Nikon Df + Nikon 35mm F2.0
上個月底DESTINO妳是我的命運餐廳推出了應景又具創意的萬聖節套餐，原本心血來潮想揪魯兄一起去湊湊熱鬧，偏偏有人加班只好作罷。或許DESTINO店長感應到我的殘念，特地邀請我提前來為大家嚐嚐新出爐的感恩節套餐，反正我和魯兄本來就喜歡這家愛搞創意料理的N訪漂亮餐廳，當然要來！
DESTINO 妳是我的命運餐廳
台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
02-2702-2033
https://www.facebook.com/DestinoTaipei
營業時間：11:30~22:30，每週二公休
加收一成服務費
最近就是這個萬聖節套餐開胃菜引起我的注意，菜名更有趣，叫做釋放木乃伊Release Mummy(自製豬肉腸 蕃茄奶油醬)，也讓我充分感受到DESTINO在料理上所散發的熱情與創意 <--- 不用問，這道只限定10/31萬聖節當天，早就吃不到了！圖片來源：DESTINO
再度來到DESTINO，微雨的天氣，很適合窩室內
為什麼要拍這台小折呢？各位觀眾，這可是小綜(鄭元暢)的小折啊！是說我一如往常的遇不到小綜，因為他此時正在大陸工作(眼神死N次)
餐廳維持得很好，溫暖舒適氛圍依舊
諸位坐鎮已久的動物朋友們，好久不見啦！
雖然通常我們都是中午來用餐，但還是忍不住想提醒大家，DESTINO也可以變身為下班後喝點小酒、輕鬆一下的小酒館
新版名片印製了多種顏色，挑張自己喜歡的顏色帶走吧！
很喜歡桌上插著繽紛的新鮮小花朵，讓人看了就有好心情。這些都是店長Carmen親自上花市所挑選
店長還記得幫我保留我最喜歡的窗邊老位子，Happy~
感恩節套餐菜單，只限11/27、28兩天喔！所有麵飯類或主菜加價$480即可升等為感恩套餐，飲料亦可加價升級(折抵$50)
今日特調湯品：義式紫洋芋濃湯 Italian Style Purple Potatoes Soup。以紫洋芋與紫高麗菜煮成的綿綿濃湯，自然而甜美，好喝！
在綿綿濃湯中吃得到一點紫高麗菜的爽脆感，這是第一個小驚喜
第二個小驚喜是濃湯裡不太起眼的南瓜塊吃起來又香又甜，風味超突出，一開始我和魯兄還誤以為是炸地瓜呢！第一道湯品就讓我們留下了深刻印象~
套餐麵包 Baked Bread。有原味麵包與起司麵包各一，皆已烤熱
以往烤麵包皆附油醋醬，這次則是設計為直接沾取義式紫洋芋濃湯，香香濃濃夠味又順口，很搭！喝完濃湯吃完麵包，居然已浮現些許飽足感，我和魯兄不禁開始擔心這一餐會吃到爆炸了
哇~店長親自為魯兄倒必魯，聽說倒太快泡泡容易滿出來！
比利時阿德里布勞爾藝術家黑啤酒 Adriaen Brouwer Dark Gold 8% <Belgium>$280，魯兄最近似乎得了一種走到哪啤酒就喝到哪的病，不過這款濃郁且富含果香的啤酒，連我都喜歡！<--- 果香絕對是重點^^(未成年請勿飲酒)
蜜橘子蘇打 Honey Orange Soda $180，其實就是加了新鮮柑橘的蜂蜜蘇打，人家就愛爽口氣泡飲咩！店長驕傲的說喝自家飲品很安心，因為店裡的柑橘或檸檬他們都洗得特別乾淨
蜜橘子蘇打喝來香甜不過酸，連最後的果肉我都不想放過
碳烤章魚佐主廚辣醬 Grilled Octopus Dressing with Chef Spicy Sauce $350。這是額外加點的開胃菜 <--- 其實是下酒菜，不包含在感恩節套餐裡喔！
大塊大塊的碳烤章魚紮實彈牙，碳烤香好瀰漫 (鼻孔放大ing)
