【台中】小梗甜點咖啡Terrier Sweets~為阿母物色生日小蛋糕

Nikon D90 + Nikon 35mm F2.0 

        很會為自己安排生活的阿母，前陣子偕同友人飛去日本玩了幾天，還住到知名溫泉飯店加賀屋，實在羨煞我也。阿母返國當日正好是她生日，回婆家出任務的我打算順道買個小蛋糕回家，讓深夜返家的阿母也能感到一絲溫馨。由於一般生日蛋糕size都不小，擔心阿爸阿母兩人吃起來負擔太大，因此目標放在小巧有特色的甜點，此時腦中就這麼浮現了橘子狗經常出沒的愛店 - 小梗甜點咖啡。糟糕的是，本來只想外帶，但一看到精緻又美麗的甜點，就忍不住一屁股坐下來品嚐了XD。


小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
台中市西區明義街52號
04-2319-8852
每週一公休，不加收服務費



小梗甜點咖啡離廣三SOGO百貨不遠，卻少了些喧擾，多了點悠閒感



小梗甜點咖啡的門口有個大大的木造圍欄，原以為是裝飾用，走進一看，裡面不但有狗屋，而且真的有狗狗咧！



店名為小梗不是沒有原因的，因為店狗就是梗犬。聽說店狗有兩隻(Only & 白白)，不過今天只看到一隻，逗他還不搭理人咧 <--- 看來是隻見過世面的狗XD，然後一臉寫著放我出去~



上網查了一下才知這是綱毛獵狐梗 <--- 好難記XD



沒搞頭只好睡大頭覺，是說這畫面還挺療癒的~



走進店裡可發現不少梗犬小佈置，看得出主人的愛狗之心。其實我們一走進來，服務人員就告訴我們訂位已滿 <--- 也太熱門！不過有桌客人半小時後才會到，所以我們可以擁有半小時的座位XD。好吧~既來之則安之，不過是個小甜點，半小時還OK啦！



服務人員特別推薦舒芙蕾與期間限定千層，不過我們的用餐時間只有半小時，吃這種費工的食物肯定來不及，也只能殘念了~



我們的座位就在吧檯，聽說橘子狗喜歡坐在這裡默默的品嚐孤寂XD。由於此時店內客人多，我們又僅有半小時的用餐時間，就沒能仔細看看拍拍店內環境了~



把握時間，趕緊到甜點櫃挑選甜點。我不得不稱讚一下小梗甜點咖啡，這些甜點的外觀浪漫又迷人，讓人看了就心情大好！服務人員(可能是老闆)還仔細為我介紹我較有興趣的口味~



魯兄點的純粹(哈密瓜、百香果、杏仁達克瓦茲)$140。純粹上裝飾著兩朵繽紛小花，其實是可以吃的喲，如果我沒聽錯，好像叫做夏堇。小花旁邊的蛋白霜也很妙，吃起來軟軟的，魯兄唯一能想到的形容詞竟是海綿~



這款純粹我只吃了一小口，酸香的芒果果泥我喜歡，哈密瓜慕斯我也尬意，還內藏寒天凍豐富口感；雙重滋味水乳交融，雖說很有特色，卻未讓我特別鍾情！不過具多重層次感倒是無庸置疑，我覺得一點都不純粹呢~



黑醋栗一向吸引我，所以我點了矯情(黑醋栗白乳酪、栗子餡)$140，但我不是賤人啦XD！！！矯情上方也有一朵華麗的大花，不過是用果泥製成，然後點綴一點金箔，貴氣超逼人！嚼起來帶點軟糖的QQ感~



酸濃黑醋栗搭配香綿栗子餡對我來說很有加分的效果，好吧~~~簡直完全打中我的心！！！因為酸度很足(我愛酸~)，所以吃起來並沒有看起來甜膩，口味其實一點都不矯情，矯情的應該只有那朵大花吧！基於自己的偏好，矯情立刻獲選為外帶給阿母的生日小蛋糕之一！



熱拿鐵$130。魯兄開車太累了嗎？居然點了杯熱拿鐵，比較可惜的是少了回甘好味



可愛的小梗特製杯墊，我怎麼忘了帶走它！！！



火速吃完甜點之後，再度回到甜點櫃為阿母物色生日小蛋糕。我預計買兩個，既然矯情已經內定了，那就再挑一款囉！其中有一款有玫瑰花瓣的甜點看起來超浪漫，不斷勾引著我，我想阿母看了應該也會喜歡吧！所以立刻下好離手~



這款玫瑰花瓣甜點叫做17歲(Mascarpone cheese、覆盆子、玫瑰)$150，我請服務人員先讓我拍一下再打包XD。我沒有偷吃，當然不知箇中滋味，幸好後來阿母給了口感佳、不甜膩的好評價。很希望阿母能夠一直保有年輕熱情的心~~~



小梗甜點咖啡的外帶盒，當然還是以兩隻店狗為主題囉！


        小梗甜點咖啡的純粹不純粹，矯情亦不矯情，以此類推，17歲也一定不只17歲(誤)！甜點不僅賞心悅目，上方裝飾的花朵或花瓣也都可以直接食用喔！總而言之，小梗甜點的多層次搭配與其中的奧妙之處，還是得真正吃過才能擦出火花，對我來說算是新奇又特別的甜點。