【台中】東海蓮心冰雞爪凍~買太少不夠盡興

        第一次對這家東海蓮心冰雞爪凍留下印象，其實是因為它的彎豆冰 (因商標權問題，現已改名為蓮心冰)。學生時代談戀愛時，魯兄常騎著他的風騷小綿羊載我到東海大學附近約會，不是吃黑肉圓，就是吃彎豆冰，唯有遇上特殊節日才會去柏拉圖、玫瑰園這類較有氣氛的餐廳。至於雞爪凍因為都不是自己買的，反而沒啥印象。這次返鄉魯兄主動提出懷念雞爪凍，就順道轉個彎進去買囉！


東海蓮心冰雞爪凍
台中縣龍井鄉新興路 1 巷 1 號 (東海大學邊)
04-2632-0182
http://donghai.idv.tw/main.php?a=shop



這附近實在很難臨時停車，只好讓一小時收費40元的停車場賺點錢。太久沒來環境變化很大，也熱鬧了許多，我們還差點走錯巷子呢！



直接走向櫃台購買雞爪凍即可，正在暗自得意自己一次買10盒看起來真大袋，忽然看到一旁有推車載滿雞爪凍來進貨了，這就叫小巫見大巫！



雞爪凍一盒七支$35，冷藏可保存四天



雞爪凍的辣味類似辣椒豆瓣醬，辣度是可接受的微辣，不過吃完一整盒嘴唇還是會辣到麻麻的。鹹度和一般滷味差不多，吃多了會很想來杯啤酒~



雞爪凍的骨肉輕咬即分離，非常好啃，連我這種不太會啃的人也吃得津津有味！雞爪肉滷得入味，就連骨頭也滷得很徹底，不僅軟骨易嚼，稍微用力連骨頭都容易咬開，是名副其實的食髓知味啊！簡單來說，就是雞爪凍內含不少細節可慢慢享受~



我一直覺得雞爪凍應該要有很多肉凍才對，魯兄立刻把整盒雞爪凍倒出，哈~原來底部真有那麼點油亮的肉凍啊！


        一盒七支只要35元的雞爪凍真是好吃又便宜！雖然這次買了10盒，但東分西送的，最後我和魯兄也不過各吃兩盒，太不盡興了！看來下次得提高購買量才能滿足啃食的樂趣！