中間那坨紅紅的主廚辣醬可真讓人又愛又恨，不沾少一味，沾了又讓我直喊辣，只好沾一咪咪過過癮，魯兄當然樂於接收剩下的辣醬，他愛得很！下方的碳烤番茄、洋蔥、芝麻葉亦是新鮮爽口，多少還可解辣喲！
店長特別交代碳烤章魚一定要配上芝麻葉才能呈現最佳風味，真的......很搭！章魚再也不是小小塊，而是大大口，印象中好像有五大塊，吃完還想再吃咧！
終於來到本篇重點了，感恩節套餐開胃菜：炙燒法國春雞佐綠胡椒濃汁 Roast French Spring Chicken In Green Pepper Gravy。半隻法國進口春雞搭配豆類北非米，這根本可以當成一道主菜了！店長說感恩節不只要吃飽飽，還要吃得豐富多樣化才應景！
炙燒法國春雞以濃郁的綠胡椒Gravy肉汁添香，口味鹹中帶甜，而且一點都不辣
豆類北非米則是以些微咖哩、小茴香等辛香料入味，並搭配豆子、紅甜椒、玉米粒等。北非米其實是粗麥製品，可塑性強，這樣的調味真的很討喜，還有炒飯般的綿Q感
嘖嘖嘖~切開春雞一看，盡是軟嫩多汁貌，這個啾西感太誘人了
最後決定拋開刀叉，直接享受吮指的快感，香嫩入味又好啃^^
自選主菜我選了曾經吃過的草莓燉飯 Strawberry Risotto with Salami $320，實在太想回味了。上回的草莓燉飯食記請按此~
除了酸香好滋味，還有義大利沙拉米香腸增添肉香
燉飯口感是我喜歡的義式偏硬而非軟爛。這回我有仔細詢問，草莓燉飯的酸度來自七大顆新鮮草莓(不包含最後的裝飾草莓)，並以些許巴薩米可酒醋調和。草莓、酒醋我都愛，難怪我對這道如此著迷，據說這也是店內的超人氣餐點呢！<--- 不嗜酸就別勉強
魯兄的自選主菜：蘋果豬排<噶瑪蘭黑豚> Apple Infused Kavalan Pork Chop $560。除了香烤豬排與蘋果之外，還搭配了新鮮時蔬外加一點漬物，佐以蘋果泥沾醬
蘋果豬排採用豬小排部位，乍看油脂頗為豐富；上頭排放著香甜脆口的蘋果片
噶瑪蘭黑豚肉質呈現淡淡的粉紅色，以蔬菜與酒醃製入味，滋味天然甜美。豬小排雙邊肥嫩富含油脂、中間卻是紮實帶咬勁，口感雙重，與蘋果片一併入口即融合為爽口好風味。再沾點以青、紅蘋果與香草莢製成的細綿蘋果泥，更添香酸甜！
碳烤蔬菜仍保有鮮甜與脆度，只有天然，沒有複雜的調味
House Red Wine：BV Century Cellar Carbernet Sauvignon 2010 $300/杯。果香馥郁、入口柔順不厚重，是一般人容易接受的酒款 (喝酒不開車，開車不喝酒)
店長突然生出了這瓶烈酒請魯兄喝，還規定他一杯要一口喝下！<--- 看樣子真的聊開了XD (飲酒過多有礙健康)
套餐甜點：乳酪蛋糕 Cheesecake。酸濃綿密的double cheese蛋糕佐野莓醬汁，濃而不膩。奇怪，吃完怎麼覺得又開胃了？！(大誤)
這也是突然冒出來的義式黑咖啡，配上濃濃的乳酪蛋糕剛剛好，可是魯兄飽到喝不完，噗！
歡樂吃又開心聊的一餐，當然是心花朵朵開！
DESTINO的感恩節套餐與自選主餐都讓我們好滿意，加點的碳烤章魚佐主廚辣醬更是驚豔！雖然最終仍是落在價格考量，但老實說DESTINO目前的價位已比從前親切不少，而且還經常推出創意新菜單，例如：四川麻辣香蒜海瓜子義大利麵、吻仔魚蒔蘿香草奶油義大利麵......等，努力讓客人維持新鮮感。魯兄的結論則是：來這裡喝小酒、享美食紓壓一下，真的很不賴！
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