試售後歷經一年的調整(哇~好久)，微熱山丘的蜜豐糖蛋糕即將於8/1正式推出！運用多種台灣在地食材，有原味與老梅兩種口味，可說是台灣人的蜂蜜蛋糕。謝謝微熱山丘總是沒有忘了我，即使我回信說沒時間寫文依然受到禮遇。<--- 結果發完FB還是忍不住簡單寫一篇，也算有始(試售)有終(上市)啦！
微熱山丘
客服專線：0800-292-767
台北民生公園門市：台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓 10:00~20:00
02-2760-0508
南投三合院門市：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號 10:00~18:00
0800-292-767
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07-5510558
http://www.sunnyhills.com.tw/
去年試售的口味是桂圓與老梅，今年正式銷售回歸原味，並且留下頗受我好評的老梅 <--- 猴嗨森哪！
依然是質感素雅型包裝，黃色盒邊是原味蜜豐糖蛋糕，綠色盒邊是老梅蜜豐糖蛋糕，很容易辨識吧！請注意，蜜豐糖蛋糕為限量冷藏商品，目前尚無宅配服務，僅限門市購買；購買當日未品嚐請以7℃冷藏保存，保存期限為7天
老梅蜜豐糖蛋糕還多了個可愛小標籤
原味蜜豐糖蛋糕$300，由未經精鍊過程的甘蔗原萃(台南玉井白甘蔗)、純真蜂蜜(南投龍眼蜜)、健康飼養的雞蛋(彰化隆昌牧場)以及日本麵粉融合而成
原味蜜豐糖蛋糕即蜂蜜蛋糕，以天然甘蔗原萃取代傳統砂糖，縈繞著蜜香與蔗香，綿綿紮實中帶著滿滿香甜感。蛋糕的切割方式也與眾不同，竟為蜂巢狀而非片狀，這也太酷了！
運用水刀將蛋糕以蜂巢狀切割成12小塊。據官網介紹，蜜豐糖蛋糕是「以6：4的蛋黃與蛋白，加入日本麵粉，不用一滴油脂，沒有任何人工添加劑，三次反覆烘烤出爐」
總之都已事先切好，用叉子輕輕一撥即可取出。同樣要提醒大家，底部墊紙記得撕開，可別吃了之後說口感怪怪的啊！
第一次看到這種特別的形狀，有意思~
老梅蜜豐糖蛋糕$350，同樣由未經精鍊過程的甘蔗原萃(台南玉井白甘蔗)、純真蜂蜜(南投龍眼蜜)、健康飼養的雞蛋(彰化隆昌牧場)以及日本麵粉融合而成，但每塊蛋糕中間還多了老梅醬(高雄小林村青梅)喔！
老梅蜜豐糖蛋糕有別於去年將老梅醬置於蛋糕底層，這回直接以真空注管注入蛋糕內，讓老梅醬溫潤迷人的酸甜度均勻呈現，與香甜的蜂蜜蛋糕相互調和、豐富層次。我果然更愛這種酸甜風味！ <--- 突然很想流口水。
一樣是蜂巢狀切割
每一塊都長得不太一樣呢！不知道有沒有大小塊的問題？這麼好吃一定要計較的啦！！！
老梅醬抵家啦！！！這老梅醬似乎也不簡單，採用「高雄小林村原住民自然農法栽種的青梅，運用獨家醃漬配方佐以橡木桶陳釀的巴薩米克醋(Aceto Balsamico Di Modena)調製，並經過十年窖藏熟成」，散發成熟豐郁的台灣味！
2016/12/12 補充蜜豐糖蛋糕「彌月客製禮盒」：
微熱山丘以台灣禮俗中象徵對新生寶寶祝福的紅雞蛋為設計概念，推出蜜豐糖蛋糕「彌月客製禮盒」，附經典布提袋，另可客製專屬小卡，一樣有原味與老梅口味，歡迎新手爸媽參考！
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