2012年9月20日 星期四

伍佰雞屋~家常台式料理,並非歌手伍佰開的店


Nikon D90 + Nikon 24-70mm

        這次的朋友聚餐很臨時,只因在美國工作的友人返台洽公,順便延長工作簽證,卻意外發現護照破損必須重新辦理,不得不讓自己多滯留台灣幾天(雖然我們一致認為他是故意的~),也因此出現了聚餐空檔。在美國生活久了,肯定極度想念台灣美食,所以大家也盡量讓這對旅居美國的夫妻盡量點些自己想吃的菜色!可是聚餐就是這麼回事,聊個不停,嘴巴也吃個不停,卻無法對美食留下太深刻的印象。


伍佰雞屋
台北市仁愛路四段375號(仁愛路與延吉街口)
02-2771-8898


伍佰雞屋的地址雖然是仁愛路,但店面不在仁愛路上,而是位於所在大樓的後方,必須繞到後面巷子才看的到。然後啊,伍佰雞屋跟歌手伍佰毫不相干,這引人注目的店名其實是女老闆的外號啦!



雞屋的櫥窗當然要展示一下雞隻的健美體格。根據網路資料,伍佰雞屋使用的是來自金山、放山飼養至少90天的仿土雞



餐廳內部。稍微觀察了一下,用餐者似乎以家庭常客居多



菜單。除了主打的土雞之外,還有常見的台菜小吃等家庭式料理





白切雞$350(小) / $500(中)。ㄟ...我不太確定這是的還是的,所以就標出兩個價格囉!僅抹上鹽巴米酒白切雞鮮甜清香,雞肉嫩度足,雞皮吃起來也不覺得油膩,實屬簡單美味,不必刻意沾取隨肉附上的蒜味醬油就夠好吃了。不過我還是忍不住想說,我最愛吃的還是通化街鹽水雞小攤所賣的雞腿肉,因為雞皮又Q又脆,而且還去骨咧!可是魯兄就愛這種白切雞 <--- 兩個人貌合神離已經不是一天兩天的事了XD



白切肉$350(小) / $500(中)。哈~同樣不確定這盤是的還的。白切肉就是大家熟知的松阪豬,也就是豬頸肉,厚薄適中帶彈性,也沒有我所擔憂的豬腥味,不過店家還是貼心的附上薑絲去腥味就是了。吃到一半魯兄突然下了個結論:「還是三層肉比較好吃。」<--- 此人超台的!



切仔麵$50/碗。偏清爽,我覺得味道單調了些



刈菜飯(刈飯)$30/碗。以雞油炒過的刈菜飯,乍看之下跟上海菜飯有點類似,只不過裡面沒有青江菜火腿,取而代之的是刈菜小蝦米,算是台灣菜飯吧!只不過米飯偏乾,而且魯兄不愛悶軟的刈菜,他比較喜愛具有清脆口感的青菜!啊~~~忽然好想念朋友做的豪華版上海菜飯


煎豆腐$175。家常味的煎豆腐很下飯,魯兄居然沒吃到,可見聊得太高興了



小魚煎蛋$245小魚?自動跳過。魯兄說煎蛋內藏有吻仔魚~



蔭鼓蚵$285。這道算是口味最重的一道,可以多配一點飯XD。鮮蚵看起來還算肥美,沒有過老乾扁的症狀



A菜$155。好像好一陣子沒吃到A菜了,所以覺得這道清脆好吃菜香濃



薑絲鵝腸$295。口感Q脆,味道也很討人喜愛,獲得大家不錯的評價



素炒川耳$215。帶著醋酸的素炒川耳爽脆又可口,意外榮獲我今日頒發的最佳菜色。趁大家忙著聊天,我多吃了好幾口



附贈水果,甜度還OK~


        伍佰雞屋的菜色口味雖不差,但特色稍嫌不足(會不會是我們沒有點到最厲害的雞湯呢?!),真的就是家常菜來著;每道菜的份量感覺比較適合三~四人共享,我們六人就吃不太夠,夾菜也不能太豪邁囉!結算下來,平均每人約$440,因為不是我去結帳,所以我也搞不清是否有含一成服務費(歹勢ㄋㄟ)。後來咧,大家的胃顯然還有不少空間,再到對面的港式甜品店續攤去。