【2023日本北海道自由行】札幌かに本家(螃蟹本家)札幌駅前本店~感蟹有你生日大餐

        抵達札幌的第一餐，毫不猶豫選擇札幌站附近的札幌かに本家(螃蟹本家)當生日大餐！不確定當日班機或入境會不會出現什麼延遲狀況，因而不敢提早預約；晚上六點前抵達餐廳，已需領取號碼牌候位，七點後才會有位子。中間空檔我們先在附近走走逛逛，畢竟是睽違18年的北海道，一刻都不想浪費。

札幌かに本家(螃蟹本家) 札幌駅前本店
官網 / Google地圖 / 中文菜單 / 線上預約
營業時間：11:30~22:00 (L.O. 21:30)

        七點準時返回螃蟹本家，果然位子已備妥。店家示意我們脫鞋搭電梯上七樓，七樓耶~~~規模著實不容小覷。

螃蟹本家的巨大螃蟹招牌超好認

一樓接待大廳有個大水池

仔細一瞧，水池內盡是活力滿滿的毛蟹

我們在七樓這個獨立空間用餐，雖非榻榻米個室，但從頭到尾只有我們一桌在此用餐，超~寬~敞，簡直可以繞人一起來慶生(？

我們點了兩份螃蟹肉火鍋 #9 月之舞宴席7800円(含稅) * 2，總共有7品，中文菜單請按此。因為我不吃魚，排除內含生魚片的宴席，大概這套最適合我了。此外，我們還額外單點一份烤帝王蟹5300円(含稅)，壽星難得揮霍一下>"<

單點：烤帝王蟹5300円(含稅)。哇嗚~這容器實在吸睛，螃蟹裝螃蟹

掀開蓋子，烤帝王蟹已是一個方便吃的模樣，蟹肉很容易挖出

蟹肉帶著迷人烤香，還一整個肥美動人。雖說用烤的，依然有保水感喔

        接下來是螃蟹肉火鍋 #9 月之舞宴席的菜色：

前菜有三種，魯兄提醒我中間有魚，所以立刻被他夾走XD

水煮雪蟹(附醋)鮮甜好吃，美味度完全不輸帝王蟹

滑嫩股溜的蟹肉豆腐

兩人份的雪蟹螃蟹肉火鍋，份量比想像中少一點

服務人員先幫我們煮一半，另一半我們自己煮。湯頭很讚，蔬菜甜美，雪蟹真的好好吃，口口皆珍貴

對了，連鍋子都是螃蟹鍋喲！

雪蟹螃蟹肉火鍋附的蟹黃(蟹膏？)，蟹味濃厚不錯吃

酥脆不油好可口的和風炸奶油蟹可樂餅

吃完雪蟹螃蟹肉火鍋，服務人員立刻準備煮蟹肉粥。螃蟹本家的服務很周到，點餐時不只派出親切的中文人員，還不時探頭留意我們的用餐進度~

以剩餘火鍋湯打蛋煮成的蟹肉粥滿是精華，喜歡這樣的雜炊搭配醬菜，美味！

最後的水果優酪乳

        謝謝魯兄滿足我吃螃蟹的生日願望，感蟹有你！最後附上幾張空檔遇上札幌地標時計台的照片，這次看到很不一樣的時計台，還搭配了同款小冰雕呢！

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