哇嗚~~~台灣也能嚐到夏威夷蝦飯囉！在歐胡島(尤其北海岸)常見的蝦飯引進台灣了，不過經營風格大不同，夏威夷蝦飯大多以餐車經營方式外加戶外悠閒用餐，台灣蝦威夷Shrimpwaii蝦飯則直接進駐繁華信義區，於熱鬧的信義威秀影城一樓設店。既然都專程來觀賞電影一級玩家 Ready Player One(超好看)，不如順便試試台灣版蝦飯吧！
蝦威夷Shrimpwaii 夏威夷蝦飯專門店 (信義威秀店)
台北市信義區松壽路20號1樓 (近捷運台北101/世貿站)
官方FB
營業時間：11:00~23:00
另加收10%服務費，尚無刷卡服務
依照往例(？)，我們先來複習一下夏威夷歐胡島的餐車與蝦飯。夏威夷蝦飯通常以免洗餐盤或餐盒簡易呈現，配菜多有鳳梨與生菜(各家不同)，價格約莫台幣$350~$400(餐車免小費)，但......大自然美景與新鮮空氣無價！
此為歐胡島北海岸的Fumi's Kahuku Shrimp餐車(好愛這個fu)，餐點全都在餐車上製作，可於一旁搭建的簡易棚內用餐，或者直接外帶到海邊
Butter Garlic Shrimp US$13.00。蒜蓉奶油蝦飯內含生菜沙拉與鳳梨一小片。這道蝦飯以香氣取勝，特別令人回味！
此為Waikele Premium Outlets旁的Rainbow Stream韓式BBQ餐車
Pineapple Shrimp US$12.5。這份蝦飯鳳梨多多，搭配生菜沙拉與韓式泡菜
回歸正題，讓我們跳回台灣的蝦威夷Shrimpwaii夏威夷蝦飯專門店。
蝦威夷Shrimpwaii為龍波斯特龍蝦專門店旗下新品牌，今年2月甫開幕，地點位於人來人往的信義威秀影城一樓。Shrimpwaii這名稱容易理解，會立刻想到Shrimp + Hawaii
除了室內座，門口也有少數戶外座
長型室內區。右邊是廚房作業區與吧檯座位區，左邊則為一般座位區。雙人桌可視用餐人數彈性合併或分開
菜單內容請參考官方FB
蝦威夷Shrimpwaii除了主打的夏威夷蝦飯，還有夏威夷堡、BBQ烤肉串、炸物、夏威夷塔可捲、風味餐、夏威夷雞尾酒特調......等，選項挺豐富。除了享用正餐，也很適合喝小酒配小點。(請注意：飲酒過量有礙健康！)
店內不只備有主題式蝦抱枕，還有鳳梨抱枕與迎賓花環，增加拍照打卡豐富度，網帥網美別忘了好好利用
網嬸來示範一下 <--- 完全沒必要！！！
用餐即可免費享用以蝦頭與蔬菜熬煮而成的自助式夏威夷蝦湯，愛喝多少就喝多少
夏威夷蝦湯就是帶有蝦香的番茄蔬菜湯。喝了半碗突然覺得有點膩，可能是蝦味過於濃重。我比較喜歡單純的番茄蔬菜湯~
當日正巧遇上夏威夷調酒買一送一的促銷活動，趁機試試貴貴的歐胡島冰茶。魯兄疑惑為何酒單上沒有夏威夷常見的Mai Tai 邁泰？ㄜ......大概太普遍了吧！<--- 我亂猜的啦！
歐胡島冰茶$350/杯，買一送一，一人一杯剛剛好。歐胡島冰茶以橙酒、伏特加、龍舌蘭、琴酒......等多款基酒調製而成，甜度主要來自於可樂，又酒又甜好順口，我才喝1/3杯就臉紅了，真是不能小看它！(請注意：飲酒過量有礙健康！)
蝦威夷Shrimpwaii的正常版夏威夷蝦飯價格為$289+10%，比歐胡島蝦飯便宜一點點。不過我相中的卻是以半顆新鮮鳳梨當容器的夏威夷巨無霸鳳梨蝦飯$589+10%，雖說價格貴上一倍，卻是夠威夠浮誇，哈！與正常版蝦飯一樣，夏威夷巨無霸鳳梨蝦飯有四種口味可選：經典原味、蒜蓉奶油、辣味醬、以及檸檬奶油。
夏威夷巨無霸鳳梨蝦飯$589，店員特別推薦香氣豐富的蒜蓉奶油與下飯的辣味醬，最後我們選了辣味醬
夏威夷巨無霸鳳梨蝦飯內含8尾帶殼鮮蝦、淋醬白飯以及椰奶通心粉，當然還有搶眼的半顆新鮮鳳梨，一整個視覺超享受！
椰奶通心粉是我第一次遇到的蝦飯配菜，頗有泰式風格(？)
帶殼鮮蝦夠肥美，米飯軟硬適中還不錯。辣味醬大約是小辣以上、中辣未滿，果然開胃又下飯
直接抓起來吃最過癮！如果能附濕紙巾會更好~
半顆鳳梨可不只是裝飾用，多汁甜美，一定要切好吃滿，飯後水果千萬別浪費
由於夏威夷巨無霸鳳梨蝦飯不足以讓兩人吃飽，所以我們加點一份雞塔可捲，繼續緬懷夏威夷的TACO PLATE。
這是我們在威基基Surf N Turf Tacos吃到的TACO PLATE，餅皮、配料與醬料完全自選
回到蝦威夷Shrimpwaii的夏威夷塔可捲 - 雞塔可捲$170，附沾醬。底部餐架也太特別
在蔬菜、鳳梨、酪梨、起司與雞肉下方還藏有白飯，增添飽足感
香料風青醬鹹香帶辣，魯兄覺得全部淋上雞塔可捲最對味
酪梨目前非當季，口感還不夠軟綿，這點店員有誠實提醒
雖然雞塔可捲與夏威夷風味很不一樣，卻是台灣人容易適應的口味，也還不錯吃~
邊吃邊聊夏威夷，我與魯兄吃的是回憶！
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