合味拉麵~四種羹湯+多種麵飯任你配

        有一回看到Anise說合味拉麵是她從小吃到大的老店，不知為何這家店就在我的腦中自動儲存了，或許這跟我對清水擀麵的特殊情懷有異曲同工之妙吧！然後某一天中午魯兄問我要吃什麼，因為餓得要命，我想都不想就直接回答了：合味拉麵！由於平常怕胖並不是很常吃羹類 (奇怪的是老是吃些更高熱量的東西XD)，但是餓扁時這類食物卻可讓肚子迅速獲得充實感！


合味拉麵店
台北市大安路一段51巷14號
02-2751-7981



SOGO忠孝店附近的巷弄中有不少小吃大吃店，合味拉麵店就藏身其中



樸實的小吃店，沒什麼特別的裝潢，不過客人不少 (因為不好意思拍到客人，所以我都找空位拍~)。還有一個重點是：有冷氣！


點餐單就是這一張！雖然店名寫著"拉麵"，但絕對不是日式拉麵，而是傳統羹麵！店家一共提供四種羹：肉羹、花枝羹、魷魚羹以及魚酥羹，想單點一種羹、二合一、三合一都可以，當然四種通通來也是沒問題！(啥？沒有你想吃的嗎？那你還來幹麻？！ ) 點完餐之後店家會把左下角的號碼撕下來讓客人留存，之後送餐叫到號碼時，舉手就對了！


可免費取用的泡菜，應該算小辣吧，我很快就解決一小碟！



燙青菜$30。份量還不少~



小黃瓜$30。冰涼酸甜(酸大於甜) 的小黃瓜很開胃，超適合夏日服用！



四合一綜合羹拉麵$85，含肉羹、花枝羹、魷魚羹以及魚酥羹，最上面那幾塊就是酥脆的魚酥，魯兄對死也不想吃魚的我說：魚酥吃起來和蝦酥差不多！那我就懂啦~



愛嚼的人可選擇彈牙的拉麵 (另有米粉、油麵、冬粉、意麵、陽春細麵與飯可選擇，不加麵飯只點羹湯的價格為$70)。肉羹與魷魚羹的外觀雖然看起來差不多，但咬開後即可辨識；至於白色的羹料當然毫無疑問的就是花枝羹。這雖非絕品美味，但每種羹料的份量OK，該酥的酥、該Q也夠Q，羹裡還加了讓人難以抗拒的沙茶醬，屬於一般大眾可接受的歡樂口味~


魯兄發狠把一小碟辣椒醬全加進了湯裡，立刻變成...辣麵羹！！哼~擺明就是不分我吃啊？！



三合一綜合不加魚酥羹意麵$85，也就是除了魚酥羹，其他羹料通通都加！



懶得嚼的人選意麵就對了！平常我愛吃乾意麵，沒想到把意麵加入羹湯之後，竟然讓我愈吃愈大碗...！魯兄還一度懷疑我真的吃得完嗎？拜託...我可是麵食大王ㄋㄟ...。只是...我覺得還是乾意麵比較彈牙好吃，湯意麵容易膨脹軟爛~



把藏在湯裡的筍片也翻出來拍一下，清香好吃喲！再多一點會更好，肉菜均衡一下ㄇㄟ~


        要我說合味拉麵最大的特色應該就是...超有飽足感！如果大家來東區血拼不小心買過頭，不得不刪減大餐預算，然後又想吹冷氣吃飽飽，此時就可以考慮一下合味拉麵啦！