一直很喜歡微風信義四樓美食區，餐廳多又舒服，在附近若想不出吃什麼好，直接來這裡找就對啦！雖說同在信義區的微風南山近期已盛大開幕，我想我還是等人潮平靜些(？)再前往一探究竟吧！
韓斤麻浦 炙鐵五花燒肉
台北市信義區忠孝東路5段68號4F (近捷運市政府站3號出口)
02-2723-6066
官方FB / 官網 / Google地圖
每人低消$350，用餐限時100分鐘；另加收10%服務費
這天有點想吃燒肉，在韓式燒肉與東京燒肉之間掙扎了一下，最後選了韓式的韓斤麻浦炙鐵五花燒肉 <--- 絕對不是因為裡面正在播放BTS防彈少年團的歌曲，但這的確讓我用餐心情更愉悅，哈哈！
韓斤麻浦平日有較便宜的午間輕燒肉套餐(雙人/三人)，假日就只能選多人組合餐(2人/3人/4人)；各式拼盤看來挺誘人，份量似乎也OK
寬敞無壓迫感的用餐空間應該是我喜歡微風信義的原因吧
韓斤麻浦菜單，詳細內容請見官網。我們想點的2人組合餐依價位分為美味豚饗宴$1099與主廚愛推薦$1299兩種選擇。魯兄當天想吃牛，所以我們選了主廚愛推薦，內容包括：
A、主餐 2選1
• 韓味牛拼盤 <--- 我們選這盤
• 麻浦綜合拼盤
B、特色料理 選1道
• 蒜蓉蝦石鍋飯
• 熔岩起司蒸蛋
• 蛤蜊鍋巴湯 <--- 我們選這道
• 辣泡菜白肉鍋
C、飲料 選2杯
• 鳳柳汁 <--- 我們選這杯*2
• 七喜
• 可樂
特別值得一提的是，韓斤麻浦的豬肉採用有產銷履歷的雲林快樂豬，其招牌焰彩七味燒是以七種醬汁分別醃漬的五花肉。雖然我倆也愛豬五花，但一次七盤似乎太補了，還是回到2人組合餐就好
四道特色料理中，魯兄對沒吃過的蛤蜊鍋巴湯比較有興趣
鑄鐵烤盤左高右低，具導油之效，可減少攝取多餘油脂。咚咚家也有類似的斜置烤盤~
桌面上已備妥生菜&糯米椒、沾醬與各式小菜
沾醬從右到左分別是：香油胡椒鹽醬、韓式豆瓣醬、以及主廚秘製醬油(洋蔥醬)，我個人覺得主廚秘製醬油就很夠用了
小菜共六種，包括生洋蔥、漬蘿蔔、海帶芽、毛豆、黃豆芽與韓國泡菜
不只如此，還有自助吧無限量供應生菜與小菜，不過我最想續的海帶芽竟然已遭清空！
不太想喝汽水可樂，所以我們選了去冰的鳳柳汁
特色料理是熱騰騰的蛤蜊鍋巴湯，店員還貼心送上分食小碗，並交代鍋巴泡軟即可食用
蛤蜊鍋巴湯內含冬粉，蛤蜊鮮美湯好味，就是口味重了點
韓味牛拼盤內含四種牛肉：里肌牛、牛小排、牛五花、以及牛肋條 (使用美國/紐西蘭/澳洲地區的牛肉)，還搭配些許洋蔥、地瓜與南瓜，全程由店員負責燒烤，我們負責吃就好
這塊被叉子插住的蘿蔔一直讓我很納悶，原來它具有烤盤橡皮擦功能，可輕鬆去除烤盤上的異物
里肌牛約莫烤至七分熟，柔嫩好口感榮登本日冠軍，令人歡喜的開始
牛小排醬汁微甜，嫩中帶Q的口感也討喜
牛五花刻意保留部分原味、部分塗醬，但這牛五花口感我並沒有特別喜愛
牛肋條最為耐嚼也最具飽口感
店員最後將牛肋條與洋蔥一起稍加拌炒，有吃鐵板燒的感覺呢！
韓味牛拼盤一次可吃到四種不同肉感與風味，肉品調味不算厚重，生菜小菜吃到飽無需省吃儉用，吃完也有剛剛好的飽足感，加上寬敞空間以及店員幫烤，屬於輕鬆享受的一餐。
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