就可以吃啦!呼~~~美味、滿足!不覺得油膩,沾醬也不錯!雖然還沒吃過更出名的宋廚,但這個吃起來已經夠享受了!你...流口水了嗎???



蜜汁叉燒酥$98,這層次分明的叉燒酥花也開得太美麗了吧(花開富貴?)!賣肉兄說,油酥皮表示熱量很高...呵呵!大不了大家回去多吃幾餐飼料唄~~~飲茶配這道很不錯!



蜜汁叉燒腸粉$128,吃到忘記拍,只剩兩塊



香滑鮮蝦腸粉$128,看得出包在裡面的蝦子很肥吧!



烤鴨第二吃的鴨骨粥,粥的味道我喜歡,吃起來很綿密,裡面有些鴨肉末,還加入了皮蛋。再次證明:賣肉兄是對的~鴨骨粥讚!!雖然很飽了,我還是忍不住吃了第二碗



酥炸的麵皮可以加入鴨骨粥增添口感,一定要加喔!香酥脆真好吃!



瑤柱蒸蘿蔔糕$88,是用蒸的不是用煎的喲!到底誰先偷吃了一口?誰?誰??



黃橋蔥燒餅$98,這道也很推薦



這個熱騰騰、蔥香味十足的黃橋蔥燒餅真好吃,趕快來張特寫



蟹黃蒸燒賣$88,因為太飽了,這道吃到沒感覺了~



山竹牛肉球$88,最後這一大顆牛肉球真是致命的一擊!味道和口感吃起來都怪怪的,我吃不慣~



類似八寶粥的餐後甜點,但不會太甜。賺錢媽懷孕不能吃薏仁,賣肉兄把這多出來的一份甜點推給謠大吃,還笑人家嗑了兩碗。不過謠大真不是蓋的,傍晚又跑去台北車站的微風廣場吃了一圈,真是處處有高人,令人甘拜下風(跪)!!!


        今天大西瓜Zax穿得人模人樣、還拖個行李箱,感覺像個出國洽公的商務人士,可是...為什麼行李箱裡裝的是益全鄉米呢?!



用行李箱帶來台北的益全香米,有圖為證!



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