Nikon Df + Nikon 35mm F2.0
原來......LA CAVE ABURI是東京咖哩(Tokyo Curry)的新品牌！在經營了七個年頭之後，東區巷弄間的東京咖哩悄悄熄燈，並於去年11月重新開幕，變身為LA CAVE ABURI，經營型態轉變，但班底不變。會注意到LA CAVE ABURI是因為前陣子有個311感謝週活動，也就是日本社長菊地英晃為了回報台灣對日本的震災捐助，於3/11~17期間，每日提供300份免費的雞肉咖哩與牛肉咖哩 <--- 揪甘心ㄟ！當然我沒有去排隊 (想也知道要排很久)，倒是不小心發現GROUPON正好推出$179抵用原價$300抵用券，感覺有划算，反正我超愛吃咖哩，先買好兩張等著，時間一到就拎著魯兄出發去！
LA CAVE ABURI
台北市忠孝東路四段216巷32弄10號 (近捷運忠孝敦化站)
02-2771-1110
https://www.facebook.com/lacaveaburi
午餐時間：12:00~14:00 (晚間菜單與午間菜單完全不同)
LA CAVE ABURI的經營型態午晚有別，午間菜單以咖哩飯與豬排定食為主，晚間則以單點+TAPAS小酒館方式經營，符合不同客群的需求
LA CAVE ABURI的Logo設計挺有意思的，暗藏著葡萄、酒杯與串燒的概念；串接的圓與線段則像是化學實驗符號，代表著創新的實驗精神
店外展示了晚間供應的紅、白酒 <--- 喝酒不開車，開車不喝酒
用餐區大致上分為前、中、後三區。前區安排較有彈性，適合多人聚餐，也可以拆成小桌
中區為廚房與吧檯區，我們就坐這區，剛好可觀賞師傅料理
後區是一個10人小包廂，但因人手有限，中午不開放
午間菜單就這麼簡單一頁
我和魯兄主攻咖哩，所附的白飯/五穀米、沙拉、咖啡/紅茶皆可無限量續用，應該不用擔心吃不飽。辣度有小辣、中辣與大辣可選，另可加點蛋包$70或起司$60。咖哩飯當然要加個蛋包才過癮，是吧是吧？！
沙拉的主要內容物是高麗菜絲，醬料則有義式美乃滋和日式和風醬可選。其實不用擔心選錯醬，大不了續點一份淋上不同醬料就好啦！
微酸的義式美乃滋頗得我歡心
魯兄則偏愛日式和風醬
你選哪一道？其實兩種都不錯啦！
每份咖哩都是現點現熱，依據客人點單加入不同食材
蛋包當然也要現煎，濕潤的蛋包超誘人
魯兄點的東京咖哩$450 + 蛋包$70 = $520，辣度為中辣，對於常吃辣的他來說，辣度很OK
東京咖哩以牛臉頰肉為主，蔬菜為輔，份量不小喔！特別問了一下，LA CAVE ABURI採用的是澳洲牛
LA CAVE ABURI的咖哩醬濃重，但不會稠稠勾勾；鹹度大過甜度，比一般日式咖哩甜度低一些；略帶辛香味，辣度帶有薑辣般的後勁。辣度可適時解掉濃膩感，建議多少加點辣~
牛臉頰肉的特色就是軟軟嫩嫩，浸入咖哩醬似乎更加鬆軟了。不過魯兄還是比較習慣帶點咬勁的牛肉
厚切炸豬肉排咖哩$360 + 蛋包$70 = $430，辣度為小辣，對於平時可吃微辣的我來說，辣度存在感不大 <--- 意思是......我可以晉級中辣了嗎？
差點忘了隨餐所附的漬物，酸甜爽脆很開胃。右下角為豬排醬，但在我淋上咖哩醬之後，幾乎忘了豬排醬的存在了，哈！
光用看的就覺得炸豬排麵衣超酥脆
咖哩醬另外裝盛應是為了保留炸豬排的酥脆度
淋上熱呼呼、濃厚厚的咖哩醬後開吃囉！！！
炸豬排麵衣酥脆卻細緻，肉質軟嫩滋潤且不失咬勁，單獨吃就不賴！
總覺得炸豬排有點孤單(？)，因此加點一份起司$60來搭配，底部還有蠟燭持續加熱喔！
炸豬排加起司，一整個更香更對味
蛋包內藏著五穀飯 (我和魯兄都選五穀飯)，飯量大概有......很大一大碗！！！吃完我都快撐死，甭說加飯了>"<
飲料我們都選了冰紅茶去冰 (奇怪，魯兄為何都學我？！)，上桌的居然是很有水準的手搖泡沫紅茶，連這個也可以續杯，太令人感動了！
週末很容易客滿，記得先訂位
這次因有午間菜單抵用券加持的關係，我們才
留言
張貼留言