或許是現在肉慾不重，已經好一陣子沒來大酒大肉的Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。你以為巴獅子只有好吃到出名的烤豬腳嗎？其實很多主菜也都表現得可圈可點，如德國香腸、手工垛麵、酥脆豬排等；配菜毫不馬虎，啤酒選擇更是不少，難怪我和魯兄不時想念起巴獅子。
Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳
台北市敦化南路二段63巷19號 (近捷運信義安和站)
02-2325-6457
官方FB / Google地圖
另加收10%服務費，只收現金
巴獅子是我看著長大的餐廳(？)，一轉眼也六歲了
巴獅子的主要用餐區在地下室，一樓則是
地下室用餐空間寬敞，採用長型木桌椅，很適合歡樂聚餐；以一桌8人來算，最多可容納64人
每日17:30~19:30是巴獅子的Happy Hour，提供幾款特價啤酒與紅白酒
餐廳位於地下室總是不太討喜，但巴獅子一直努力改善用餐空間，這點老客人還是看得出來的~
牆面照片多為德國美食與美景，為餐廳營造德國風情
巴獅子菜單，詳細內容請按此。巴獅子主要供應德國南部傳統料理，畢竟主廚本身來自德國南部的巴伐利亞，最懂自己的家鄉味，也經常有德國人前來用餐，表示餐點夠道地
雖然這回沒預訂道地巴伐利亞傳統烤豬腳，但還是可以簡單複習一下：
道地巴伐利亞傳統烤豬腳$685，佐德國酸菜、甘藍沙拉與薯泥。若想吃這道，請務必於兩小時之前預訂
烘烤後的豬腳皮脆肉美，與香濃的德國啤酒超搭。吼~愈看愈想吃，下次一定要記得預約
接下來是我們(2人)這回享用的飲品與菜色：
Badger Apple Cider蘋果啤酒$260(左) & MAXLRAINER麥斯瑞冬季雪白特釀啤酒$220(右)
蘋果啤酒挺適合女性朋友，微酸微甜好順口；季節限定的麥斯瑞冬季雪白特釀啤酒則是微苦與甘醇並進，還帶點蜜香。請記得：喝酒不開車，開車不喝酒！
巴獅子傳統與辣甜椒香腸$380，佐酸菜、馬鈴薯泥與沙拉，還擠上一些德國甜芥末籽醬。手工馬鈴薯泥搭配肉醬汁，綿綿夠味不膩口，還可增添飽足感
兩種香腸肉餡皆是紮實飽滿，一口咬下還帶點彈牙感。傳統香腸以香料風味為主，辣甜椒香腸則是甜椒與辣椒的雙重組合，不過這回我不覺得辣呢！
酥脆豬排白醬垛麵$515，附沙拉
巴獅子的酥脆豬排選擇有三種：德國道地酥脆豬排、酥脆豬排白醬垛麵、以及德式起司豬排佐薯條。前兩道的豬排作法相同，差別僅在於配料不同；第三種則多了起司與火腿等餡料，應可稱之為藍帶豬排吧！我們並不想放棄美味垛麵，因而選了酥脆豬排白醬垛麵。
油煎後(非油炸)的大片豬排外表酥脆動人，內在則是軟嫩好嚼，並無惱人的油膩感。據說這道酥脆豬排可以拍打成心型示愛，但記得提早預訂喔！
手工垛麵搭配濃濃勾勾的香菇白醬也太涮嘴！垛麵就像迷你麵疙瘩，卻又比麵疙瘩鬆軟，嚼起來有微微蛋奶香，還帶點香煎後的微脆感
傳統德式炒鬆餅 & 冰淇淋$295。一直以來我都很愛這道形狀不規則的甜點，溫熱香甜，天冷吃尤其讚。此外，炒鬆餅還附上兩球香草冰淇淋
炒鬆餅通常預設撒上糖粉並淋上巧克力醬，不過我對巧克力較冷感，總是情商巴獅子為我換上藍莓醬(這得看巴獅子有無備料)。吃完這道份量不小的炒鬆餅也只能撫肚，實在滿足！
N訪巴獅子依然美味！對了，聽說Zoca Pizza佐佧比薩也能喝到巴獅子的啤酒了，兩家愛店攜手合作，姐看了也是開心。
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