2017年5月12日 星期五

【中正區】直火人直火燒肉丼飯屋(貳場)~可免費加飯,公館商圈(台大)美食

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        先前曾留意到士林開了一家看似不錯的直火人直火燒肉丼飯屋,沒想到FB還提醒我公館也有分店(貳場),這下子就不用大老遠跑去士林啦!有時嘴饞想簡單吃點燒烤什麼的,但只要少了麵飯類主食,魯兄老覺得吃不飽,直火人不只有燒肉有米飯,甚至提供免費加飯服務呢!


直火人 直火燒肉丼飯屋 貳場
台北市羅斯福路四段136巷10號 (近捷運公館站)
02-2367-7529,不提供訂位服務
營業時間:16:00~23:00
FB:https://www.facebook.com/%E7%9B%B4%E7%81%AB%E4%BA%BA-%E7%9B%B4%E7%81%AB%E7%87%92%E8%82%89%E4%B8%BC%E9%A3%AF%E5%B1%8B-%E8%B2%B3%E5%A0%B4-1133497350124200/


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直火人不接受預約訂位,卻也不限時。才正與魯兄聊著不知是否需要排隊,來到門口一瞧,果然毫無意外......要排!!!不過既然我們是候位第3組,先等等看再說吧!


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話說......門口立了兩尊摩艾石像是哪招?


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前面消化一組候位客人後,服務人員從櫃檯拿出菜單讓我們過目,並做了簡單介紹與推薦,接下來就自己慢慢考慮囉(反正還在候位中)!研究菜單的同時,後方又多出幾組排隊人馬


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決定之後填寫點菜單如有需要加飯,請記得先在單子上勾選,沒勾選就預設為正常飯量。之後能不能再加飯就不確定了 <--- 因為沒試


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直火人顧名思義就是採用直火火烤,櫃檯與廚房都在一樓,用餐區則在二、三樓(不確定有沒有四樓)。必須等到有人用餐完畢下樓,才能讓等量來客點餐,並依指示上樓入座


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排了大約15分鐘,終於輪到我們點餐,點完立刻被請上三樓面窗區(樓梯窄窄陡陡的請注意)。由於用餐空間不大又客滿,所以......就跳過環境照啦!面窗區算是我倆比較滿意的座位,畢竟視覺可以向外延伸。對了對了,由於燒肉現點現烤,所以入座後還是得繼續等個10分鐘左右~


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看到隔壁客人自己端上兩碗湯,這才發現直火人有提供一大鍋免費味噌湯,可惜魯兄前去舀湯時,只剩一碗份量了>"<。味噌湯喝來淡爽(有發現一小塊豆腐和柴魚片),搭配味濃的燒肉丼飯其實OK


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隨餐附贈的毛豆,每組客人都有


        可能是被公館夜市的炸物刺激到,魯兄炸物魂突發,非點炸物不可,所以除了各自選定的燒肉丼飯,我們還加點了酥炸牛蒡酥炸雞軟骨


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酥炸牛蒡$90。這道吃的是牛蒡香氣加上炸物的酥脆度


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酥炸雞軟骨$100。脆口耐嚼雞軟骨一向是魯兄的心頭好,在我耳邊嚼得有點吵就是


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兩道炸物底部都鋪有生菜與洋蔥,很是蔬爽解膩


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黃金松阪豬肉丼$230。豬頸肉微脆微Q帶咬勁,雙排肉片份量挺讓人滿意;醬汁提味,卻非重口味,能引出肉質鮮甜感


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仔細一瞧竟然還有明太子


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配菜也不虛,有生菜、洋蔥、泡菜與海苔,這樣其實已經夠滿意了


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蔥段嫩雞腿串丼$200。大塊肉串超誘人!以去骨雞腿肉串搭配三星蔥段,雞腿肉表皮烤得微焦微脆,裡面則保有軟嫩多汁好口感


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被醬汁染到的黃金蛋看起來怪怪的,但無損美味啦,哈哈哈!雖然配菜少了泡菜,但多了紅薑片我喜歡 <--- 餐點不同,配菜也略有差異


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直火人使用台梗九號米,口感Q彈不濕軟,是可口的米飯;醬汁融入其中,還藏了些許柴魚片添香,即使燒肉先解決,米飯依然夠味


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離開前結帳即可,此時依然有人排隊呢!有機會再找個冷門時段來吃好了 <--- 很不耐等,噗!