還記得第一次去桔梗三明治點的就是燉飯，當時印象挺不錯，所以一聽到好友陳小可提到目前正在試營運的桔梗燉飯時，我就默默記在心裡了。不過當我問陳小可對桔梗燉飯的感覺如何？陳小可竟說：「就想叫妳先去試試咩！」嘖~我也太聽話，探子說來就來。<--- 其實只是剛好餓了。
桔梗燉飯
台北市大同區赤峰街85號 (近捷運雙連站)
02-2555-0355
官方FB / Google地圖
10/8起正式營業，營業時間：12:00~20:00
桔梗燉飯是桔梗三明治的最新力作，五月底剛開始試營運；小小店面位於近年愈發火紅的赤峰街，步行1分鐘即可抵達捷運雙連站，這麼方便，難怪我能說來就來，哈哈！
桔梗燉飯目前試營運時間是16:30~21:00，不過從6/18(一)起，營業時間將順延半小時，調整為17:00~21:30(最後點餐時間為21:00)，屆時也將開始提供外帶服務。桔梗燉飯因座位數少，並不接受預約訂位，一律採現場候位方式；我在平日開店時間(16:30)第一個到場，過了17:00外頭就出現登記候位的客人囉！
桔梗燉飯內外皆是清新明亮，空間小而美
真的，僅僅如此三桌而已，頂多容納7、8人；長椅下方還備有置物籃
需要特別留意的是......店內並無提供洗手間！不要隨意開門走進人家儲藏室嘿XD。
桔梗燉飯菜單，雖然免收服務費，但從點餐、倒水、送餐到結帳，我根本無需移動啊，服務好得很呢！
餐點均附麵包小點；+$90可升級套餐，多了季節飲品 + 當日果昔
桔梗燉飯主打燉飯(廢話)，目前供應六款燉飯，包括海洋清新感、南方傑克、綠巨人浩克、南門市場特選、番茄農場以及森林系燉飯，價格從$280~$360不等。原本除了燉飯我還想加點一份多吃青菜，卻因份量不小而被店員勸退了，畢竟多吃青菜屬於享食，適合多人分享。那個誰誰誰快來點一份，然後拍照分我看，很好奇耶！
麵包小點是軟法麵包搭配明太子奶油抹醬，咦？上面那堆乾草是怎麼一回事？！ㄜ~人家其實是金針菇乾，直接用手抓來吃就可以了；沒什麼奇特風味，但口感很不錯呢(嚼~嚼~嚼~)
淋上店家自製煙燻橄欖油的軟法麵包外酥脆內鬆軟，煙燻風味特別迷人討喜，免塗抹醬我就很喜歡了
明太子奶油抹醬不是不好吃，只是我對魚類相關不是普通有成見^^"。很羨慕別人吃到栗子奶油抹醬，那才是我的菜啊~
套餐的季節飲品是蜂蜜檸檬飲，冰涼淡爽，酸甜適中，搭配口味稍重的南方傑克燉飯很剛好
桔梗燉飯有提供現刨起司服務，這也太過癮，可以不要停嗎？(無法觀看影片請按此)
南方傑克$320，包括雞肉、煙燻BBQ烤肉醬、肯瓊風味濃縮雞汁(Cajun Spice)、溫泉蛋
每道燉飯皆含溫泉蛋，這點和桔梗三明治一樣，我戳！
南方傑克還搭配了藜麥、番茄與生菜，視覺繽紛又健康
桔梗燉飯的米飯不簡單，以五榖概念融合義大利米、台灣米、小米、糙米、泰國米、藜麥......等，營造多層次、軟硬兼具的豐富好口感，不仔細瞧還以為吃到帶有米心感的義大利米呢！至於肯瓊風味(Cajun Spice)醬汁嘛，簡單來說就是美國南方的香料風味，然後........南方很多人叫傑克？(大誤)
雞肉軟嫩度也是沒話說，是低溫烹調的舒肥雞喲~
重點是雞肉份量還不少，吃得開心又滿足！
南方傑克整體來說口味稍重，鹹甜微辣好開胃，還不時散發誘人的烤肉醬香，雞肉份量也令人滿意，我個人很是喜愛！若本身不愛鹹中帶甜，就不建議點這道囉！對啦~我就是在說我家魯兄。
當日果昔是巧克力野莓果昔。野莓果昔如優格般的酸甜濃厚，還有巧克力碎片豐富口感，好看又好吃，升級套餐是對的！
真希望這美味燉飯也能在我附近的桔梗三明治同步供應，還是其實已經有了？麻煩探子速速回報(誰？)。
2018/10更新：冬季新菜單
德國豬腳 去柏林$380。低溫烹調後的豬腳Q軟好嚼，煙燻甜椒醬微辣風味讚，碗邊醬汁為無花果蜂蜜芥末(不是苟到^^") <--- 這道好吃有推！
甜菜根風味的紅寶石鮭魚 最火紅$380
套餐之季節飲品
留言
張貼留言