Nikon Df + Nikon 35mm F2.0
之前在明洞館聚餐吃到了不錯的春川炒辣雞,一直讓我念念不忘。某日心血來潮,決定就近找找其他韓式料理比較看看,原本目標鎖定在東區同樣以春川辣雞聞名的紅通通,結果人還沒走到紅通通,先被同一條巷子內號稱日本最大韓國料理連鎖店的尚高韓家吸引進去,只能說人心真是說變就變啊XD!
尚高韓家
台北市大安區光復南路280巷48號 (近捷運國父紀念館站)
02-2711-5687
營業時間:平日 11:30~14:30,17:30~22:00;假日:11:30~15:00,17:30~22:00
現金加收5%服務費,刷卡加收10%服務費
好啦~我承認我一開始是先被尚高韓家又新又時尚的裝潢所吸引,不過重點還是在門口翻閱菜單時,發現了春川辣雞這個關鍵字與照片,看起來份量小、適合兩人享用,價格也相對便宜
我們兩人被安排在單排座位區。桌面寬廣、座位間距舒適,桌下亦有提供置物籃放包包
坐定後服務人員先送上熱麥茶
菜單上不但有中文簡介,還有日文和英文,走國際路線來著~
點餐後服務人員立刻端上三碟免費小菜:醃漬小黃瓜、辣蘿蔔與泡菜,吃不夠還可再續。我喜歡醃漬小黃瓜的酸甜爽脆感,所以後來加點了一次
脆口的辣蘿蔔混著濃濃辣醬(但不會過辣),在三道小菜中口味最為濃厚,挺夠味
泡菜亦有新鮮的脆度表現,辣度我覺得與辣蘿蔔差不多,都是我可接受的範圍,但對魯兄來說應該只算是微辣吧!
魯兄點的辣味牛肉蔬菜泡飯$280。初步看來,有飯、肉、蛋、菜、粉絲......等。魯兄表示......韓式料理好像不太注重擺盤。嗯~是有那麼點混亂XD
點餐時服務人員特別提醒辣味牛肉蔬菜泡飯口味較重也較辣,結果......竟然還是我能接受的辣度(也就是不太辣),而且口味也不算重鹹,把湯全部喝光光都沒問題咧!想不到,日式口味的韓食還挺適合我XD <--- 不常吃韓式料理就是怕辣到沒味覺
辣味牛肉蔬菜泡飯份量不小,讓飯咖魯兄很有飽足感。其中比較特別的是有一大坨深色的山菜,口感有點類似金針,但纖維較多,頗具蔬爽感就是。這泡飯味道不錯,但真的比一般韓式料理清爽些~
海鮮煎餅(mini)$250。我想我應該是得了一種吃韓式料理就非點海鮮煎餅不可的病!是說這海鮮煎餅看來......可真......與眾不同。主料有蝦、花枝與海瓜子;蝦與花枝份量給的不錯,海瓜子則深陷於餅皮中,需要仔細找一下XD。海鮮煎餅餅皮紮實帶Q但不厚,周邊有微微酥脆感,蛋則集中於餅皮中央,真的跟以往吃過的很不一樣,但也是好吃的煎餅喲!
蝦子小小隻,卻是我喜愛的彈牙口感
這片剛好有蝦、花枝和海瓜子,沾醬也不會過鹹
接下來就是我今日鎖定的目標春川辣雞$280。除了雞腿肉之外,還搭配了年糕、洋蔥、菇菇、與高麗菜(凹嗚~~~竟然沒有地瓜!)。整體口味甜辣甜辣的,配白飯吃比較剛好,否則吃到最後易出現甜膩感
年糕咬勁突出,讓嘴巴很忙
雞腿肉軟嫩潤口,Good~
不過我還是比較喜歡在明洞館自己動手炒、吃起來也很有feel的春川炒辣雞(此為手機照),感覺就是較為道地,還多了美味又回味的地瓜<--- 無地瓜不歡。只是明洞館的春川炒辣雞份量較大、價格($600)自然也高了不少!
留言
張貼留言