2016年8月18日 星期四

【東區】COFFEE LOVER's PLANET 咖啡熱愛者的星球 (SOGO台北敦化館)

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        COFFEE LOVER’s PLANET是日本UCC集團開設的全球首家精品研磨咖啡旗艦店,今年四月下旬於SOGO敦化館正式開幕。其實剛開幕時我和魯兄就曾前來一探,只是當時一位難求所以不強求。這回為了紐約早餐女王Sarabeth's再度來到SOGO敦化館,由於Sarabeth's候位要等49號(又是一位難求>"<),所以我們很自然又逛到隔壁的COFFEE LOVER’s PLANET,既然正好遇上空位,不如在此喝杯咖啡,悠哉悠哉慢慢等!


COFFEE LOVER's PLANET  
台北市敦化南路一段246號B1 太平洋SOGO敦化館 (近捷運忠孝敦化站)
02-2752-4157
http://www.coffee-lovers-planet.com.tw/
營業時間:週日至週四 8:00~21:30;週五、週六及例假日前一天8:00~22:00


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這張是4/23刻意路過COFFEE LOVER's PLANET所拍攝,當時有七位冠軍咖啡師駐店一週,也難怪一位難求


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雖然這次來訪COFFEE LOVER's PLANET一樣人滿滿,但當時名單上僅有一組候位中,所以我們就登記為No.2,總比Sarabeth's的49號好多了不是嗎?果然很快就被服務人員請入座


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雖然COFFEE LOVER's PLANET位在B1樓層,但自然光從上方大量灑落,加上舒適的挑高空間,完全不覺得自己處於地下室,帶點報章雜誌來閱讀也不錯!


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後來突然發現好鄰居寶哥一家出現在右上方窗口,可見鄰居們的活動範圍都差不多,噗~


        確認座位之後即可離座點餐。你可自行在咖啡聞香展示區裡慢慢挑選,也可請現場服務人員協助選豆;服務人員會先詢問你對咖啡風味的特殊偏好,再推薦適當品項。若是選擇單品咖啡,還可自選沖煮萃取方式呢!


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目前COFFEE LOVER's PLANET的咖啡品項共有31種,01~22為來自世界各國的單品咖啡,23~31則為義式咖啡。咖啡以顏色區分四種風味:堅果/可可甜味花香果香COFFEE MENU請見官網


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每一咖啡品項都有這樣一張簡介小卡,選好後拿著小卡到櫃檯結帳即可


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也可直接參考FLAVOR WHEEL,從特殊風味來挑選咖啡豆


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咖啡聞香展示區,有生豆、熟豆以及咖啡粉


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如果只喝一種咖啡不滿足,還有這種SMILE三選組合套餐呢!


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SMILE咖啡六選則是冰的,一次六杯似乎很過癮


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單品咖啡的沖煮萃取方式有六種可選:DRIP MASTERSIPHONPOUR-OVERFRENCH PRESSCOLD BREW、以及WATER DRIP。至於義式咖啡自然是採用ESPRESSO高壓萃取。咖啡的七種萃取方式說明請見官網


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COFFEE LOVER's PLANET不只有咖啡,還有輕食與甜點


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估計Sarabeth's還要等待好一段時間,先來點輕食墊胃也好 <--- 連吃兩餐這樣對嗎?!^^"


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生菜多多的三明治有吸引到我


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上午練跑後正缺乏熱量的魯兄點了一個可頌甜甜圈$50,顧名思義就是可頌麵包+甜甜圈


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外酥內Q,香甜可口,配咖啡不錯喲!


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不是很常喝咖啡的我選了來自衣索比亞耶加雪夫G1康加地區的拿鐵咖啡$260/杯,附上水杯與聞香杯,很有品咖啡的感覺


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非洲日曬豆香氣外放


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莓果味與甘甜感明顯,這風味適合我


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魯兄挑了名氣頂級、價格也頂級的單品咖啡巴拿馬翡翠莊園(藝妓)$450/杯,並選了他最喜愛的SIPHON虹吸式煮法,同樣也附上了水杯與聞香杯。巴拿馬翡翠莊園(藝妓)香氣比我的衣索比亞耶加雪夫G1康加地區溫和內斂些,偏花香風味~


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不知為何......魯兄拿起杯子突然變娘?


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原來這杯子也有來頭,是有田燒赤小菊酒器,拿來當咖啡杯也挺妙


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巴拿馬翡翠莊園(藝妓)溫度高時並無特殊表現,溫熱時倒是酸甜均衡,溫涼時則為酸中帶甘。也就是愈涼酸度愈高,溫熱時最為醇美。不過魯兄覺得以水洗豆的細緻度表現而言,這款價位算是偏高


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燻雞肉起士三明治$250。三明治需現做,所以當最後壓軸


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看這生菜份量,就知道走的是清爽風味,但有燻雞肉與起士增添鹹香,比預期中好吃,頗具水準


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魯兄說我這樣拍好做作,你管我!


        在COFFEE LOVER's PLANET吃喝完畢後,很快就收到Sarabeth's的來電入座通知,時間上接得好順,COFFEE LOVER's PLANET真不愧是Sarabeth's候位時的最佳方案(咦?),看樣子也有不少人這麼做,哈!


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