【試吃】Plato碟子餐廳(安和店)~質感佳的地中海創意料理

Nikon D90 + Nikon14-24mm

        剛收到Plato試吃邀約時，我還在想這餐廳真有氣質，叫柏拉圖耶！是我想太多了，Plato其實Plate碟子的意思，與另一家義大利餐廳Forchetta叉子的名稱相互呼應，因為老闆是同一人。此時魯兄開始耍冷了，問我幾時會再開一家筷子？我還正經的回他說：筷子中式的，要開也應該開家湯匙或刀子什麼的。噗~原來我們兩個根本一樣冷！(嗯~一切都是寒流惹的禍~XD)


Plato 碟子餐廳 (安和店)
台北市大安區安和路二段29號
02-2707-3121
營業時間：下午5:30~12:00





Plato店裡暗暗的，讓我差點走過頭，有點低調XD。在店門口即可瞄到目前主打的優惠內容與菜單(某些菜色僅限有ATT店供應)





Plato的座位是很特別的長型吧台，完全可以看清吧台內工作人員的一舉一動。如果離廚師近一點，應該可以哈拉一下



抬頭一看盡是酒杯。即使不用正餐，只來Plato喝點小酒、配點小菜、開心聊天，應該也不賴！請注意，Plato安和店的營業時間是晚餐至宵夜喔！



桌面上除了西式餐具之外，還有筷子耶！兩個一組的座椅的設計也很特別，看清楚喔~中間的把手是有玄機的，是方便我們手牽手用餐是吧？


        本次試吃體驗的內容為Plato套餐2份，含主餐*2、沙拉*2、麵包*2、每日例湯*2、飲料*2，以及Tapas小吃任選2道。不過後來我發現Plato套餐目前僅限ATT店供應，安和店的菜單只有單點，並無套餐選項(或許即將推出？)。




綜合生菜沙拉$160。生菜內藏有茄子與小番茄，還灑上了不少起士粉，最上方則是非常薄脆的馬鈴薯片，幸好只有兩三片，不然會忍不住一口接一口。沙拉醬汁也很特別，是蜂蜜芥末加上紅酒醋，酸甜味濃，其實吃不太出芥末味；醬汁與生菜比例洽當，好吃又開胃！



凡點套餐即贈美式咖啡或馬鞭草茶。馬鞭草茶用這杯子裝我可以理解，但美式咖啡這樣裝還滿神奇的說！由於用餐前才剛上完瑜珈課，因此請服務人員先上飲料，沒想到飲料還真迷你，我還是多喝水好了XD。魯兄覺得美式咖啡比一般餐廳附贈的咖啡來得順口，馬鞭草茶則是喝起來涼涼的，很是清香爽口！



同樣是點套餐即贈送的農夫麵包。烤得外脆內軟的農夫麵包迷迭香氣濃，還點綴了些許黑橄欖，嚼起來挺紮實，是我的麵包沒錯！


        接著來介紹Plato的Tapas。Tapas指的是西班牙的小菜、開胃菜或下酒菜，發揚光大至今甚至可變主餐了！碟子餐廳的Tapas分為熱食(Hot Tapas)與冷盤(Cold Tapas)，由於用餐當日正值寒流來襲，所以我們點的兩份Tapas皆為熱食(Hot Tapas)：


Hot Tapas：西班牙燉牛肚$260。份量不算大，兩人吃剛剛好！牛肚與番茄果真如料想中的對味，起士增添了一點奶香卻不搶味，牛肚下方還鋪有一層豆芽菜~



服務人員特別交代農夫麵包可以沾取西班牙燉牛肚的番茄醬汁一起吃，果然也是很搭。即使牛肚吃完了，醬汁還要留著沾！



番茄味香濃微酸，牛肚入味，這道魯兄吃得超滿足，讚不絕口(一邊沾醬一邊迅速嗑掉三塊麵包，能不滿足嗎？)！值得一提的是，這個可愛的小平底鍋提供了不錯的保溫功能，鍋內的食物從頭到尾都沒冷掉，吃得更開心！



Hot Tapas：松露菌菇煎餃$250。煎餃外皮煎得恰恰，但稍油了些。一份有兩個，我和魯兄一人一個不會打架！



嘖！嘖！嘖！煎餃的邪惡內餡露出來了！黏呼呼的blue cheese裹住了我熱愛的菇菇，還有香甜的洋蔥與脆口的苧薺。整體奶香豐富且帶有甜味，吃一個剛剛好，再多吃一點恐怕會稍嫌奶膩！





義式蔬菜湯$100。番茄湯底的義式蔬菜湯喝起來微微辣，原來是裡面加了Tabasco辣椒醬，還帶點香料味，還不錯說！很無聊的倆人拿起湯杯也要作勢乾一下XD



魯兄的主菜：法式紅酒燉羊膝$480。配菜有青花菜、甜南瓜與帶皮馬鈴薯。羊ㄝ！魯兄很愛點我不吃的食物，他一定是故意的！



甜甜的紅酒醬汁頗討喜，幾乎吃不到羊騷味；帶筋的羊膝肉多了柔軟滑嫩，也多了層次感，整體口感居然與友人媽媽滷的牛筋肉(就是牛沒錯~)有點類似，再度讓魯兄吃得滿意！



我的主菜：無骨牛小排佐鹽之花$520。五分熟的無骨牛小排，僅用些許黑胡椒調味，幾乎是吃原汁原味，若覺得不夠鹹可沾點一旁的鹽之花(法國頂級海鹽)。配菜與法式紅酒燉羊膝相同



雖說是五分熟，但中間的部分我覺得只有三分熟，所以吃起來有點怕怕的，趕快把血淋淋的部份切給魯兄，野蠻人比較吃得慣！不過這無骨牛小排佐鹽之花外表倒是完全沒有過老的問題，或許再微調一下火侯即可。不少人在意牛肉的來源，所以我特別問了一下，無骨牛小排使用的是澳洲牛喔！



忽然發現這輕巧的刀子還滿好切的！



咦？吃完主菜後，整個試吃體驗就到此結束了，好像怪怪的吼？少了點什麼？可是菜單裡也沒有甜點讓人收口啊！我想Plato碟子餐廳可能是希望客人點酒喝吧！不是我不愛美酒，而是我喜歡在家放鬆喝、喝完直接往床上撲倒啊~


        本次試吃雖然整體吃起來質感不錯，但若是以單點價位來考量，恐怕還是得三思。建議Plato安和店也能與ATT店同步，主菜能加價變套餐，甚至是有更多的超值組合，這樣應該更能吸引人喔！