2011年2月8日 星期二

小年夜到初二的餵豬雜記~兔年開工大吉




        開工第一天不能免俗地還是要來發篇美食文,希望兔年一樣可以吃到吐吃得很滿足!過年期間大家應該都是啟動自動餵豬模式吧?食物一到眼前,吃就對了,而且過年期間吃到的食物感覺像是各地名產大集合,雖然知道一定肥,但還是非吃不可!



二哥去南投玩了好幾天,順手帶回好幾顆高山高麗菜,這顆是要讓我帶回婆家的



大嫂提供的基隆名產金興麻粩,有芝麻與花生口味,外層又香又厚實,讚!



二哥友人贈送、只接受預訂的手工牛軋糖,特別的是...裡面包的不是杏仁果,而是更厲害的夏威夷豆!原本我也準備了小八牛軋糖,但還沒過年老爸就禁不住誘惑吃光了!



阿母準備的黑金剛花生,嚼起來很香,魯兄拿來配威士忌



阿母會一直生出洗好切好的水果,除了蓮霧,還有葡萄小蕃茄。聽說吃了蕃茄就不能吃香腸,是這樣的嗎?



當然也有我準備的茂谷柑。後來發現茂谷柑不用切,用手直接剝開就很方便吃了,阿母稱讚又甜又多汁!



抽空去拜訪了我的好友銀樓老闆娘,她送了我一包真材實料的花枝丸,每一口都吃的到彈Q的花枝,直接用烤箱烤就超美味!回家立刻借花獻佛烤給家人們吃,又獲得了一致的讚賞



花枝丸的包裝拍起來才知道哪裡買。大樹花枝丸網路資訊請按此PChome線上購物也有賣ㄝ,可是好像貴很多...



我家的老年狗胖胖,大部分時間都在睡,不過吃東西時間一到精神就來了


        我們家兄妹們同時在小年夜當天抵達家門,由於之後我還要回婆家過年,初二輪到嫂子回娘家,因此只有小年夜這天能跟自己娘家家人們吃到團圓飯,所以當天的拍照紀錄比較完整,其他時間就只能用手機隨便拍啦!



清炒高山高麗菜,我娘家菜的特色就是完全不加蒜頭和大蒜,因為我家阿爸疑似吸血鬼轉世不吃蒜!那我不吃魚不知道是什麼轉世?



臘肉,好像是用蒸的



炒菠菜,多吃蔬菜有益健康,其實我很希望過年多點菜少點肉



綜合滷味盤



聽說這是品質不錯的烏魚子



白鯧魚...還是啥???這不是我的菜,但是一定要年年有餘



很下飯的筍絲豬腳,還在冒煙~



丸子菇菇湯



小年夜團圓飯



回婆家前順道去拜訪了老公的姐姐,這是姐姐送我們的健康醋釀禮盒,這個太合用了...通腸道...


        以下是手機亂拍照:


二哥送我的北一女小書包,聽說現在高中流行做這種紀念小包包,學校裡就有賣



滿有趣的禮物,我喜歡!



今年幫婆家娘家都準備了長榮桂冠芋頭糕,以前過年就常吃。可直接打電話跟台中長榮桂冠的點心坊訂購,安排除夕上午付款取貨,拌手禮就這樣解決也很方便。其實另有蘿蔔糕可訂購,但我個人認為芋頭糕比較有特色!



芋頭糕內有小蝦米臘肉,還有不少芋角,煎的時候芋角很容易掉出來,可是芋頭控吃起來超過癮!<---根本是為了自己而買的...



初二早餐婆婆煎了裹蛋液加香菜的年糕,吃起來蛋香好濃喔!在婆家的照片比較少,雖然兩光媳婦幫不了太多忙,但多少要在婆婆身旁裝忙兼扯後腿待命~


        原本預計初二中午前抵達娘家吃午餐,開開心心地打包好行李準備出發,居然發生了一件晴天霹靂的烏龍意外,那就是...子方向盤的大鎖鎖上了,但鑰匙還留在台北過年!!!我和魯兄坐在車內震驚了好幾分鐘,只好趕緊想替代方案:方案1: 立刻找鎖匠解決方案2:若不想耽誤時間,先開公公的車回娘家,之後再回來想辦法解決。大過年期間想說應該找不到鎖匠,沒想到鎖匠還願意過來幫忙,而且還跑了兩趟,因為大鎖太精密,第一趟無法直接用開鎖工具解決,第二趟帶來了延長線與研磨工具,直接破壞鎖心,才解決了我們的窘境!


幸好有先見之明,老早就說服阿母初二只需幫我準備咖哩飯,不然若是同樣準備一大桌飯菜,因我遲到還得全部重新加熱,那可就麻煩啦!實在不希望阿母為了女兒回娘家還要繼續煮不停,另一方面則是...我真的很愛吃阿母牌咖哩飯啊! (阿母嘀咕著:初二我是想請女婿吃好料又不是請妳...)



初二又烤了一次銀樓牌花枝丸,真是令人難忘的彈Q美味 


        呼~飽食終日的過年假期啊!最辛苦的還是婆婆媽媽,謝謝妳們!