十多年前初次接觸金春發牛肉店的分店是松山店(現已遷至昆陽店)，當時清香回甘的清燉牛肉湯頭讓我和魯兄喜愛不已，只要想到就去光顧一下，直到我們搬離松山區為止。最近突然懷念起清燉牛肉麵，腦中立即浮現金春發三個字，上網查了一下，發現捷運站旁的內湖店對我們來說交通最為便利，只好先放棄需要走點路的天水總店。
金春發牛肉店 內湖店
台北市中山區北安路833號 (近捷運劍南路站)
02-8509-1828
www.kingbeef.twmail.net/
營業時間：11:00~15:30，17:00~21:30。每週一公休
金春發牛肉店內湖店位在捷運劍南路站旁，出站後不費力就找到了，真的很近
店內明亮清爽，感覺不錯。不要誤會生意不好沒什麼客人，我都嘛開店時間就到了。吃飽時幾乎桌桌有客人
我又想喝清燉湯頭、又想吃炒咖哩牛肉麵，糾結過後乾脆點個綜合湯 + 炒咖哩牛肉麵；魯兄則一向鍾情於半筋半肉麵
哇嗚~~~這一大鍋好威，包含各種牛部位
店家先送上沾醬，魯兄說是微辣豆瓣醬；我覺得食物本身味道足矣，所以完全沒沾醬 <--- 根本忘了它的存在
秋葵豆腐$50。這道芝麻醬淋得毫不手軟，香濃甜美又不膩，使豆腐一整個超可口，搭配脆黏的秋葵也加分，賦予不同層次好口感
水蓮$50。這道小菜是涼拌口味，爽脆度極佳，就是稍鹹了點兒
半筋半肉麵$190。牛筋Q軟好嚼，牛肉亦是鮮嫩好味；清燉湯頭與我們懷念的滋味似乎少了那麼點濃郁度，但甘醇依舊，表現依然不差 <--- 其實因已事隔多年，或許是我們的口味早已有變
至於麵條，就......普通XD
炒咖哩牛肉麵$120以咖哩香氣取勝，真的很逼人；口味稍重卻很開胃喲！
炒肉片比半筋半肉麵的牛肉更富咬勁，頗具存在感
麵條偏軟但醬汁均勻夠味，稀哩呼嚕一下就能吃光光
綜合湯$180，以牛肉、牛筋、牛肚為主，口感皆具水準。而且因內含薑絲，牛味比半筋半肉麵不明顯。這碗我很喜歡，湯都快喝完，料還有一堆，哈哈哈！<--- 其實想加原汁清湯也OK，多付$40/碗就可以啦~(汗)
金春發牛肉店採用台灣好牛，不愛美牛的朋友可盡情享受；雖然餐點好吃也好喝，但份量不大，其實也不是很便宜；不只有牛肉、牛筋、牛肚，還有牛腰、牛心、牛肝、龍骨髓、牛腦、牛蛋(！)、牛鞭(！！).......等部位，號稱全牛大餐喲！<--- ㄜ......太奇怪的我還是作罷。
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