2017年1月2日 星期一

【中山區】金春發牛肉店(內湖店)~清燉牛肉湯頭好懷念,炒咖哩牛肉麵香噴噴

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        十多年前初次接觸金春發牛肉店的分店是松山店(現已遷至昆陽店),當時清香回甘的清燉牛肉湯頭讓我和魯兄喜愛不已,只要想到就去光顧一下,直到我們搬離松山區為止。最近突然懷念起清燉牛肉麵,腦中立即浮現金春發三個字,上網查了一下,發現捷運站旁的內湖店對我們來說交通最為便利,只好先放棄需要走點路的天水總店


金春發牛肉店 內湖店
台北市中山區北安路833號 (近捷運劍南路站)
02-8509-1828
www.kingbeef.twmail.net/
營業時間:11:00~15:30,17:00~21:30。每週一公休


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金春發牛肉店內湖店位在捷運劍南路站旁,出站後不費力就找到了,真的很近


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店內明亮清爽,感覺不錯。不要誤會生意不好沒什麼客人,我都嘛開店時間就到了。吃飽時幾乎桌桌有客人


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我又想喝清燉湯頭、又想吃炒咖哩牛肉麵,糾結過後乾脆點個綜合湯 炒咖哩牛肉麵;魯兄則一向鍾情於半筋半肉麵


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哇嗚~~~這一大鍋好威,包含各種牛部位


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店家先送上沾醬,魯兄說是微辣豆瓣醬;我覺得食物本身味道足矣,所以完全沒沾醬 <--- 根本忘了它的存在


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秋葵豆腐$50。這道芝麻醬淋得毫不手軟,香濃甜美又不膩,使豆腐一整個超可口,搭配脆黏的秋葵也加分,賦予不同層次好口感


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水蓮$50。這道小菜是涼拌口味,爽脆度極佳,就是稍鹹了點兒


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半筋半肉麵$190。牛筋Q軟好嚼,牛肉亦是鮮嫩好味;清燉湯頭與我們懷念的滋味似乎少了那麼點濃郁度,但甘醇依舊,表現依然不差 <--- 其實因已事隔多年,或許是我們的口味早已有變


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至於麵條,就......普通XD


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炒咖哩牛肉麵$120以咖哩香氣取勝,真的很逼人;口味稍重卻很開胃喲!


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炒肉片比半筋半肉麵的牛肉更富咬勁,頗具存在感


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麵條偏軟但醬汁均勻夠味,稀哩呼嚕一下就能吃光光


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綜合湯$180,以牛肉、牛筋、牛肚為主,口感皆具水準。而且因內含薑絲,牛味比半筋半肉麵不明顯。這碗我很喜歡,湯都快喝完,料還有一堆,哈哈哈!<--- 其實想加原汁清湯也OK,多付$40/碗就可以啦~(汗)


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        金春發牛肉店採用台灣好牛,不愛美牛的朋友可盡情享受;雖然餐點好吃也好喝,但份量不大,其實也不是很便宜;不只有牛肉、牛筋、牛肚,還有牛腰、牛心、牛肝、龍骨髓、牛腦、牛蛋(!)、牛鞭(!!).......等部位,號稱全牛大餐喲!<--- ㄜ......太奇怪的我還是作罷。