2013年6月13日 星期四

【台中】小梗甜點咖啡Terrier Sweets~為阿母物色生日小蛋糕


Nikon D90 + Nikon 35mm F2.0 

        很會為自己安排生活的阿母,前陣子偕同友人飛去日本玩了幾天,還住到知名溫泉飯店加賀屋,實在羨煞我也。阿母返國當日正好是她生日,回婆家出任務的我打算順道買個小蛋糕回家,讓深夜返家的阿母也能感到一絲溫馨。由於一般生日蛋糕size都不小,擔心阿爸阿母兩人吃起來負擔太大,因此目標放在小巧有特色的甜點,此時腦中就這麼浮現了橘子狗經常出沒的愛店 - 小梗甜點咖啡。糟糕的是,本來只想外帶,但一看到精緻又美麗的甜點,就忍不住一屁股坐下來品嚐了XD。


小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
台中市西區明義街52號
04-2319-8852
每週一公休,不加收服務費



小梗甜點咖啡離廣三SOGO百貨不遠,卻少了些喧擾,多了點悠閒感



小梗甜點咖啡的門口有個大大的木造圍欄,原以為是裝飾用,走進一看,裡面不但有狗屋,而且真的有狗狗咧!



店名為小梗不是沒有原因的,因為店狗就是梗犬。聽說店狗有兩隻(Only & 白白),不過今天只看到一隻,逗他還不搭理人咧 <--- 看來是隻見過世面的狗XD,然後一臉寫著放我出去~



上網查了一下才知這是綱毛獵狐梗 <--- 好難記XD



沒搞頭只好睡大頭覺,是說這畫面還挺療癒的~



走進店裡可發現不少梗犬小佈置,看得出主人的愛狗之心。其實我們一走進來,服務人員就告訴我們訂位已滿 <--- 也太熱門!不過有桌客人半小時後才會到,所以我們可以擁有半小時的座位XD。好吧~既來之則安之,不過是個小甜點,半小時還OK啦!



服務人員特別推薦舒芙蕾期間限定千層,不過我們的用餐時間只有半小時,吃這種費工的食物肯定來不及,也只能殘念了~



我們的座位就在吧檯,聽說橘子狗喜歡坐在這裡默默的品嚐孤寂XD。由於此時店內客人多,我們又僅有半小時的用餐時間,就沒能仔細看看拍拍店內環境了~



把握時間,趕緊到甜點櫃挑選甜點。我不得不稱讚一下小梗甜點咖啡,這些甜點的外觀浪漫又迷人,讓人看了就心情大好!服務人員(可能是老闆)還仔細為我介紹我較有興趣的口味~



魯兄點的純粹(哈密瓜百香果杏仁達克瓦茲)$140純粹上裝飾著兩朵繽紛小花,其實是可以吃的喲,如果我沒聽錯,好像叫做夏堇。小花旁邊的蛋白霜也很妙,吃起來軟軟的,魯兄唯一能想到的形容詞竟是海綿~



這款純粹我只吃了一小口,酸香的芒果果泥我喜歡,哈密瓜慕斯我也尬意,還內藏寒天凍豐富口感;雙重滋味水乳交融,雖說很有特色,卻未讓我特別鍾情!不過具多重層次感倒是無庸置疑,我覺得一點都不純粹呢~



黑醋栗一向吸引我,所以我點了矯情(黑醋栗白乳酪、栗子餡)$140,但我不是賤人啦XD!!!矯情上方也有一朵華麗的大花,不過是用果泥製成,然後點綴一點金箔,貴氣超逼人!嚼起來帶點軟糖的QQ感~



酸濃黑醋栗搭配香綿栗子餡對我來說很有加分的效果,好吧~~~簡直完全打中我的心!!!因為酸度很足(我愛酸~),所以吃起來並沒有看起來甜膩,口味其實一點都不矯情,矯情的應該只有那朵大花吧!基於自己的偏好,矯情立刻獲選為外帶給阿母的生日小蛋糕之一!



熱拿鐵$130。魯兄開車太累了嗎?居然點了杯熱拿鐵,比較可惜的是少了回甘好味



可愛的小梗特製杯墊,我怎麼忘了帶走它!!!



火速吃完甜點之後,再度回到甜點櫃為阿母物色生日小蛋糕。我預計買兩個,既然矯情已經內定了,那就再挑一款囉!其中有一款有玫瑰花瓣的甜點看起來超浪漫,不斷勾引著我,我想阿母看了應該也會喜歡吧!所以立刻下好離手~



這款玫瑰花瓣甜點叫做17歲(Mascarpone cheese、覆盆子、玫瑰)$150,我請服務人員先讓我拍一下再打包XD。我沒有偷吃,當然不知箇中滋味,幸好後來阿母給了口感佳、不甜膩的好評價。很希望阿母能夠一直保有年輕熱情的心~~~



小梗甜點咖啡的外帶盒,當然還是以兩隻店狗為主題囉!


        小梗甜點咖啡純粹不純粹,矯情亦不矯情,以此類推,17歲也一定不只17歲(誤)!甜點不僅賞心悅目,上方裝飾的花朵或花瓣也都可以直接食用喔!總而言之,小梗甜點的多層次搭配與其中的奧妙之處,還是得真正吃過才能擦出火花,對我來說算是新奇又特別的甜點。