想多吃菜的時候，就繼續探訪口袋名單中的蔬食餐廳吧！這次來訪的mani mani餐廳主打義式創意蔬食料理，以不傷害動物為原則，供應不含蛋、奶、蜂蜜，以及未經加工的全食物(Whole Food)健康餐點。義大利文中的mani為hands(手)之意，mani mani則象徵以雙手獻上誠心誠意製作出的豐盛佳餚。
mani mani餐廳
台北市大安區敦化南路一段233巷19號1樓 (近捷運忠孝敦化站)
02-2771-2569
官方FB / Google地圖
營業時間：11:30 - 21:00
另加收10%服務費
mani mani位在捷運忠孝敦化站附近，與涓豆腐、1976道地香港美食皆在同一條巷子裡；交通便利，周邊美食林立
大概是週末的關係，已有不少空桌被預訂，因此建議熱門時段先訂位，蔬食人口可是愈來愈多了呢
mani mani用餐氛圍相當輕鬆舒適，當時還遇到一組慶生客人，感覺特別歡樂！若事先不知這是家蔬食餐廳，會以為自己來到一般義式餐酒館
既為蔬食餐廳，挹注自然光的大面窗自是不能少，以便客人隨時進行光合作用(？)
現場也備有小朋友專用座椅與餐具
需要打卡或Wi-Fi的朋友看這裡
mani mani菜單，詳細內容按此(官方FB)。因部分菜色內含洋蔥、大蒜、豆類、咖哩及堅果，若對食材過敏或不便食用，記得事先告知服務人員
另有每日11:30~17:00供應的經典早午餐菜單
mani mani的餐點大致分為主食沙拉、義大利麵、燉飯、烤薄餅、鮮蔬漢堡、帕尼尼、甜點飲品等類別。每日下午五點前另有供應經典早午餐，選擇豐富多樣化，還附上一杯飲品。我本身愛菜又愛菇，因而選了熱炒野菇蘆筍沙拉；魯兄則相中內容豐富、感覺超值的活力的一天早午餐。
主食沙拉：熱炒野菇蘆筍沙拉$380。這道屬於溫沙拉，下方生菜沙拉由蘿蔓、紫包心、紅皺葉、綠捲鬚、豆苗等生菜外加玉米粒組合而成；上方則為現炒熟食，包括綜合野菇、蘆筍與茄子，大大降低生冷感
明顯呈現的巴薩米可醋風味，酸甜和諧好可口。菇菇特多令我歡喜，玉米粒則引入甜美~
蘆筍亦是鮮嫩爽脆。雖說這道熱炒野菇蘆筍沙拉價格不便宜，但份量與口味都不錯，爽快吃蔬食的感覺真好！
香濃果昔：莓果優$180，以覆盆子、草莓、黑莓與植物奶(豆奶)所組成。這是一杯帶有莓果香氣與綿綿口感的果昔，可選去冰或少冰；最受歡迎的應該就是這一杯，當場就有三、四杯從我眼前晃過去
經典早午餐：活力的一天$280。這早午餐內容好豐富，內含煎天貝片、烤甜椒佐堅果起司、初榨橄欖油烤麵包、熱炒野菇與蘆筍、帶皮薯角、以及生菜沙拉
經典早午餐另附一杯免費飲品，有美式咖啡、有機花果茶與果汁可選。想選其他飲品也沒問題，可直接折價，例如魯兄點的鮮味果飲即可折抵$40。
既然魯兄也有熱炒野菇與蘆筍，那就不用跟我搶了。帶皮薯角我覺得稍乾，mani mani的薯條我比較愛
生菜沙拉撒上了杏仁碎與腰果碎，增添香氣與口感
常吃蔬食的朋友對天貝應該不陌生吧？簡單來說就是一種豆類發酵食品。一旁的烤甜椒佐堅果起司我特別喜歡，又香又好吃！
初榨橄欖油烤麵包共三片，微酥微脆、軟中帶Q，魯兄說麵包讓他吃很飽XD。對了，mani mani特別強調採用西班牙原裝進口的初榨橄欖油
鮮味果飲：胡蘿蔔蘋果$160，搭配經典早午餐可直接折抵$40。魯兄覺得蘋果風味明顯大於胡蘿蔔，他比較偏愛香濃型胡蘿蔔
mani mani目前正舉辦打卡送薯條活動！只要點選主餐，拍照打卡分享至FB或IG，即可享有黃金脆薯一份。每桌限一份，超過四人則以四人為單位；比起別桌四人一份，我和魯兄兩人共享一份好過癮！所以說......如果只有一人來吃主餐送薯條，會飽到爆炸吧？！
黃金脆薯本身香脆不油，沾醬除了番茄醬，還有龍舌蘭芥末醬。龍舌蘭芥末醬風味類似蜂蜜芥末醬，只是身為vegan純素餐廳的mani mani不使用蜂蜜，因而以龍舌蘭糖漿取代蜂蜜，一樣香甜好吃，吃到我們都忘了番茄醬這回事！
又發現一家蔬食好餐廳，毫無疑問，一定還會有下次！
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