最近咖哩大流行？在我的活動範圍內，竟又開了兩家咖哩小店，一家是位於通化夜市巷弄間的spoon.taipei，一家則是信義光復路口附近的Curry For Peace。咖哩控就先從清新樸實、採用天然辛香料製作咖哩的Curry For Peace開始介紹吧！
Curry For Peace
台北市光復南路519巷7號 (近捷運信義安和站或台北101/世貿站)
02-8786-9877
https://www.facebook.com/curryforpeace/
營業時間：11:00~21:00，每週日公休
Curry For Peace隱身於光復南路小巷內，若非格友推薦，我是絕對不可能發現的。Curry For Peace距捷運信義安和站或台北101/世貿站步行約8~10分鐘；搭公車更方便，於信義光復路口下車，大概3分鐘就走到了
Curry For Peace上午11點就開始營業了。內用座位約10個，店外另有一小桌；裝潢清新簡約卻不馬虎，我挺喜歡這類親切鄰家小店
正因內用座位不多，因此店家以外帶咖哩現折$50的優惠鼓勵外帶，造福周邊上班族與居民
PEOPLE FOR PEACE; FOOD FOR PEACE; CURRY FOR PEACE。看完忽然好想唱頌Om~~~Shanti, Shanti, Shanti~~~(有事嗎？)
具巧思的活動式窗檯
易於與客人互動的開放式廚房
中午有客人訂位，店家立刻併起四桌(原本皆為單獨小桌)，幸好還有留一小桌給我^^"
Curry For Peace採用天然香辛料如胡荽、小茴香粉、小茴香籽、薑黃粉、八角、肉桂、花椒......等，絕不添加畜肉調味料與化學調味料，製作出自我風格的健康咖哩
開水請自取
Curry For Peace菜單。其中竟有黑糖珍珠類飲品，充分融入台灣茶飲文化
咖哩口味共三種：日式印度咖哩、日式肉醬咖哩、以及泰式綠咖哩；另有造福咖哩控的雙拼咖哩(日式印度咖哩 + 日式肉醬咖哩)；此外，加價$60即可升級為套餐，享有湯品/漬物/沙拉三選一以及$40茶飲；加價$30還可更換為糙米飯 (啊~我眼睛太大竟沒注意到>"<)。
馬鈴薯泥$50。抵達時店家仍在備餐中，或許是擔心我等太久，特別招待一份馬鈴薯泥，果然早起的鳥兒有蟲吃(？)。馬鈴薯泥溫熱細綿，淋上起司醬不只添香，更是潤口
雙拼咖哩$200 + 雄爸爸有雞蛋$15 <--- 蛋要額外加點喔！
雙拼咖哩指的是日式印度咖哩(右) + 日式肉醬咖哩(左)，一次兩種口味雙重享受也太適合咖哩控。日式印度咖哩(雞肉)微辣但柔順，辛香料風味顯著，還附上一支棒棒腿；日式肉醬咖哩(豬肉)滋味濃厚，口口皆有肉感，感覺特別下飯
雄爸爸有雞蛋可做成全熟或半熟荷包蛋。我選滑潤的半熟蛋，蛋白邊緣煎恰恰，是我喜歡的口感。米飯採用長粒型、鬆鬆香香的泰國香米，但我個人還是偏愛咱們飽滿黏Q的台灣米(笑)
附上爽脆的涼拌小菜
吧檯上有辣醬、香料醬等額外醬料可自行取用。聽說這罐是老闆特調的香料醬，適合加入日式印度咖哩
棒棒腿鮮嫩好嚼，輕鬆解決！
日式印度咖哩與日式肉醬咖哩兩種風味各有特色，既然難以抉擇，下回我應該還是會繼續選雙拼咖哩，但會想多加一份酪梨(沒試過咖哩飯加酪梨)，並將白飯加價換成糙米飯。當然，外帶會划算許多。對了對了，Curry For Peace的日式印度咖哩與泰式綠咖哩皆可做素食喔！
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最愛香濃夠味的花生愛餡蛋捲，但鹹甜鹹甜的經典肉鬆蛋捲其實也不賴。自己吃很過癮，更是伴手禮好選擇！
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