2011年3月18日 星期五

君品雲軒下午茶~貴氣足、服務佳,但熱食少了些




        真貴婦歡樂萬這日又帶著小的我進行美食考察啦!同行的還有偽裝為貴婦做業務簡報的番茄兄,最扯的是番茄兄中午才剛吃完乾杯燒烤,立刻就殺來與我們會合,再接再厲包肥下午茶,這戰力也未免太強了,三個孩子的爹(包括一砲雙響的雙胞胎) 果然需要補很大!


君品酒店 雲軒西餐廳
台北市承德路一段3號6F
02-2181-9999
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/



君品酒店1樓出入口位在承德路市民大道交口附近(承德路上),隨時都有服務人員站崗,除了打招呼還會幫忙開門



一樓Lobby有個華麗到令人無法忽視的水晶吊燈。我今天帶的是定焦鏡腳步變焦的距離還真不好抓~



搭乘電梯上雲軒所在地的6樓雲軒下午茶採自助式每人要價$580+10%(平日)。下午茶時間下午三點才開始,時間還沒到,只好先從餐廳外頭偷拍,等到三點整才準時放人入內用餐。餐廳內外到處都是好風光,要不是擔心打擾到其他客人,應該還可以拍更多(好啦~我承認我懶得腳步變焦啦!)



不時有人坐在此處休息或拍照,好不容易抓到一點空檔,不過右邊老外的腿和NB還是入鏡了XD



門口進來的這一區沙發椅的造型很有特色,不過怎麼出現了那麼小的茶几?這樣該怎麼吃呢?根據我的研判...這可能是櫻桃小嘴的超級貴婦所使用的座位...



也有這種單排長沙發的座位,如果帶小朋友來用餐,就滿適合預訂這種座位



遠處就是下午茶的主要取餐區了。從君品酒店的網頁得知,雲軒是一家頂級燒烤餐廳,我還以為下午茶加減會提供一點燒烤肉,就算是保溫的也好,沒想到完全沒有ㄋㄟ...好歹我在神旺下午茶還有吃到德國豬腳、香煎雞肉等多種熱食呢!所以難免有點小失望~~~人家我可是連早餐午餐都沒吃,專程要來畢其功於一役的啊!



坐定之後服務人員會幫忙將餐巾鋪上腿,有上高級餐廳的feel



桌上有調味料乾濕紙巾,還有印上桌號的小夾子,供現做食品使用,例如現烤鬆餅現煮擔仔麵,烹煮之後再由服務人員送上桌



因為這個木馬裝飾品就在我眼前,當然給點面子拍一下



服務人員首先會詢問需要熱紅茶熱咖啡,而且會一直主動過來加滿。若是原本喝熱咖啡想換成熱紅茶,服務人員也會立刻幫你換上新杯子再加滿,表現得很專業!



沙拉吧,令我驚訝的是裡面有石蓮花ㄝ,這倒不常見!



泰式涼拌青木瓜絲辣度對我來說OK,好吃!泰式吧台區內有青木瓜絲雞肉章魚...等原味菜色,客人直接指定菜色後,廚師就會現場調味涼拌,再將成品放入客人的盤子內



火腿小漢堡,這裡的漢堡都是迷你size很可愛,可惜是冷食,我比較愛吃烘烤熱熱的麵包



這一看就知道不是我拿的食物。左邊是日式吧台區提供的迷你丼飯,右邊好像是鮪魚沙拉麵包之類的。日式吧台區提供了不少種類的握壽司與壽司,可惜除了豆皮壽司,大多都內含我的冤家(魚),因此只可遠觀而不能褻玩焉!忍不住詢問廚師有沒有現做手捲?嗚~~~下午茶時間不提供啦!



這也是泰式吧台區提供的鮮蝦捲



鮮蝦捲包有類似米粉的東西,這道我忘了拿沾醬(囧),所以吃起來沒啥味道,歡樂萬倒是挺愛的,連吃3個



因為覺得泰式涼拌青木瓜絲很好吃,所以又去勞駕廚師幫我做了泰式涼拌雞肉



現煮擔仔麵,湯頭很不錯,味道超香還會傳染,結果我們三人陸續都點了一碗。不過我這碗比較特別,歡樂萬提醒我正常版裡面會放魚丸,所以我特別交代禁加魚丸!



現烤鬆餅,鬆餅表面烤得很酥脆,要趁熱吃,不過只搭配蜂蜜醬似乎簡單了些,應該要多些什麼草莓醬、鮮奶油之類的~(後來發現可以去奶酪區果醬...)



巧克力噴泉,ㄜ~沒有想吃的欲望說...



棉花糖,放在巧克力噴泉旁,應該可以用來沾巧克力醬



看了就讓人想流口水的水果杯,很受歡迎,一轉眼就剩沒幾個。正在閒聊不知道東西拿完會不會再補?一旁收拾餐盤的服務人員立刻接話:「東西一定會補齊,如果沒有請你告訴我,我請廚師立刻幫你做!



蛋糕類神旺下午茶一樣,都是小小塊、看起來很精緻。奶酪則提供了各式果醬可隨意加



草莓控一定要在奶酪中加入有草莓顆粒的果醬;一旁的蜂蜜蘆薈(忘了特寫)也很好喝,不但有蜂蜜淡淡的香甜味,還有不少蘆薈顆粒,以及些許檸檬酸味,我連喝三杯,很能解掉口中的甜膩感~



焦糖布丁沒讓我留下深刻的印象,可麗露也是迷你型的,沒有比哈肯舖的好吃,噗~



貴婦果然都要小小口吃呢,太豪邁是無法晉升為貴婦的!



就連馬卡龍也縮小了,咖啡色的是咖啡口味,綠色是開心果口味,黃色的就不知道是什麼口味啦



我拿的蛋糕類大多偏酸甜口味



最後是水果區,有點普通,沒啥驚喜。下午茶最晚可以吃到五點半,但五點一到廚師就收工了,也不再補食物了五點半一到,我們就被禮貌的請走了~



吃飽喝足後也要參觀女廁,除了必要的整潔之外,材質也挺有質感的



洗手台一旁有提供小毛巾讓客人擦拭



女廁中有兩面面對面的鏡子,讓視覺可一直延伸下去,不過...看得太認真會有點頭暈說


        環境寬敞舒適且華麗貴氣,加上本次感受到的優質服務,讓我們留下了不錯的印象。若是熱鹹食能夠再增加一些 (是一些,不是一點喔),我會很樂意再次前來品嚐,畢竟現在仍是春寒料峭的時節啊!最後,感謝真貴婦歡樂萬的大手筆買單,以及番茄兄的義氣陪吃,這真是個愉快的肥胖下午!